Atualizado: Apr 25, 2023
Por Audrey KavanovaEntretetinento
Croissants ©nelea33/Shutterstock.com
Todo mundo tem uma vida corrida hoje em dia, e ter uma alimentação saudável pode ser difícil nessa situação. Às vezes, é mais fácil pegar qualquer coisa nas prateleiras, pensando na conveniência e não no valor nutricional. Alimentos processados estão sempre à mão, por isso são tão lucrativos para os fabricantes. E eles já nos pouparam tempo e energia no passado. Mas a que custo?
Muitos dos produtos desta lista fazem parte da base da nossa dieta diária, de Coca-Cola café. Mas, se não forem consumidos com moderação (ou completamente evitados), eles podem levar a problemas de saúde no longo prazo. Alguns desses produtos são claramente prejudiciais, mas por serem lucrativos continuam nas prateleiras. Outros são menos óbvios, mas quando comidos em grandes quantidades, possuem efeitos colaterais perversos.
Ursinhos de Goma
Cada saquinho de ursinhos de goma (gummy bears) contém apenas cem gramas da guloseima. Mas esta pequena quantidade esconde doze colheres de chá de açúcar. Esta dose é de duas a três vezes maior que o consumo diário recomendado para uma criança.
2. Coca-Cola Normal
Já se falou muito sobre todos os danos da Coca-Cola para nossa saúde. Como dissemos acima, até a Coca Diet faz mal para nós. Mas você sabe exatamente por quê? Cada latinha de Coca-Cola de R$3,50 contém 7,4 colheres de sopa de açúcar, o que representa mais de 100% do valor diário recomendado.
Este refrigerante também possui ingredientes prejudiciais para os ossos, como ácido fosfórico. Finalmente, o corante utilizado em sua preparação contém amônia e sulfetos, que possuem riscos de câncer. Por mais que nós amemos uma Coca-Cola, esta informação não caiu muito bem.
3. Molhos de Salada Comerciais
Vegetais são super saudáveis, mas o problema é que a maioria deles não tem um gosto muito bom sem acompanhamentos. Você pode fazer uma salada enorme, mas ela vai ficar sem graça se não tiver um molho. E tudo bem, mas talvez seja melhor evitar os molhos para salada industrializados.
4. Cupcakes Hostess
5. Miojo
O miojo é uma refeição popular por conta de seu preço acessível, custando apenas R$1 o pacote. Também é super fácil de preparar. Mas, por conta de sua carência de fibras, uma porção deste alimento dificilmente vai te satisfazer.
6. Takis Fuego
Por mais popular que seja, o valor nutricional de um Takis Fuego deixa muito a desejar, e também muito a se preocupar. Os petiscos possuem muito sódio, calorias, gorduras saturadas e gorduras trans, que podem ter efeitos perversos na sua saúde.
7. Pipoca Saborizada
A pipoca natural pode ser um petisco saboroso e saudável, já que é baixa em calorias. Infelizmente, aquelas vendidas em embalagens pré-prontas no supermercado são o exato oposto, principalmente por conterem sabores artificiais. Por exemplo, a pipoca de caramelo pode conter alto teor de açúcar e gordura.
8. Sanduíches Naturais
Fabricante: Starbucks, outros
Pode parecer tentador se alimentar de um desses sanduíches naturais vendidos em redes de café e afins, como Starbucks. E não se pode negar que esses sanduíches são deliciosos. No entanto, você estará fazendo um desserviço para seu corpo se comer um todos os dias.
9. Tortillas
Fabricante: Rap10, outras
Apesar de não causarem problemas se comidas em moderação, as tortillas, assim como a maioria das comidas à base de carboidrato, não fazem bem se comidas em grandes quantidades. Tortillas de farinha são populares pelo mundo todo, mas não são a melhor escolha possível. Elas costumam ter muitas calorias.
10. Molho de Pimenta
Fabricante: Tabasco, Sriracha, outros
Não há dúvidas de que o molho de pimenta é um dos condimentos mais populares por aí. Devido ao seu sabor versátil, pode ser usado em uma miríade de pratos, de petiscos simples a refeições elaboradas. Não existe nenhuma comida que não fique melhor com molho de pimenta.
Mas apesar de ser o apelo da coisa, a queimação causada pelo molho pode danificar a superfície do estômago, e causar gastrite. O melhor a fazer é consumir o produto em moderação e levar em conta os efeitos negativos que ele pode ter na sua saúde – mesmo que você consiga comprar uma garrafa por um preço ótimo no mercadinho!
11. Pão de Forma
Fabricante: Panco
O pão de forma é essencial para fazer aquele lanche rápido para levar para a escola ou trabalho. Também é super barato, custando menos de R$5 o pacote. Mas uma das razões para esse produto ser tão consumido é que ele pode se tornar um vício.
12. Panquecas
Fabricante: Várias
Apesar de ser um ótimo café da manhã para crianças e adultos, as panquecas não são particularmente saudáveis. Para começar, elas costumam ter alto teor de sal e conservantes que devem ser evitados em uma dieta balanceada.
Pancakes © Brent Hofacker / Shutterstock.com
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Além disso, elas costumam conter gorduras trans, que aumentam o risco de doenças cardiovasculares. Algumas delas também têm óleo de soja parcialmente hidrogenado, uma das gorduras menos saudáveis que existem. Mas vamos ser francos, alguém esperava que comer panquecas todos os dias fosse ser saudável?
13. Água de Coco
Fabricante: Sócoco, outros
A água de coco pode possuir muitos benefícios, como eletrólitos, e é muito boa para se hidratar. Mas tenha cuidado com a água de coco que estiver tomando se você está contando calorias. Como muitas bebidas esportivas, a água de coco tem de 45 a 60 calorias por 200ml.
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14. Goma de Mascar
Fabricante: Trident, Chiclets, Babaloo, outros
Preço Estimado: R$5-R$10 por pacote*
Muitas marcas de goma de mascar se promovem falando até sobre seus supostos benefícios. Algumas prometem hálito fresco e dentes mais limpos e brancos. Mas existem muitos problemas bucais associados com o consumo deste produto.
15. Cocoa Krispies
Fabricante: Kellogg’s
Preço Estimado: R$20 a caixa*
Cocoa Krispies, anteriormente conhecidos como Cocoa Pops, costumam ser propagandeados como uma ótima opção para o café da manhã. O que as propagandas não contam é que é um dos cereais matinais mais prejudiciais do mercado.
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Cocoa Krispies @miss_aguilera / Pinterest.com
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Apenas uma porção deste cereal já possui entre 55 e 73% das necessidades diárias recomendadas para crianças. Além disso, o Cocoa Krispies também contém corantes associados com o desenvolvimento de hiperatividade e déficits de atenção.
16. Iogurte Danone
Fabricante: Danone
Preço Estimado: R$2.25 o copo*
Apenas da marca Danone prometer a ajudar no desenvolvimento saudável e forte das crianças, a verdade é muito diferente. Este produto é composto principalmente de açúcar, gordura, e corantes artificiais, e o consumo em excesso pode levar a vários riscos de saúde.
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Dannon Yogurt © JJava Designs / Shutterstock.com
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Dentre esses riscos, temos diabetes, problemas metabólicos e cardíacos e obesidade. Como se isso não fosse o suficiente, a gordura em excesso do Danone também pode se tornar cancerígena. Apesar do Iogurte Danone conter muito cálcio, isso não compensa os lados negativos. Existem muitos produtos similares que também apresentam o mesmo problema.
17. Café
Fabricante: Starbucks, Dunkin’ Donuts, padarias e mais
Preço Estimado: R$6 uma xícara*
O café é, sem dúvidas, uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. As pessoas amam beber café, e muitas não conseguem imaginar começar o dia sem um café quentinho. Mas enquanto beber café pode te dar energia para começar o dia, o consumo em excesso pode prejudicar sua saúde.
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Bring Reusable Coffee Cups @beansqueeze / Pinterest.com
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Tomar muito café pode causar problemas como distúrbios do sono ou dores de cabeça. A bebida também pode piorar problemas de ansiedade e, no longo prazo, causar até problemas cardiovasculares. Ainda assim, a Starbucks fatura centenas de milhões todos os anos, porque o café também é viciante.
18. Coca-Cola Diet
Fabricante: Coca-Cola
Preço Estimado: R$3.50 a lata*
A Coca Diet se promove como uma alternativa mais saudável à Coca-Cola normal. Afinal, ela não tem açúcar! E também não tem calorias. Costuma ser o drink preferido para pessoas fazendo dieta em todo o mundo. Apesar da Mayo Clinic dizer que consumir Coca Diet em pequenas quantidades não faz mal, pessoas que bebem mais de uma lata por dia podem sofrer danos severos.
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Diet Coke © urbanbuzz / Shutterstock.com
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De acordo com a Healthline, estudos mostram que a Coca Diet não é tão “dietética” assim. Os adoçantes artificiais podem causar doenças crônicas nos rins, desgastam os dentes (por conta do pH ácido), e aumentam o risco de osteoporose, depressão e doenças cardíacas. Mais estudos são necessários para dizer com 100% de certeza, mas talvez seja a hora de diminuir ou cortar completamente o produto da diet.
19. Suco Kapo
Fabricante: Kapo
Preço Estimado: R$3 a embalagem*
Kapo pode ser delicioso, mas talvez você devesse considerar descartá-lo. O suco é cheio de açúcar, corantes, adoçantes artificiais, dentre outros produtos, sem nenhum valor nutricional. A bebida faz mais mal do que suco de laranja (que é super açucarado e deve ser consumido em moderação).
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Sunny D © TonelsonProductions / Shutterstock.com
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Inclusive, uma empresa americana que produz um produto similar, SunnyD, admitiu que a bebida poderia deixar uma criança amarela, após um médico do País de Gales responsabilizar a bebida por deixar uma crianças de quatro anos “amarelada”. A criança bebia um litro e meio de suco artificial por dia, mudando a cor de sua pele. Apesar desta ser uma quantidade excessiva, beber tudo isso de água certamente não teria o mesmo efeito.
20. Gogurt
Fabricante: Yoplait
Preço Estimado: R$15 a embalagem*
O Gogurt é um lanchinho barato e rápido, que começou a aparecer na lancheira de muitas crianças. O Iogurte em tubinho é rápido e fácil de comer, e as crianças adoram. Mas apesar de possuir Vitamina D3, Vitamina A e cálcio (um fato sempre promovido pelo fabricante), ele possui menos de dez por cento da dose recomendada desses nutrientes.
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Gogurt © dcwcreations / Shutterstock.com
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Além disso, a quantidade de xarope de milho e açúcar são altíssimas. De acordo com a Healthline, açúcar e xarope de milho podem causar inflamações, associadas com doenças cardíacas, diabetes, obesidade e uma série de outras doenças. Talvez seja preocupante que este produto sempre venda rapidamente nas prateleiras de supermercado.
