Doce de abóbora com coco

Sergio Coelho Coelho

A abóbora é um alimento cheio de benefícios para o seu organismo, quando incluída na sua alimentação, uma vez que tem propriedades antioxidantes, diminui o colestrol quando consumida regularmente, diminuí ainda os riscos de cancêr, possui vitamina A e C, ajuda a perder peso, entre outros benefícios. No entanto, a receita que trago hoje para você não se deve só ás propriedades da abóbora, mas também porque doce de abóbora é mesmo dos meus doces preferidos, costumo fazer todos anos, devido a ser delicioso e bastante econômico. Acompanhe todo passo a passo do TudoReceitas e aprenda a fazer este doce de abóbora com coco de forma simples e fácil.

Ingredientes para fazer Doce de abóbora com coco:

2 quilogramas de Abóbora cortada em cubos

1 quilograma de Açúcar

1 xícara de Água (240 mililitros)

1 pitada de Cravo-da-índia

1 pitada de Noz moscada

1 pau de Canela

200 gramas de Coco ralado

O primeiro passo para fazer esta receita de doce de abóbora de corte, é lavar bem a abóbora, corte pelo meio, limpe de todas as sementes, corte em pedaços e retire a casca.

Para que o seu doce fique perfeito, pese a abóbora depois de a limpar e cortar e coloque o peso de açúcar igual ao da abóbora.

Quando começar a engrossar, coloque o coco e continue mexendo até aparecer o fundo da panela.

Retire do fogo, deixe esfriar e sirva. O seu doce de abóbora com coco está pronto! Acompanhe este doce com o pão que você mais gostar.