Pizza De Liquidificador

INGREDIENTES

• 2 ovos

• 2 colheres de manteiga

• 2 xícaras de leite

• 1 colher (chá) de sal (mais ou menos a gosto)

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 2 colheres (sopa) de fermento

Recheio a gosto

Presunto, muçarela com tomate e orégano

Frango desfiado com catupiri

Brócolis com alho e queijo

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador bata o ovo, a manteiga, o leite e o sal até que se forme um líquido homogêneo (se a manteiga ficar sobre o líquido, não tem problema).

Agora junte a farinha de trigo e bata mais um pouco para misturar.

Por fim, desligue o liquidificador e junte o fermento e misture com uma colher ou espátula (não precisa bater novamente).

Disponha a mistura em uma forma untada (para um toque especial, polvilhe fubá na forma) e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até que espetando sua massa com um palito ele saia limpo (não precisa dourar por cima, apenas cozinhar e dourar por baixo).

Quando a massa estiver assada, retire do forno, cubra com molho de tomate (sugiro o molho desta receita, não vai ao fogo) e o recheio de sua preferência.

Leve novamente ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo tenha derretido.

Marcia Pires Sá
TopBuzz.com