21. Oreos
Fabricante: Nabisco
Preço Estimado: R$4 o pacote*
Por muito tempo, os biscoitos Oreo são o produto mais vendido da sua categoria no mercado mundial. Mas, além de alto teor de açúcar, este produto contém outro ingrediente que pode fazer mal à saúde: o diacetileno.
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Oreos @ObsMagazine / Pinterest.com
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O diacetileno é um composto químico utilizado para dar sabor aos Oreos. Surpreendentemente, ele também pode provocar problemas respiratórios se consumido em excesso. A quantidade de açúcar e gordura também tornam os biscoitos viciantes, então é impossível comer apenas um.
22. Xarope de Milho
Fabricante: Várias
Preço Estimado: R$5-R$15 a garrafa*
É possível comprar xarope de milho na loja, e algumas receitas realmente levam o produto. Por exemplo, se você gosta de confeitos, coberturas, geleias e outros docinhos, esse adoçante popular poderá ser utilizado na receita.
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© ZikG / Shutterstock.com
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Mas tenha cuidado ao usar xarope de milho. Comparado ao açúcar normal, o xarope de milho é mais doce e mais barato. Mas esses benefícios não compensam sua toxicidade, e comer muito xarope de milho (o que não é difícil, já que é viciante e mesmo pequenas quantidades pode ser ruim para você) pode causar resistência à insulina, pressão alta, obesidade, diabetes tipo II. O produto também é bem barato, vendido a menos de R$15 em supermercados.
23. Pepsi
Fabricante: PepsiCo
Preço Estimado: R$3,50 a lata*
Assim como a sua competição, a Coca-Cola, a Pepsi é um refrigerante que pode causar uma série de problemas de saúde. Diabetes e obesidade são algumas das doenças associadas com esta bebida por conta de seu alto teor de açúcar, mas existem muitas outras.
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Pepsi ©Zety Akhzar / Shutterstock.com
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De pedras nos rins a anemia, depressão e alzheimer, os riscos que este refrigerante representa para a saúde o torna uma das opções menos saudáveis para bebidas adocicadas. A Healthly declarou que “refrigerantes doces” como a Pepsi são simplesmente “um mal para a saúde”.
24. Morangos
Fabricante: Várias
Preço Estimado: R$14 o quilo*
Apesar de poderem ser uma ótima adição para uma dieta saudável, deve-se tomar cuidado com o consumo de morangos, devido a fatores que ocorrem durante seu cultivo. Essas deliciosas frutinhas contém até 20 tipos diferentes de pesticidas.
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Strawberries @ManicSenpai / Imgur.com
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Como morangos são comidos com “casca”, é essencial limpá-los muito bem antes de coê-mlos, para evitar consumir os compostos químicos utilizados durante seu cultivo. Lavá-los com água pode não ser o suficiente, então uma opção melhor é desinfetá-los com sprays próprios para frutas.
25. Torresmo
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$20-R$30 a porção*
Tecnicamente, o torresmo está dentro da dieta keto. E embora seja verdade que este petisco frito e crocante não tenha carboidratos, isso não o torna mais saudável. O torresmo é repleto de gorduras saturadas, sódio e calorias, e por isso não recomendamos que você encha a barriga de torresmo todos os dias.
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Pork Rinds ©Regreto /Shutterstock.com
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Comer muito torresmo pode causar pressão alta e aumento de peso, o que pode aumentar seu risco de contrair diabetes e doenças cardíacas. Torresmo possui muita proteína (9 gramas por porção), mas não são um petisco “saudável” como seus amantes costumam querer te convencer.
26. Óleo de soja
Fabricante: Bunge Limited, DuPont, LDC, Wilmar
Preço Estimado: R$43,5 por tonelada*
O óleo de soja é o óleo mais consumido dos Estados Unidos. Isso é uma má notícia para os americanos, pois, de acordo com o Science Daily, o óleo causa muitos problemas. Não só o consumo do óleo de soja pode causar obesidade, que, por sua vez, pode levar a diabetes, mas o óleo de soja também pode afetar as condições neurológicas.
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Soybean Oil ©Anda Audy/Shutterstock.com
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If you have ailments like depression, anxiety, Alzheimer’s disease, and autism, soybean oil can make these problems worse. Though soybean oil has omega-3 fats and Vitamin E, you can easily take supplements of these nutrients, rather than eat foods packed with all of the unhealthy stuff that soybean oil has to offer.
Se você tem doenças como depressão, ansiedade, Alzheimer e autismo, o óleo de soja pode agravar essas condições. Mesmo que o óleo de soja contenha gorduras como ômega 3 e vitamina E, você pode tomar suplementos desses nutrientes facilmente, ao invés de comer comidas não saudáveis que contenham óleo de soja em sua composição.
27. Croissants
Fabricante: Jimmy Deans, Pillsbury, Starbucks
Preço Estimado: R$20-R$30 por pacote*
Croissants são o epítome de um alimento de calorias vazias. Mesmo que sejam ótimos com uma xícara de café de vez em quando, mantenha o consumo de croissant no mínimo. Os croissants são uma grande fonte de gordura saturada, considerando que a quantidade de manteiga utilizada faz com que este alimento seja repleto de gorduras ruins.
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Croissants ©nelea33/Shutterstock.com
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Em um croissant, você encontrará 40% da quantidade recomendada de gorduras saturadas. Croissants são ainda mais calóricos que o pão branco, e também contêm menos fibras. Esse lanchinho é recomendado apenas ocasionalmente.
28. Carne
Fabricante: JBS, outras
Preço Estimado: R$34,99 o quilo*
Você já deve ter ouvido que carne faz parte de uma dieta saudável e balanceada. No entanto, o consumo excessivo de carne também pode apresentar riscos à saúde. Muitas carnes no mercado atualmente contém pesticidas, consumidos pelos animais, que permanecem em seus corpos quando chegam à nossa mesa.
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Packaged Meat ©Sergey Ryzhov / Shutterstock.com
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A carne vermelha também contém hormônios e antibióticos, dados aos animais para acelerar seu crescimento. O processo de pecuária industrial costuma usar hormônios como testosterona, estradiol, e progesterona no gado, que permanece na carne até ser consumido pelos humanos, causando problemas. Peixe também não é uma alternativa melhor, já que pode conter metais pesados como mercúrio. Isso não impede que empresas como a JBS lucrem milhões anualmente com a venda de carne bovina.
29. Queijo em Spray
Fabricante: Easy Cheese
Preço Estimado: R$20 a lata*
Este item não é nada inesperado, já que qualquer tipo de queijo que você pode borrifar de uma lata provavelmente não vai ser muito saudável para você. Apesar de não precisar de uma caveira na embalagem, ele faz bastante mal para a saúde.
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© melissamn / Shutterstock.com
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O queijo em spray contém mais químicos e ingredientes processados que o queijo normal. Ele também é repleto de sal, com mais que o dobro da quantidade normal do queijo regular. Como colocado pela Daily Meal, os compostos químicos do queijo em spray não deveriam ser ingeridos por “nenhum ser vivo”. Mesmo que você consiga um ótimo preço comprando no atacado, este é um produto que deve ser evitado.
30. Pipoca Doce
Fabricante: Pan, vários
Preço Estimado: R$7,50-R$15*
Pipoca doce é um petisco delicioso, mas também pouco saudável. O produto contém altos índices de praticamente tudo que deveria ser consumido em moderação: calorias, açúcares, gordura e sódio. Então se você não está apenas petiscando um pouco, comer frequentemente pode causar problemas de saúde.
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Caramel Popcorn mexicandylady /Twitter.com
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E o pior de tudo é que, devido ao seu alto teor de açúcar, o petisco pode ser viciante. O açúcar afeta nosso cérebro, assim como drogas viciantes, como é o caso da cocaína. É fácil acabar comendo petiscos como pipoca doce exageradamente e não se dar conta, já que o cérebro não é capaz de avisar quando estamos satisfeitos.
31. Salsichas
Fabricante: Sadia, Perdigão, Aurora e outras
Preço Estimado: R$10-R$15 o pacote com 10*
Salsichas são alimentos ultraprocessados que contêm muitos ingredientes além de carne animal. Dentre eles, a maltodextrina que, se consumida em excesso, pode causar lesões no intestino e no estômago.
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© Red Herring / Shutterstock.com
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Além disso, uma porção de salsicha contém 33% da dose diária recomendada de sódio. Se isso não é o suficiente, salsichas ainda listam “carne de aves” entre seus ingredientes, um termo ambíguo que levanta dúvidas sobre a origem da proteína contida no alimento. Talvez seja melhor escolher outra coisa para comer quando estiver no supermercado.
32. Tomates
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$8 o quilo*
Tomates podem conter muitos pesticidas, e a pele do tomate é tão fina que, às vezes, lavá-los e descascá-los pode não ser o suficiente para se livrar dos agrotóxicos. Se puder escolher, tente sempre comprar tomates orgânicos.
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Tomates easyhealth / Pinterest.com
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E os pesticidas não são o único problema. Tomates também podem ser prejudiciais para pessoas com problemas no sistema digestivo, por conterem grandes quantidades de ácidos orgânicos. Se você tem tendência a azia, é melhor não comer essas frutas.
33. Feijões Fritos
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$15 a porção*
O feijãozinho caseiro pode ser um alimento saudável por conter muita fibra e proteína, que fazem bem para o corpo. Mas sua versão processada, apesar de ser prática e versátil, não é tão saudável.
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Refried Beans ©TonelsonProductions /Shutterstock.com
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O prato feijões fritos, uma iguaria mexicana, pode conter alto teor de sódio e gorduras saturadas quando industrializado. Isso pode levar a problemas de hipertensão, obesidade, colesterol alto, dentre outros. Estudos demonstram que uma dieta repleta desses ingredientes também pode aumentar seu risco de desenvolver câncer.
34. Batatas Chips
Fabricante: Lays, Ruffles, Pringles, e outros
Preço Estimado: R$5-R$15*
A maioria das batatas chips contém corantes baseados em petróleo, amido, preservativos e gorduras saturadas. Além disso, uma porção de apenas 50 gramas de batatas contém 32% do valor diário recomendado de sódio.
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Potato Chips ©stock-enjoy /Shutterstock.com
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Para piorar tudo, algumas versões também contém glutamato monossódico, um composto que aprimora o sabor mas faz com que você queira comer mais e mais. É por isso que é tão difícil comer apenas uma.
