Juliana Pereira
Salvador,BA
Na verdade, o nome não surgiu como comparação, mas acusação: diziam que a carne era de cachorro. E era calúnia, são sobras de porco. Enfim, a expressão pegou nos EUA, e jornais americanos já usavam o termo na década de 1890. Mas o que os ianques chamam de hot dog é só a salsicha, enquanto o nosso cachorro-quente pressupõe o complemento do pão.E, em São Paulo, purê de batata.
Publicado na revista Super Interessante
Super Janeiro 2011 Supernovas
Texto Emiliano Urbim
Colaborou Solon Brochado.
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