Existe líquido que não molha?

Sim, o mercúrio.

A explicação para esse fenômeno se deve a uma disputa travada, no nível dos átomos, entre as forças de coesão e de adesão do líquido.

"As forças de coesão são responsáveis por manter moléculas e átomos de um mesmo material unidos. Já a força de adesão é a atração que as partículas de um material exercem sobre partículas de outros materiais", explica o professor Antonio Carlos Massabni, do Conselho Regional de Química da IV Região.

Um líquido não molhará determinada superfície se as forças de coesão forem mais fortes do que as forças de adesão, como acontece com o mercúrio em alguns casos.

Publicado na Folha Universal.