35. Semente de Girassol
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5-R$15 o pacote*
Sementes de girassol costumam ser consideradas um petisco saudável, mas até os petiscos saudáveis podem te levar a ingerir muitas calorias, o que contribui para o aumento de peso. Além disso, sementes de girassol podem conter alto teor de sódio, levando ao consumo excessivo de sal se consumidos em grande quantidade.
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Sunflower Seeds ©thewet nonthachai/Shutterstock.com
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Em 2017, de acordo com a Science Daily, mais uma revelação preocupante foi feita sobre as sementes de girassol. Pesquisadores descobriram que as sementes eram fonte de “mofo tóxico”, e contaminadas com toxinas produzidas pelo mofo. Essas toxinas podem ser um carcinogênico para o fígado, e o consumo de sementes de girassol, se elas contêm essas substâncias tóxicas, apresenta um risco à saúde.
36. Froot Loops
Fabricante: Kellogg’s
Preço Estimado: R$12 a caixa*
Froot Loops são particularmente atraentes para crianças por conta de suas cores vibrantes e gosto açucarado. Infelizmente, o cereal não é nada saudável. Apesar da caixa declarar que o cereal possui sabor natural da fruta, nenhuma fruta está entre os ingredientes de Froot Loops.
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Froot Loops ©JanelPierovich2/Shutterstock.com
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Além disso, o alto teor de açúcar no cereal pode levar crianças (e adultos) a desenvolverem obesidade, diabetes e pressão alta. Froot Loops definitivamente não é a melhor opção para o seu café da manhã; procure um cereal com alto teor de fibras e proteínas para substituí-lo.
37. Queijo Americano
Fabricante: Polenghi, outros
Preço Estimado: R$6/100g*
Imitações de queijo costumam ter embalagens enganosas. Esses produtos, em vez de serem feitos com ingredientes como gordura de leite como o queijo normal, contêm óleo vegetal, gordura trans, saborizantes e preservantes.
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Cheese Slices ©TonelsonProductions /Shutterstock.com
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Todos esses ingredientes tornam as imitações muito menos saudáveis que os queijos de verdade. Você pode identificar as imitações por serem consideravelmente mais baratas que o queijo de verdade. Existem muitas marcas por aí que vendem esse tipo de produto, como a Polenghi, Tirolez, dentre outras.
38. Atum Enlatado
Fabricante: Gomes da Costa, outros
Preço Estimado: R$8/lata*
Talvez você já tenha ouvido que o atum é um dos alimentos favoritos dos nutricionistas em dietas de perda de peso. Isso porque ele contém muita proteína e poucos carboidratos e, como sabemos, uma dieta alta em proteínas e baixa em carboidratos faz maravilhas para a perda de peso.
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Canned Tuna ©HandmadePictures /Shutterstock.com
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Mas, antes de incorporá-lo à sua dieta diária, você deve considerar que atum em lata pode conter mercúrio. Esse composto, mesmo em pequenas quantidades, é altamente tóxico e pode trazer problemas para os seus sistemas nervoso, imune e digestivo.
39. Achocolatado
Fabricante: Nestlé, Toddy, dentre outros
Preço Estimado: R$2 por caixinha*
É verdade que o achocolatado, um favorito das crianças e adultos do mundo todo, é delicioso e contém cálcio, Vitamina D e proteína. Beber em pequenas quantidades de vez em quando não vai te fazer mal, mas se você consome uma grande quantidade desta bebida açucarada, pode estar aumentando seu risco de obesidade e outras doenças crônicas.
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Chocolate Milk ©Nami Uchida/Shutterstock.com
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O achocolatado contém quase tanto açúcar quanto um copo de refrigerante. Um copo tem vinte e cinco gramas de açúcar e muitas calorias. Considerando que muitas crianças têm desenvolvido obesidade nos últimos anos, pode ser algo para deixar de fora quando se trata da lancheira do seu filho.
40. Creamer Artificial
Fabricante: Nestle e outros
Preço Estimado: R$10-R$20 a embalagem*
Um copo de café de manhã é o que muitos de nós precisamos para começar o dia. E, como a maioria das pessoas não gosta de beber o café amargo, muitas pessoas usam o creamer. Existem muitos creamers (que deixam o café mais cremoso) diferentes no mercado, com sabores como baunilha e “chocolate branco com framboesa”.
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Flavored Coffee Creamer ©Sheila Fitzgerald /Shutterstock.com
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Apesar de um pouquinho não fazer mal a ninguém, se você é uma dessas pessoas que gosta de diluir o café até ele ficar claro e cremoso, pense duas vezes. Creamers contêm alto teor de açúcar, e os saborizantes artificiais foram ligados à dores abdominais, hipersensibilidade a alimentos, e mais, dependendo do composto utilizado pelo fabricante.
41. Barrinhas de Cereal
Fabricante: KIND, Quaker, NutriGrain, e outros
Preço Estimado: R$10-R$20 a caixa*
Barrinhas de cereal abusam da sua reputação como petisco saudável. Elas são consideradas saudáveis, e quase todas as propagandas de barrinhas contém algum tipo de referência à natureza ou exercícios para promover o produto. Mas a verdade é que muitas dessas barrinhas podem conter ingredientes que, em vez de te manter em forma, podem causar problemas à sua saúde.
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Granola Bars ©Homertu/Shutterstock.com
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Este produto pode conter alto teor de açúcar refinado e, além disso, raramente inclui quantidades significativas da fruta. A barrinha de cereal é um daqueles alimentos que se torna mais saudável quanto menos ingredientes você encontrar na embalagem.
42. Água Com Gás Perrier
Fabricante: Perrier
Preço Estimado: R$15 o litro*
Compostos PFAS, também conhecidos como “compostos per- e fluorosurfactantes” são compostos artificiais utilizados em praticamente todo tipo de produto, de tecidos resistentes à manchas a embalagens de comida. Compostos PFAS existem desde a década de 40 e, apesar de não serem regulamentados, foram ligados a problemas de saúde como perturbações na tireóide, câncer e problemas na gravidez, de acordo com agências americanas.
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Perrier Natural Sparkling Mineral Water ©Ekaterina_Minaeva/Shutterstock.com
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Algumas marcas de água mineral, como a Perrier, foram testadas, e contêm quantidades mensuráveis de químicos PFAS. De acordo com a CBS News, existe 1,1 ppt de compostos PFAS na Água Mineral com Gás Perrier. O que explica a presença desses compostos pode ser altos níveis de compostos PFAS na fonte ou o processo de carbonatação da bebida.
43. Ovinhos Cadbury
Fabricante: Hershey’s
Preço Estimado: R$20 pela embalagem com 5*
Nos Estados Unidos, existem dois tipos de pessoas na primavera: aquelas que gostam de Ovinhos Cadbury, e aquelas que não. No país, esses ovinhos de chocolate recheados são feitos pela Hershey’s e, apesar de serem um docinho típico dos feriados de primavera, evite comer mais que um ou dois.
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Cadbury Cream Egg ©Craig Russell /Shutterstock.com
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Por quê? O teor de açúcar desses ovinhos de chocolate é impressionante. No site da Cadbury, está listado que cada ovinho contém 26,5 gramas de açúcar. Considerando que você não deveria consumir mais que 30 gramas por dia, apenas um ovinho está esgotando todo o seu valor diário. Eles são deliciosos, mas tente comê-los em moderação (como todo alimento).
44. Vegetais Congelados
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5-R$15 por embalagem*
Nós nunca recomendaríamos que alguém não comesse vegetais, então, se vegetais congelados estão fazendo com que você coma melhor, não jogue-os fora. Mas se atente para o fato de que a versão congelada contém menos nutrientes que o produto fresco. O processo de congelamento ajuda a conservar parte do conteúdo nutricional de vegetais e frutas.
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Frozen Vegetables ©TonelsonProductions /Shutterstock.com
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No entanto, se o produto foi congelado há mais de um ano, os nutrientes começam a se decompor. Vitaminas e minerais se perdem também no processo de lavagem. Aliás, a maior parte das perdas acontecem nesta etapa. Então, se você come vegetais congelados, não tenha medo de comer muito e o quanto antes.
45. Margarina
Fabricante: Qualy, Vigor, outros
Preço Estimado: R$5-R$10 a embalagem*
A margarina surgiu como um substituto barato para a manteiga tradicional. Curiosamente, contém apenas traços de leite de vaca, e algumas marcas eliminaram completamente ingredientes de fontes animais das suas receitas.
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Margarine ©/Shutterstock.com
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Em vez da gordura do leite de vaca, a margarina é feita a partir de diferentes óleos vegetais. Isso faz com que ela contenha alto teor de gorduras trans, que podem causar uma série de problemas graves de saúde como diabetes, câncer e doenças cardíacas.
46. Donuts
Fabricante: Dunkin’ Donuts, outros
Preço Estimado: R$4-R$10 por donut*
Donuts são alguns dos docinhos mais populares do mundo. Esses doces oferecem infinitas opções para todos os gostos. Eles são recheados com diferentes sabores e decorados com todo tipo confeitos e coberturas.
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Donuts ©viennetta/Shutterstock.com
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Mas o problema com os donuts não é só que eles costumam conter grandes quantidades de açúcar, mas também que eles são fritos. E por serem fritos, contêm gorduras trans. Desculpe, policiais, mas donuts não deveriam fazer parte da sua dieta diária.
47. Frango Frito
Fabricante: KFC, Popeye’s, outros
Preço Estimado: R$36/balde com 6 pedaços* (KFC)
Por onde começar a falar do frango frito? O simples fato dele ser frito em óleo já imediatamente o torna algo a ser comido com moderação. Além de frita, esta iguaria também é feita com uma grande quantidade de farinha.
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Fried Chicken ©dbvirago/stock.adobe.com
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O frango frito também costuma ter muitas calorias, o que pode levar a problemas como sobrepeso, além de diabetes e doenças cardíacas. Se você quer comer frango, a melhor opção é prepará-lo grelhado.
48. Hambúrguer Congelado
Fabricante: Sadia, Perdigão, outros
Preço Estimado: R$15-R$20 a embalagem*
O hambúrguer congelado ou pré-embalado costuma ser mais barato, e por isso as pessoas gostam dele. No entanto, por serem pré-embalados e congelados, costumam ser feitos com carne de origem questionável, permitindo que os fabricantes economizem nos custos de produção.
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Prepackaged Hamburgers ©etorres/Shutterstock.com
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Aliás, muitas embalagens só indicam que o hambúrguer é feito de “carne”, ou de uma porcentagem de carne. O resto pode conter vários ingredientes diferentes, de soja a outros compostos animais, mas é claro que essa parte costuma ficar escondida nas embalagens.
49. Cobertura
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5-R$15 a lata*
Como relatado pela Nutrition Action, coberturas prontas definitivamente estão na lista do que não comer. Parando para olhar os ingredientes do produto, fica claro o motivo pelo qual o alimento deve passar longe das nossas bocas. Apesar de podermos justificar dizendo que é apenas uma pequena quantidade em um bolo ou cupcake, mesmo essa pequena quantidade pode conter uma tonelada de açúcar.
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Frosting ©BWM Infinity/Shutterstock.com
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Por exemplo, uma marca americana, a Betty Crocker, produz a cobertura Vanilla Rich & Creamy. As informações nutricionais indicam que duas colheres de sopa (apenas), contêm 140 calorias, 2,5 gramas de gorduras saturadas, e 19 gramas de açúcar. Isso tudo sem levar em conta o açúcar que você já está consumindo no resto do bolo.
50. Melancia Fatiada
Fabricante: Vários supermercados
Preço Estimado: R$5-R$15 por embalagem*
Por algum tempo, a melancia já foi associada como causadora de doenças como febre amarela e tifo. Apesar de não haver provas para esta informação, é verdade que as doenças estão relacionadas ao seu consumo. Em geral, as doenças acontecem quando a melancia comprada já vem cortada do supermercado.
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Pre-Cut Watermelon ©puhhha/Shutterstock.com
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O problema de consumir melancia já cortada é que a fruta pode estar contaminada com bactérias que podem causar salmonela. Em 2019, de acordo com o WebMD, uma epidemia de salmonela foi ligada ao consumo de melancia pré-cortada. Sem dúvidas, a opção mais segura é comprar a fruta e cortá-la você mesmo, em casa.
51. Batatas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5-R$8 o quilo*
Assim como outros vegetais, batatas podem estar contaminadas com pesticidas que fazem mal ao corpo humano. Mas este não é o único perigo associado com os tubérculos. Você também pode ter notado que, quando envelhecem, as batatas começam a ficar verdes.
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Potatoes AdriBoschMarti /Pinterest.com
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Isso significa que elas geraram um alto teor de glicoalcalóides, que podem provocar intoxicação alimentar de moderada a severa. Se a sua batata estiver verde ou com um gosto amargo, é bom evitá-la a qualquer custo.
52. Água Alcalina
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$10 o galão*
A água alcalina natural é formada quando a água passa sobre rochas, e tem um nível de pH maior do que a água comum. A água alcalina promete ser melhor para o seu corpo que a água comum, e ainda diz ajudar com condições como diabetes, pressão alta e colesterol alto.
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Alkaline Water CeciliaParodi01 / Pinterest.com
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No entanto, se você é portador de doenças crônicas ou dos rins e fígado, recomenda-se que você consulte um médico antes de começar a beber água alcalina, já que ela pode aumentar os níveis de sódio do seu corpo.
53. Xarope de Agave
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$25-R$50 a garrafa*
O néctar de agave é comumente considerado como uma alternativa saudável para o açúcar e outros xaropes feitos com açúcar refinado. Mas será que isso é verdade? A realidade é que o néctar de agave possui o mesmo teor de açúcar que muitos outros adoçantes e, em alguns casos, até mais.
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Agave ecubi0022 /Pinterest.com
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Uma colher de sopa de açúcar refinado contém 40 calorias, e a mesma quantidade de néctar de agave contém 60. Além disso, o agave tem alto teor de frutose, que facilita a acumulação de gordura no fígado e aumenta o colesterol ruim.
54. Linguiças
Fabricante: Sadia, Aurora, e outros
Preço Estimado: R$15-R$30 o quilo*
Linguiças são versáteis e podem ser comidas e cozinhadas em uma grande variedade de pratos. Mas elas podem não ser a melhor opção se você está buscando ter uma dieta saudável. O principal problema é o alto teor de gorduras saturadas.
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Sausages ©Valentina_G /Shutterstock.com
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Se não fosse o suficiente, todas as linguiças também contém alto teor de sódio e nitratos, que são carcinogênicos. Se consumida em excesso, a linguiça pode contribuir para o desenvolvimento de obesidade e até causar ataques cardíacos e derrames.
55. Cebolas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$6 o quilo*
É verdade que cebolas também tem benefícios. De acordo com a Healthline, cebolas possuem compostos sulfúricos e antioxidantes, e estudos preliminares mostram que ela está ligado à diminuição do risco de câncer, taxas mais baixas de açúcar no sangue e melhorias na saúde dos ossos.
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Onions ©bergamont /Shutterstock.com
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Então, qual é o problema? Cebolas não fazem bem para todo mundo. Elas são muito ácidas, o que significa que se você sofre de condições como azia ou gota, você deve evitar cebola ou arriscar passar pela dor. Outras condições com contraindicação de cebolas incluem úlceras de refluxo, colite, inflamação intestinal e rosácea. A Healthline reportou que a sensibilidade ou intolerância à cebola é “bastante comum”.
56. Hambúrgueres
Fabricante: McDonald’s, Burger King, Bob’s, dentre outros
Preço Estimado: R$5-R$25 por burguer*
Hambúrgueres são o alimento mais popular de fast foods no mundo afora. E muito já foi dito sobre como eles contribuem para o ganho de peso. Mas os perigos para a saúde apresentados pelos hambúrgueres vão muito além de uns quilinhos extras.
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Hamburgers @kingsford/Pinterest
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Hambúrgueres de restaurantes de fast food são feitos com alto teor de gorduras saturadas, açúcar e sódio. Isso pode afetar os sistemas circulatório, nervoso e digestivo. Além disso, os ingredientes utilizados na preparação dos lanches adicionam muitas calorias mas contém poucos nutrientes.
57. Tortillas
Fabricante: Tostitos, Layz, dentre outros
Preço Estimado: R$12 por pacote*
Tortillas podem ser usadas para uma série de pratos diferentes. Talvez a maneira mais popular de prepará-los é como nachos, com feijão ou com guacamole. A má notícia é que, apesar de sua versatilidade e sabor delicioso, tortillas não são o petisco mais saudável por aí.
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Tortilla Chips ©Igor Dutina / Shutterstock.com
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Todas as tortillas são feitas de massa de milho frita, o que as faz instantâneamente serem ricas em calorias, colesterol e sódio. Por essas razões, o petisco não é recomendado para pessoas que sofrem de hipertensão, obesidade, ou problemas de coração.
58. Molho Mole
Fabricante: Dona Maria, La Costena, e outras
Preço Estimado: R$40 a jarra*
O molho mole é um prato mexicano, e você pode encontrá-lo em muitas festas e celebrações do país. Este molho, que também ficou muito popular nos E.U.A., costuma ser feito a partir de pimentas, temperos, manteiga, chocolate amargo, amêndoas e espessantes como amido de milho, pão ou tortillas, dependendo da receita. Infelizmente, você não encontrará este prato no menu de comidas saudáveis.
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©calimedia/Shutterstock.com
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Devido às pimentas utilizadas na preparação, o mole pode irritar o estômago e causar desconforto. Além disso, o fato de que ele costuma ser comido com arroz, tortillas e carne aumenta consideravelmente a quantidade de calorias do prato.
59. Leite
Fabricante: Parmalat, Danone, Shefa e outros
Preço Estimado: R$4 o litro*
Se você parar para pensar, existem algumas coisas muito curiosas sobre o hábito de beber leite. Primeiro de tudo, humanos são os únicos animais que consomem leite depois de crescidos. Além disso, também somos os únicos a se alimentar do leite de animais de outras espécies.
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Milk ©Kostenko Maxim/Shutterstock.com
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Como se já não fosse o suficiente, alguns dos hormônios encontrados no leite foram associados com o desenvolvimento de câncer de mama e de próstata. É claro, o leite também é rico em proteínas e cálcio, que fortalecem os nossos ossos. Mas tenha cuidado e certifique-se de que o leite que você está tomando é orgânico.
60. Energéticos
Fabricante: Monster, Red Bull, e outros
Preço Estimado: R$10-R$20 a lata*
Algumas pessoas dependem de energéticos para ficar acordadas durante o dia. Se você é um desses viciados em energéticos, talvez devesse reconsiderar este hábito, já que esses produtos causam mais mal do que efeitos positivos no corpo. Energéticos costumam conter cafeína, taurina e açúcares.
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Energy Drinks ©Antonio Batinic/Shutterstock.com
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Todos esses ingredientes são estimulantes, que podem causar dores de cabeça, náusea, tontura, ou diarreia. Se consumido em excesso, a situação fica ainda pior, já que energéticos podem interferir com a frequência cardíaca e a pressão sanguínea. Não é incomum ouvir relatos de energéticos piorando a ansiedade; você pode inclusive ficar viciado nessas bebidas, de acordo com a Addiction Helper.
61. Frutas Secas
Fabricante: Várias
Preço Estimado: R$10-R$50 o pacote*
Frutas secas podem ser enganosas. É verdade que seus nutrientes são similares àqueles da fruta fresca. Mas o processo de desidratação pode matar alguns desses benefícios nutricionais. A Vitamina C, por exemplo, é bastante sensível ao calor e à oxidação, e costuma se perder durante a desidratação.
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Dried Fruit ©Elena Schweitzer/Shutterstock.com
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Além disso, a desidratação reduz o peso e tamanho das frutas, o que faz com que seja mais fácil comer um monte se você se distrair. Frutas secas podem ser um ótimo petisco, mas você deve prestar atenção ao seu valor nutricional, e verificar a embalagem para ver se não há adição de açúcares. Até frutas secas “não-adoçadas” ainda podem ter alto teor de açúcar.
62. Caju Cru
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$25 o quilo*
O caju é mais conhecido pelas suas castanhas, que geralmente são vendidas tostadas em lojas. E isso por uma razão muito importante: quando cru, a castanha de caju contém uma resina muito tóxica chamada urushiol. Entre os desconfortos causados por essa substância estão a dermatite de urushiol, que pode causar sintomas como inflamação e supuração.
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Raw Cashews @careenao/Pinterest
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Este problema dermatológico pode ser muito severo. Além disso, comer castanhas de caju cruas em grandes quantidades pode ter consequências letais. Mas não se preocupe: em geral, o caju que você vai comprar nas lojas já está tostado e pronto para o consumo. Mas se você encontrar a versão crua, evite comê-la!
63. Amendoim Tostado
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$50 o quilo*
Amendoins tostados e crus possuem uma série de benefícios, e diferentes tipos de nozes costumam ser similares em termos de calorias, carboidratos, proteínas, etc. O amendoim tostado costuma ser preferido em relação aos normais, já que são mais saborosos.
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Roasted Peanuts ©SAM THOMAS A/Shutterstock.com
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Mas tostá-los pode até deixá-los mais gostosos, porém o processo pode afetar as gorduras boas do produto, reduzindo seu valor nutricional. Inclusive, tostar os amendoins pode levar à formação de acrilamida, uma substância prejudicial que se forma em cozimentos de alta temperatura. De acordo com a Science Daily, a acrilamida pode causar danos aos nervos, prejudicar a coordenação muscular e enfraquecer os músculos quando consumida em altas quantidades.
64. Vinho Branco
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$30-R$45 a garrafa*
Vinho branco pode ser uma bebida ideal para um encontro ou uma recompensa no final do dia. Mas consumí-lo diariamente definitivamente não é o ideal. Primeiro, porque beber vinho pode se tornar um vício e aumentar sua tolerância ao álcool, fazendo com que você precise beber mais para ficar satisfeito.
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White Wine ©Aerial Mike/Shutterstock.com
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Mas isso não é tudo. O vinho branco também pode aumentar a pressão sanguínea, se consumido diariamente, e também provocar cirrose e até afetar negativamente sua fertilidade. Além disso, cada copo tem aproximadamente 200 calorias que poderiam ser melhor consumidas em um drink mais saudável.
65. Sal
Fabricante: Cisne, outros
Preço Estimado: R$3 o quilo*
Você provavelmente já ouviu que, para ter uma dieta saudável, precisa evitar comer sódio. Mas você sabe exatamente o porquê? Existem muitas razões, mas a primeira delas é que comer muito sal poderá fazer você reter fluidos, colocando mais pressão no seu coração e vasos sanguíneos.
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Salt ©Art_Photo /Shutterstock.com
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O sal aumenta a pressão sanguínea, o que pode levar a problemas graves de saúde como ataques cardíacos, derrames e outras doenças do rim e coração. Além disso, o sal é perigoso porque gera uma resposta de desejo no organismo, tornando-o altamente viciante.
66. Pimentas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$10 o quilo*
Muitas pessoas amam comer seus alimentos com algum tipo de pimenta, seja ardida, jalapeño ou em molho. Apesar de alguns desses ingredientes ajudarem a melhorar o sabor da comida, não é recomendado que se consuma pimenta em excesso, já que elas podem causar problemas no seu sistema digestivo.
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Chili Peppers/Jalapenos ©Stephanie Frey/Shutterstock.com
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Comidas picantes podem agravar os sintomas de gastrite, azia e hemorroidas. Além disso, estudos demonstram que pessoas que consomem muita pimenta todos os dias têm maior chance de desenvolver câncer de estômago. Se você for comer algum prato apimentado, faça isso com cuidado e em moderação.
67. Mel
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$60 o quilo*
O mel costuma ser associado a uma alternativa para o açúcar. Afinal, é mais natural que açúcar refinado, então será que não é melhor para o corpo? É verdade que o mel está associado a diversos benefícios para a saúde, incluindo aumento de antioxidantes no sangue, melhor saúde do coração e até cicatrização mais rápida.
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Honey ©iPrano/Shutterstock.com
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Se você estiver usando o mel como substituto para outros adoçantes, tudo bem, mas faça isso em moderação. O mel ainda é rico em calorias e açúcares, então você vai sentir os efeitos prejudiciais se consumí-lo em excesso. Tente manter seu consumo a no máximo uma colher de sopa por dia. Esta é a proporção recomendada para pessoas sem problemas de peso.
68. Suco de Frutas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$8-R$15 a garrafa*
Para muitas pessoas, o café da manhã não seria o mesmo sem um belo copo de suco de laranja. Embora os sucos de frutas sejam vistos como alternativas saudáveis aos refrigerantes, eles não são. De acordo com a UC Davis, o suco de fruta possui concentração de açúcar e calorias, e seu consumo pode levar ao aumento de peso.
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Fruit Juice ©TonelsonProductions /Shutterstock.com
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O suco de frutas pode até causar picos de açúcar no sangue, se você bebê-lo diariamente, de acordo com a Eat This Not That. A frutose, açúcar natural encontrado em frutas e sucos, não faz mal em pequenas quantidades, mas os resultados podem ser mortais se consumida em excesso. De acordo com a CBS News, beber quantidades excessivas de suco de frutas podem aumentar seu risco de morte prematura em 42%.
69. Peras
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$6 o quilo*
Peras são frutas muito saudáveis. Mas, devido ao seu processo de cultivo, elas podem estar repletas de pesticidas prejudiciais ao corpo humano. Um desses pesticidas, conhecido como EDC, pode provocar doenças do sono, afetar o apetite e afetar negativamente processos reprodutivos.
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Pears ©Elenglush/Shutterstock.com
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Infelizmente, a pera está entre as 12 frutas mais contaminadas por pesticidas, de acordo com uma lista compilada pelo grupo US Environmental Working Group. Então, se a fruta é uma das suas favoritas, não se esqueça de lavá-la bem antes de comer.
70. Massas Brancas
Fabricante: Barilla, Adria, outros
Preço Estimado: R$5-R$15 a caixa*
Carboidratos simples também são conhecidos como “carboidratos brancos”. Esses carboidratos foram refinados durante o processamento, removendo farelos e germes. Você encontra esses carboidratos em massas brancas, no arroz branco e em pães. Esses carboidratos não são bons para você, e podem provocar o aumento de peso pela maneira como seu corpo os digere.
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White Pasta ©darksoul72/Shutterstock.com
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Quando você consome massas brancas, seu corpo transforma os carboidratos em glicose rapidamente. Isso faz com que seu açúcar no sangue aumente, fazendo com que você sinta mais fome mais cedo e mais propenso a comer em excesso. A massa branca é pobre em nutrientes, então, quando for escolher, é melhor pegar uma integral.
71. Chá Gelado
Fabricante: Leão, Arizona, Nestea, etc
Preço Estimado: R$6-R$12 a garrafa*
O chá gelado é uma bebida enganosa porque aparenta ser leve, saudável e natural. Mas não se engane: este produtos está muito mais próximo dos refrigerantes do que de um chá que você faria em casa com um saquinho de chá.
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© MDV Edwards / Shutterstock.com
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Cada garrafa de chá gelado possui cerca de quinze colheres de açúcar, dependendo de qual marca você escolher. Consumir essa quantidade de glicose de uma vez pode causar picos de insulina no seu sangue, aumentando seu risco de desenvolver diabetes.
72. Queijo Parmesão
Fabricante: Faixa azul, Vigor, outros
Preço Estimado: R$80 o quilo*
O queijo parmesão é um favorito da culinária italiana que foi adotado pelo mundo inteiro. Apesar de ser uma ótima adição à macarronada, lasanha e saladas, recomenda-se consumílo com moderação, já que o produto contém alto teor de sódio.
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Parmesan Cheese @gena_gheorghiu/Pinterest
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Além disso, devido ao seu sabor delicioso e versatilidade, é fácil exagerar na quantidade do produto e acabar comendo calorias extras, o que, se feito frequentemente, pode levar ao ganho de peso e obesidade. As pessoas não se dão conta de que estão comendo muito por veres o queijo espalhado como cobertura. Atenha-se à quantidade recomendada na embalagem ou menos.
73. Doritos
Fabricante: Frito-Lay
Preço Estimado: R$6 cada*
Doritos é um daqueles produtos que tem muitas calorias e muitos ingredientes mas não contribui com nada de positivo para nosso corpo, além de seu sabor. Se você já comeu o salgadinho, sabe que pode ser difícil parar depois de começar. Isso não é o ideal, já que cada saquinho de Doritos contém 150 calorias.
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Doritos ©Studio Light and Shade/Shutterstock.com
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Além de muitas calorias, o petisco também contém alto teor de sódio e gorduras saturadas, e uma variedade de temperos, farinhas, açúcares e corantes que podem afetar negativamente os sistemas digestivo e circulatório. Não há dúvidas de que não tem lugar para o Doritos em uma dieta saudável.
74. Pizza
Fabricante: Domino’s, Pizza Hut, pizzarias, etc.
Preço Estimado: R$35-R$90 por pizza*
Pizza é um alimento facilmente encontrado em fast foods e em pizzarias, e até mesmo no setor de congelados do supermercado. É super conveniente, e pode ser muito prática quando você não tem tempo para cozinhar. Uma pizza de vez em quando não faz mal a ninguém, mas não coma frequentemente ou regularmente.
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Pizzas ©petako/Shutterstock.com
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A pizza é uma combinação de alimentos potencialmente prejudiciais para o corpo: queijo, com alto teor de gorduras saturadas, frios, com alto teor de sódio, e, é claro, pão e molho, feitos sempre com muito açúcar. Preservativos e colorantes também podem estar presentes em grandes doses em pizzas.
75. Batatas Fritas
Fabricante: McDonald’s, Burger King, McCain, outros
Preço Estimado: R$8,00 uma embalagem média* (McDonald’s)
Batatas fritas são um dos acompanhamentos mais comuns em refeições. No entanto, elas não devem ser consumidas frequentemente. Um estudo recente mostrou que comer fritas duas ou três vezes por semana dobra o risco de morte prematura. O risco está, em parte, na substância acrilamida, um químico carcinogênico que se forma quando alimentos são aquecidos acima de certa temperatura.
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French Fries ©Jukov studio/Shutterstock.com
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Esta substância pode ser frequentemente encontrada em fritas por conta do calor necessário para prepará-las. Se isso já não fosse o suficiente, a comida também costuma ter alto teor de sal e óleo. Com certeza é melhor escolher outro acompanhamento, se possível.
76. Barras Low-Carb Atkins
Fabricante: Atkins
Preço Estimado: R$30-R$45 a caixa*
Barras low-carb da Atkins costumam ser um petisco perfeito quando você está tentando cortar carboidratos da sua dieta. Essas barras fazem parte de um plano de dieta, e muitas pessoas pensam que, mesmo que não sejam “saudáveis”, pelo menos elas não são prejudiciais.
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Atkins Low-Carb Bars ©Deutschlandreform/Shutterstock.com
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Mas existem alguns ingredientes preocupantes quando se trata dessas barras de baixa caloria. Muitas delas contém óleo de canola ou de soja, que podem prejudicar a saúde metabólica e do coração, de acordo com a Time. Elas também contém alto teor de álcool de açúcar e adoçantes artificiais, que podem provocar gases e problemas digestivos.
77. Chocolate Branco
Fabricante: Lacta, Hershey, Nestle, e outros
Preço Estimado: R$5-R$9 a barra*
Talvez você já tenha ouvido falar que chocolate branco não é chocolate “de verdade”. As pessoas dizem isso porque o chocolate branco não é feito com sólidos de cacau, e sim a partir da manteiga obtida das sementes de cacau. Leite e açúcar são adicionados à manteiga para dar sabor.
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White Chocolate ©limpido/Shutterstock.com
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Como você já deve ter notado, o chocolate branco é basicamente isso: gordura com açúcar. O docinho não tem nenhum dos nutrientes do cacau, mas reteve as calorias. Por isso, seu consumo não é recomendado para pessoas que querem perder peso ou para quem tem diabetes ou colesterol alto.
78. Ovos Centenários
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$50 a caixa*
Em algumas culturas, ovos centenários são considerados iguarias. Eles com certeza não parecem tão apetitosos considerando que são ovos preservados por muitos anos, mas será que eles também podem fazer mal para o corpo?
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Century Eggs ©Marc Venema/Shutterstock.com
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Não exatamente. Ovos centenários têm até alguns benefícios à saúde, mas comparados a ovos normais, as proteínas não são tão fáceis de absorver. Então, embora não sejam prejudiciais, eles também não são tão bons quanto ovos frescos vindos direto da fazenda. Considerando isso, muitas pessoas ainda acham o prato delicioso.
79. Macarrão com Queijo Instantâneo
Fabricante: Sadia, outros
Preço Estimado: R$10 a caixa*
É verdade que macarrão com queijo instantâneo pode ser um salva vidas para pessoas quebradas e crianças, mas cuidado com o quanto você come. Você não precisa ser obcecado pelo prato para sofrer as consequências do macarrão de caixinha, já que a delícia de microondas é repleta de químicos prejudiciais.
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Instant Mac & Cheese ©littlenySTOCK/Shutterstock.com
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De acordo com o New York Daily News, ftalatos, um composto químico tóxico, está presente em nove de dez variedades diferentes do produto. Os mais ultraprocessados são os piores inimigos, já que contêm esses compostos prejudiciais graças à embalagem, que contamina o alimento em si.
80. Barras e Bebidas Proteicas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$15-R$50*
Existem perigos escondidos quando falamos de barras e shakes de proteína. Apesar desses petiscos fáceis parecerem ser uma boa opção, especialmente se você está sem tempo para fazer uma refeição completa, lembre-se de ler bem a traseira da embalagem. Isso vai levar segundos, e pode significar a diferença entre ganhar ou perder peso.
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Protein Drinks And Bars ©Syda Productions/Shutterstock.com
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Muitas misturas de proteína, de acordo com a Harvard Health, adicionam açúcar à sua composição, na quantidade de até vinte e três gramas por colherada. Isso significa que um copo de leite se torna uma bebida que faz mal para a saúde com mais de 1.200 calorias. Barras também não são muito melhores, já que podem conter açúcar em até maior quantidade que os shakes. Ou seja: sempre leia a embalagem.
81. Guaraná
Fabricante: Guaraná Antarctica
Preço estimado: R$2,49 a lata*
O Guaraná, além de ser a frutinha mais querida do Brasil, é de considerável valor econômico e social para o nosso país, já que é praticamente o único produtor de guaraná do mundo. Esse refrigerante é uma ótima opção para acompanhar qualquer uma de suas refeições, e fica ainda mais delicioso com bastante gelo e uma rodela de laranja.
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Guarana Antarctica ©rafastockbr/Shutterstock.com
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Apesar da fruta Guaraná ser uma opção saudável e fornecer muitos benefícios à nossa saúde como estar associado a longevidade e a propriedades anti-inflamatórias, não se pode dizer o mesmo do refrigerante. Devido a alta concentração de sódio e açúcar em sua composição, quando consumido em excesso, pode desencadear uma série de doenças, como obesidade, diabetes e hipertensão.
82. Coxinha
Fabricante: Outros
Preço estimado: R$5,00*
Nada mais brasileiro do que comer uma boa coxinha, que acabou ganhando popularidade devido a diversidade de massas e recheios que dão um toque especial ao salgado.
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Coxinha ©rocharibeiro/Shutterstock.com
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No entanto, o consumo de frituras é nocivo ao nosso organismo devido, principalmente devido a maneira em que é feita. O alimento, quando submetido a uma certa temperatura, acaba sofrendo uma reação que o acaba transformando em gordura saturada. Dentre as doenças associadas ao consumo excessivo de alimentos com alto teor de gordura saturada se encontram diabetes, câncer e problemas cardiovasculares.
83. Caipirinha
Fabricante: Outros
Preço estimado: R$30,00*
Quando pensamos na bebida alcoólica mais adorada pelo povo brasileiro, automaticamente pensamos em caipirinha. E você sabia que a nossa caipirinha é protegida por lei? Protegida pelo Decreto 6.871, de 04 de Junho de 2009, a mesma é “elaborada com cachaça, limão e açúcar, poderá ser denominada de caipirinha (bebida típica do Brasil), facultada a adição de água para a padronização da graduação alcoólica e de aditivos”.
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Caipirinha ©RHJPhtotos/Shutterstock.com
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O consumo de bebidas alcoólicas pode trazer grandes malefícios ao nosso organismo. Mesmo que o mais conhecido por nós seja os problemas relacionados ao fígado, o nosso organismo todo acaba sendo prejudicado, uma vez que o mesmo precisa desviar para essa urgência, prejudicando o metabolismo do álcool como um todo. O consumo de álcool também está relacionado ao aumento no risco de infartos, insuficiência cardíaca e arritmia.
84. Bisnaguinha
Fabricante: Seven Boys, Panco, Wickbold, entre outros
Preço estimado: R$6,25*
A famosa Bisnaguinha, tão presente nas mesas de café da manhã da família brasileira, também é a primeira opção para as mães encarregadas de montar o lanche de seus filhos para a escola. No entanto, o maior problema do consumo da bisnaguinha é o fato de nunca estarmos satisfeitos com um uma só, e o que não era tão prejudicial à saúde acaba se tornando um vício.
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Bisnaguinha @Seven Boys/Youtube
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Sua forma fofinha é atribuída a alta concentração de gordura hidrogenada em sua composição. Os principais ingredientes da bisnaguinha são farinha branca e açúcar, o que explica o motivo dela ser tão apetitosa. Devido ao seu alto teor de sódio e glúten, o consumo abundante de bisnaguinha pode estar relacionado a hipertensão e retenção de líquidos, relacionado ao aumento da pressão sanguínea, sobrecarregando os rins e o coração.
85. Requeijão
Fabricante: Catupiry, Tirolez, Polenghi, entre outros
Preço: R$8,00*
Rico em cálcio e potássio, o requeijão é um ingrediente muito presente na geladeira de casas brasileiras, e quando adicionado a torradas ou pães, se torna ainda mais delicioso e o melhor aliado para o café da manhã ou lanche da tarde. Desde 2012, o requeijão tem se tornado o principal queijo do mercado de commodities do país, ocupando o posto do queijo mussarela.
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Requeijao Tudo Receitas/Google Images
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Produto de origem animal do qual 60% de sua composição diz respeito a gorduras saturadas, o requeijão também contém diversos conservantes e estabilizantes para que se mantenha fresco por mais tempo. Mesmo sendo consumido por uma grande parte dos brasileiros, o consumo excessivo desse alimento deve ser evitado, principalmente por pessoas que têm colesterol alto, já que é rico em gordura.
86. Macarrão Sem Glúten
Fabricante: Barilla, Adria, outras.
Preço Estimado: R$10-R$25 a embalagem*
Quando as pessoas lêem a frase “sem glúten”, elas automaticamente pensam que isso significa que a comida é saudável e pode ser abusada. Apesar disso ser verdade para alguns alimentos, como vegetais, que são sem glúten e podemos comer em altas quantidades sem ganhar peso, o mesmo não pode ser dito para macarrões.
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Gluten-Free Pasta ©xamnesiacx84 /Shutterstock.com
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A Today’s Dietitian relata que muitos alimentos gluten-free ainda são ricos em gordura, sódio, açúcar e frutose, mesmo estando livres do glúten. Se você tem uma dieta glúten-free, mas come muitos alimentos como macarronadas e comidas doces, terá maior propensão a ganhar peso, atrapalhando toda a razão de ter uma dieta glúten-free (a não ser que você tenha alergia).
87. Salame
Fabricante: Sadia, Perdigão, outras.
Preço Estimado: R$40 o quilo do salame*
Apesar da carne ser rica em minerais e vitaminas, como com qualquer coisa, o ideal é não exagerar. Limite seu consumo de carne a 300-600 gramas por semana. O salami é um bom exemplo de por que você deve comer carne em moderação, já que é lotado de sódio.
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É verdade que o sódio é importante para regular seu equilíbrio de fluidos, mas se você consumir uma quantidade muito grande, poderá aumentar sua pressão sanguínea. Aqueles com histórico familiar de hipertensão devem ficar longe do salame e outros embutidos, já que o teor de sódio vai causar problemas no futuro.
88. Massas Prontas
Fabricante: Oetker, Dona Benta, outras
Preço Estimado: R$10-R$30*
Misturas prontas para massas de bolo são convenientes mas, apesar de parecerem inofensivas, podem fazer um estrago para o seu coração. Além de serem repletas de açúcar e sal, as massas prontas também são ricas em gorduras trans. Gorduras trans são encontradas em produtos de origem animal em pequenas quantidades, e em seu estado natural não são muito perigosas.
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Mas as gorduras trans de massas prontas não são naturais, o que significa que elas podem aumentar seu colesterol “ruim” e diminuir seu colesterol “bom”. A Eat This reportou um estudo que mostra que pessoas que ingerem muita gordura trans, como as contidas nesses alimentos, tem 25% maior propensão para doenças do coração.
89. Gatorade
Fabricante: PepsiCo
Preço Estimado: R$6 a garrafa*
Gatorade é uma bebida esportiva popular entre atletas e não-atletas. Uma das razões para o Gatorade, marca propriedade da PepsiCo, ter um gosto tão bom é por conta do seu teor de açúcar. Se você estiver comprando Gatorade, é melhor ficar com o tipo sem açúcar ou com menos açúcares. E, mesmo assim, consuma com moderação.
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Gatorade ©Patcharaporn Puttipon 636 /Shutterstock.com
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O Gatorade normal pode ter até 36 gramas de açúcar por 600 mls. Esse alto teor de açúcar pode anular a sua malhação fazendo com que você ganhe peso, mesmo se exercitando. Sem contar que o açúcar na bebida esportiva pode provocar cáries, principalmente em crianças.
90. Adoçantes Artificiais
Fabricante: Splenda, ZeroCal, outros
Preço Estimado: R$15-R$30 a caixa*
A Agência de Vigilância Sanitária Americana aprovou cinco tipos diferentes de adoçantes artificiais para o consumo humano. Esses cinco incluem a sucralose, o aspartame, o neotame, a sacarina e o acessulfame. Esses adoçantes realmente não contém açúcar, mas isso não os torna saudáveis.
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Artificial Sweetener ©Pheelings media /Shutterstock.com
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A AHA e a AHA declararam que adoçantes artificiais podem ajudar as pessoas a diminuir suas calorias, mas de acordo com a Harvard Health, você pode acabar consumindo alimentos menos saudáveis e com menor valor nutricional como resultado. Você pode ter tomado um refrigerante diet, mas isso não significa que pode comer um pedaço de bolo para se recompensar. Inclusive, críticos dos adoçantes já ligaram os compostos a muitos efeitos colaterais, de ganho de peso a câncer. Mas os estudos são bastante contestados.
91. Manteiga de Amendoim Sem Gordura
Fabricante: Jif, outros.
Preço Estimado: R$20-R$35*
A manteiga de amendoim com menos gordura é um alimento que, na superfície, parece ser saudável. Afinal, se você está com uma dieta com baixo teor de gordura, quer ficar longe delas, certo? Mas pelo que parece, a manteiga de amendoim é uma fonte de gorduras “boas”, ou seja, monoinsaturadas. Você não quer tirar essas gorduras da dieta.
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Reduced Fat Peanut Butter ©Bai-Bua Photographer /Shutterstock.com
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Gorduras monoinsaturadas, encontradas em nozes, abacates, azeitonas e outros alimentos saudáveis, ajudam a diminuir seu nível de colesterol “ruim”. Um nível mais baixo de colesterol ruim ajuda a reduzir a chance de desenvolver doenças do coração e derrames. Isso não significa que você deve comer o pote inteiro de uma vez, mas um pouco por dia não vai fazer mal.
92. Iogurte Congelado
Fabricante: FroYo, outros.
Preço Estimado: R$25-R$50*
Muita gente, tentando controlar suas dietas, olham com bons olhos para o iogurte congelado como uma opção de sobremesa, já que têm menos calorias e gordura que o sorvete. Barras de iogurte congelado também têm ficado cada vez mais populares, conforme as pessoas substituem o sorvete.
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Frozen yogurt ©veryulissa /Shutterstock.com
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Mas você ainda deve tomar cuidado para não comer demais, já que o iogurte congelado não economiza no açúcar. Meio copo de froyo de baunilha contém dezessete gramas de açúcar, de acordo com a USDA. Um pote normal de iogurte congelado contém quatro vezes essa quantidade. Ironicamente, o sorvete, para a mesma quantidade de um copo, contém apenas catorze gramas de açúcar.
93. Gelatina de Caixinha
Fabricante: Oetker, outros.
Preço Estimado: R$5 a caixinha de gelatina*
A gelatina é boa para muitas coisas, já que é rica em proteínas. Ela também tem um perfil de aminoácidos que garantem muitos benefícios à saúde, desde reduzir dores nas juntas e nos ossos até melhorar as funções cerebrais. Mas você não deve comer mais de dez gramas por dia de gelatina, de acordo com o WebMD.
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Packaged Gelatin ©TonelsonProductions /Shutterstock.com
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Mais do que isso pode provocar sérios problemas digestivos, incluindo inchaço, gases, asia e sensação de peso no estômago. Ela pode até mesmo causar reações alérgicas. A gelatina de caixinha é muito menos saudável que a natural, já que costuma conter altos teores de açúcar. Se você quer consumir gelatina de maneira saudável, compre um suplemento.
94. Arroz de Microondas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5-R$15 a caixa*
O arroz possui muitos benefícios, especialmente o arroz integral. O arroz é um carboidrato com muitos nutrientes, de magnésio a selênio e vitaminas B. Infelizmente, o arroz integral possui 50% mais arsênico do que o arroz branco, enquanto o arroz branco é menos rico em vitaminas e fibras que o integral.
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Microwavable Rice ©BWM Infinity /Shutterstock.com
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De acordo com a Science of the Total Environment, o jornal em que o estudo sobre arsênico no arroz foi publicado, o consumo prolongado de arroz pode causar exposição crônica ao arsênico. Essa intoxicação pode levar a mortes prematuras. É claro que não vamos afirmar que você vai morrer por comer arroz de microondas, mas talvez seja bom variar essa dieta.
95. Hambúrgueres Vegetarianos
Fabricante: Do Futuro, outros
Preço Estimado: R$15 a embalagem*
Quando você ouve as palavras “hamburger vegetariano”, sua mente deve pular para a seção de alimentos saudáveis do supermercado. Hambúrgueres vegetarianos são a escolha óbvia para quem quer fugir da carne, e eles realmente contém menos colesterol e mais fibra que as versões normais.
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Veggie Burgers ©Polina Yanchuk /Shutterstock.com
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Mas hambúrgueres veganos também têm suas falhas, já que possuem mais sódio do que os de carne. O hambúrguer vegetal médio contém 398mg de sódio, enquanto a mesma cifra para um de carne é de 74mg. Tanto sódio assim pode causar pressão alta, então se estiver comendo um hamburger vegetal, tente compensar com uma alimentação mais baixa em sódio.
96. Sorvete Sem Gordura
Fabricante: Nestlé, Kibon, outras
Preço Estimado: R$25-R$50*
Sorvete com menos gordura pode parecer uma opção mais saudável que a versão normal mas, assim como o iogurte congelado, você não deve se deixar enganar pela etiqueta “menos gordura”. O sorvete sem gordura ainda pode estar repleto de açúcar e carboidratos, elevando seu nível de açúcar no sangue.
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Low-Fat Ice Cream @FiberOne /Twitter.com
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Mesmo o sorvete de baixa-caloria e sem açúcar tem seu lado ruim, já que costumam ser altamente processados, até mais que o sorvete normal. Além disso, o sorvete sem gordura pode levar as pessoas a comerem mais, por serem uma sobremesa mais “saudável” que a versão normal.
97. Cereal Matinal
Fabricante: Nestlé, Kelloggs, entre outros.
Preço Estimado: R$15-R$30*
Imagine-se na seção de cereais do supermercado. Muitas caixas coloridas e vibrantes, todas com um mascote tentando chamar a atenção das crianças, para que convençam seus pais a comprar. Resista à tentação de comprar pela embalagem, já que cereais que parecem inofensivos podem estar repletos de compostos ruins.
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Breakfast Cereal ©margouillat photo /Shutterstock.com
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Em três quartos de um copo de cereal açucarado, você encontra dez gramas de açúcar. Isso significa que, dependendo de quanto cereal você ou seu filho comer por dia, poderia estar consumindo entre 30 a 40 gramas de açúcar apenas no café da manhã. Leia as informações nutricionais para se certificar de que seu cereal matinal não tem açúcar e sal. Você vai se sentir melhor começando seu dia com uma tigela com muitas fibras e pouco açúcar.
98. Chá Adoçado
Fabricante: Leão, Nestlé, outros
Preço Estimado: R$7 o litro*
Sua cintura não vai te agradecer se você tiver o hábito de tomar chá adoçado. A bebida é popular, especialmente em lugares mais quentes, mas o chá adoçado contém muito açúcar. Em apenas uma garrafa, você pode encontrar até cinquenta e nove gramas da substância.
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Sweet Tea ©onyengradar/Shutterstock.com
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Mesmo um copo por dia de chá adoçado pode aumentar o seu risco de obesidade e diabetes tipo 2. O aumento no consumo de açúcar significa um nível mais alto de triglicérides, o que pode aumentar sua chance de um derrame. Apesar de ter menos calorias que um refrigerante, o chá não é muito mais saudável para o corpo
99. Frutas Enlatadas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$10-R$20 a lata*
Ao escolher entre a fruta enlatada e a fresca, a conveniência pode fazer com que a gente acabe escolhendo a primeira opção. Afinal, a fruta fresca estraga rapidamente se não for comida, mas pêssegos em calda, por exemplo, duram meses na despensa.
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Canned Fruit ©Africa Studio /Shutterstock.com
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Apesar da fruta enlatada ter seu lado bom, elas costumam ser enlatadas com muito açúcar extra, já que a fruta é enlatada em uma calda de xarope. Por exemplo, meio copo de pera enlatada em caldas possui dezenove gramas de açúcar. Meio copo de peras enlatadas no seu próprio suco possui apenas doze gramas de açúcar.
100. Chips Vegetais
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$10-R$30 a embalagem*
De acordo com a Cooking Light, divulgadora de alimentos saudáveis e amigáveis à dieta, chips de vegetais não são mais saudáveis que a versão normal. A palavra “vegetais” pode soar melhor que “batata”, mas isso não significa que é a escolha mais inteligente. Pode ser que nem valha a pena escolher uma no lugar da outra.
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Vegetable Chips ©JeniFoto/Shutterstock.com
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Chips de vegetais ainda são ultraprocessados e cheios de sal. E ainda são fritos em óleo, o que faz com que tenham os mesmos efeitos prejudiciais que uma Ruffles. Se você quer uma opção mais saudável, tente comer castanhas sem sal, vegetais com homus, ou aipo com manteiga de amendoim.
101. Massa de Torta Pronta
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$15-R$55*
Apesar de não ser a pior coisa que você pode comer dessa lista, as massas prontas de tortas não são muito saudáveis. Elas não contém gordura trans ou açúcar, mas costumam ter alto teor de sódio. Uma massa Pillsbury inteira, por exemplo, contém 1.040 gramas de sódio – ou 130 gramas por fatia da torta.
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Pre-Made Pie Crusts © TonelsonProductions /Shutterstock.com
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Mesmo um oitavo da torta já representa seis por cento do seu consumo diário. Além disso, os ingredientes do recheio também não costumam ser saudáveis. Praticamente todas as tortas estão repletas de açúcar no recheio. Se quer evitar comidas processadas e sódio, faça a massa da sua torta em casa, do zero. Assim, você controla os ingredientes dela.
102. Bacon de Peru
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$30-R$40 a embalagem*
O bacon de peru, quando comparado ao bacon de porco, tem menos gordura e calorias. Ele é considerado uma opção mais “saudável” para quem não pode comer porco ou possui restrições na dieta. No entanto, seria exagero chamar o bacon de peru de “alimento saudável”.
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Turkey Bacon ©Jarvna /Shutterstock.com
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O bacon de peru ainda é uma carne processada, o que significa que ela contém todos os compostos tóxicos do processo. Além disso, o bacon de peru tem um teor mais alto de açúcar e menos proteína que a versão suína. Ele ainda contém quatro gramas de gordura saturada, uma substância problemática que pode aumentar seu risco de doenças cardiovasculares como doenças do coração.
103. Hambúrguer do Futuro
Fabricante: Hambúrguer do Futuro.
Preço Estimado: R$15 a embalagem*
O Hambúrguer do Futuro tem chamado muita atenção ultimamente, por terem um gosto idêntico aos hambúrgueres de carne, mesmo sendo completamente veganos. Apesar de não ser um conceito novo, o Do Futuro tem um gosto tão próximo da carne que até os carnívoros aceitam passar para o outro lado.
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Impossible Burger ©sergio capuzzimati/Shutterstock.com
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Apesar de ser uma boa fonte de vitaminas, minerais e proteínas, o Hambúrguer do Futuro é rico também em gorduras saturadas, com oito gramas, comparável a um hambúrguer normal. Além disso, ele é ultraprocessado, com muito mais sódio (370 mg) do que um hambúrguer de carne ou peru normal. Apesar de ter seu lado bom, o Hambúrguer do Futuro ainda não é a solução perfeita para largar a carne vermelha.
104. Biscoito de Arroz
Fabricante: Quaker e outros
Preço Estimado: R$10 o pacote de biscoitos*
A Medicine Net declarou que o biscoito de arroz não deve ser considerado um “substituto saudável” para outros alimentos, já que não tem muitos nutrientes. E eles costumam ser repletos de sal, o que significa que pessoas com risco de desenvolver problemas cardiovasculares devem evitar o sódio desses biscoitinhos.
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Rice Cakes ©HandmadePictures/Shutterstock.com
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Além disso, os biscoitos de arroz não são muito fáceis de digerir. Apesar de fisiculturistas comerem o petisco como uma fonte rápida de energia, o processo de preparação dos biscoitos pode fazer com que eles sejam química e fisicamente difíceis de digerir.
105. Xarope de Bordo
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$35-R$45 a garrafa*
O xarope de bordo é uma cobertura deliciosa para panquecas, waffles e torradas. Mas por mais delicioso que seja, tente consumir o mínimo possível, já que essa calda contém catorze gramas de açúcar por colherada. Um teor de açúcar extremamente alto para uma quantidade tão pequena.
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Maple Syrup ©Cindy Creighton /Shutterstock.com
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O xarope de bordo tem todo o açúcar da planta sem fibras para mitigá-lo. Isso significa que pessoas com diabetes ou resistência à insulina devem evitar o xarope, que pode causar volatilidade na glicemia do sangue. Apesar de ser um pouco melhor que açúcar refinado, o xarope de bordo ainda não deve ser ingerido diariamente.
106. Batata Doce
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5 o quilo*
É verdade que a batata doce é altamente nutritiva. Aliás, esses deliciosos vegetais podem ser até melhores para você do que a batata normal, que tem o dobro de carboidratos. Ela possui alto teor de fibras, minerais e vitaminas, e são particularmente ricas em potássio. Esse último nutriente é o que explica por que não é boa ideia comer o alimento diariamente.
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Sweet Potatoes ©mama_mia /Shutterstock.com
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Um alto consumo de potássio pode ser prejudicial para pessoas que tomam beta-bloqueadores, medicamentos prescritos para doenças do coração e outras similares. As batatas doce podem elevar o seu nível de potássio no sangue, o que pode levar a interações ruins com a medicação.
107. Cerveja
Fabricante: Heineken, Skol, Brahma, outros
Preço Estimado: R$45-R$65 o fardo*
A cerveja (e, em geral, qualquer tipo de álcool, se formos honestos) não faz bem para você. Ela deve ser consumida com muita moderação, se consumir. Uma das principais razões para a cerveja estar na lista ruim é que ela é repleta de calorias vazias. Beber muita cerveja aumenta o risco de obesidade e ganho de peso – por isso os termos “barriga de chop” surgiram.
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Beer ©S_Photo /Shutterstock.com
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O consumo excessivo de álcool, em geral, é uma péssima ideia, e pode levar ao vício na substância. O alcoolismo pode aumentar o risco de cirrose e câncer no fígado, e a doença mortal irá afetar todos os órgãos do seu corpo.
108. Pretzels
Fabricante: Mr. Pretzels, outros
Preço Estimado: R$15-R$25*
Pretzels são o petisco preferido de muita gente querendo mordiscar alguma coisa cheia de carboidrato e sal. Apesar de terem apenas um grama de gordura por porção, os pretzels não são exatamente a melhor escolha para um lanchinho.
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Pretzels ©Esin Deniz /Shutterstock.com
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Eles são carboidratos refinados, o que significa que possuem pouco ou nenhum valor nutricional. Além disso, os pretzels são bem salgados. Uma pequena quantidade pode ter metade do sódio indicado para consumo diário. Muito sódio pode levar à retenção de líquido, levando a inchaços. E, é claro, muito sal, em geral, também aumenta a pressão sanguínea e as chances de doenças cardíacas.
109. Smoothies de Garrafa
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$15-R$25 a garrafa*
Smoothies tem uma boa reputação por serem saudáveis, e não entendemos o porquê. Apesar deles serem feitos de frutas, tecnicamente um alimento saudável, isso não significa que todo o resto que vai em um smoothie também é saudável. O primeiro problema com essas bebidas é seu teor de açúcar.
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Bottled Smoothies ©Doris Heinrichs /Shutterstock.com
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Engarrafado ou não, os smoothies costumam ter muito açúcar. E se você poderia conseguir cálcio, potássio, fibras e outros minerais das frutas que usou, você também está consumindo uma alta dose de açúcar refinado. Por exemplo, uma garrafa do suco Green Machine da Naked tem cinquenta e três gramas de açúcar e sessenta e três de carboidratos.
110. Cookies da Pepperidge Farm
Fabricante: Pepperidge Farm
Preço Estimado: R$16 por pacote de 170 gramas de Cookies Milano*
A Pepperidge Farm é uma das produtoras de cookie mais famosas do mercado. O Double Chocolate Milano cookie deles é talvez o doce mais famoso que eles oferecem, e eles atraem sua clientela por serem assados com “ingredientes reais da despensa da cozinha”.
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Pepperidge Farm Cookies ©Roman Tiraspolsky/Shutterstock.com
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Como qualquer outro snack, esses cookies devem ser consumidos com moderação. Um pacote de cookies de chocolate Milano contém 55 gramas de açúcar. Mesmo que exista a versão sem açúcar dos Pepperidge Farm Cookies, eles ainda contêm uma alta quantidade de carboidratos e farinha branca. Além disso, os substitutos de açúcar, quando consumidos em grande quantidade, podem causar todos os tipos de estragos em seu estômago.
111. Embutidos
Fabricante: Applegate, Boar’s Head, Hillshire Farm
Preço Estimado: R$25-R$50 por 450 gramas*
Os embutidos nunca são uma boa opção. Quando nos referimos à “carnes processadas”, estamos falando da carne que tenha sido modificada para prolongar sua vida útil. Existem vários métodos de processamento de carne os quais incluem salga, fermentação, cura, defumação entre outros.
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Sausages ©Valentina_G /Shutterstock.com
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Embutidos são um exemplo clássico de carne processada, uma vez que foram modificados para terem uma vida útil mais longa do que a carne normal. Este alimento tende a ter grandes quantidades de gordura saturada, além de conter uma alta dose de sódio. Tanto a gordura saturada quanto o sódio têm sido associados a doenças cardíacas, câncer e, claro, obesidade.
112. Waffles
Fabricante: Eggo, Kashi, Nature’s Path, 365
Preço Estimado: R$20-R$40 por caixa*
Quando você pensa em waffles, pode ser que te venha à mente as clássicas caixas amarelas “Eggo”. Mesmo que os waffles sejam deliciosos, eles não deveriam ser seu café da manhã todos os dias. Embora seja verdade que cada vez mais opções de waffles feitos com grãos integrais sejam uma alternativa, eles ainda podem conter altos níveis de açúcar e farinha branca, nenhum dos quais são bom para a sua saúde.
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Waffles ©Vezzani Photography/Shutterstock.com
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Se você está pedindo um waffle em um restaurante, você corre o risco de consumir uma tonelada de açúcar. Por exemplo, o Waffle Belga da IHOP tem quase 600 calorias, dezessete gramas de açúcar e vinte e nove gramas de gordura. O alto teor de açúcar significa que você ficará com fome pouco tempo depois de comer o waffle – ele não o encherá da mesma forma que um café da manhã nutritivo faria.
113. Torta de maçã do McDonald’s
Fabricante: McDonald’s
Preço Estimado: R$4,95*
A torta de maçã do McDonald’s é uma sobremesa muito popular na rede de fast-food, e as pessoas de maneira equivocada, assumem que a sobremesa é saudável, já que não está repleta de calorias como as outras sobremesas do cardápio. O McDonald’s também reformulou a torta, dando-lhe números melhores de gordura saturada quando comparadas às antigas.
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McDonald s Apple Pie ©Ekahardiwito /Shutterstock.com
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No entanto, as tortas de maçã ainda contém seis gramas de gordura saturada e 240 calorias vazias. Há também dezesseis gramas de açúcar. Embora isso não seja tão ruim quando comparado a um pequeno milkshake de chocolate (74 gramas de açúcar), ainda assim aumentará o nível de açúcar no seu sangue.
114. Biscoitos
Fabricante: Ritz, Club, Town House, Cheez-It, Nabisco
Preço Estimado: R$15-R$30 por caixa*
O WebMD listou esse biscoito como um dos “piores snacks” que você pode comer. Quando você está com fome, você pode até sentir a tentação de pegar uma caixa de bolachas e comer. No entanto, isso não vai matar a sua fome como um lanche com alto teor de fibra e/ou proteína faria.
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Crackers ©Dmitriev Mikhail/Shutterstock.com
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Os biscoitos são pobres em fibras e em valor energético. Eles também são ricos em sódio, o que significa que podem fazer você se sentir inchado depois de comê-los. De acordo com o Eat This, alguns dos piores biscoitos do mercado são os Nabisco Wheat Thins Originals, já que apesar de terem “integral” no título, não são saudáveis.
115. Geleia
Fabricante: Smuckers, Polaner, Briermere Farms, Market Pantry
Preço Estimado: R$10-R$35 por pote*
Compotas e geleias são alguns dos condimentos favoritos das pessoas. Elas são ainda melhores quando adicionadas a um bagel ou a uma torrada. De acordo com Statista, a geleia favorita dos americanos é a de morango, e quase 164 milhões de americanos a consomem todos os anos.
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Jam ©Iren_natty /Shutterstock.com
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As geleias caseiras costumam ser mais saudáveis do que as que você encontra nas prateleiras de supermercados, considerando que são feitas sem conservantes. No entanto, compotas e geleias têm alto teor de açúcar, assim como grande quantidade de gorduras trans. Isso pode levar a inflamação, ganho de peso, cáries e problemas cardíacos. Por conta do teor de açúcar presente nesse alimento, comer geleia todas as manhãs pode até aumentar o risco de diabetes tipo II.
116. Sopa enlatada
Fabricante: Progresso, Campbell’s, Trader Joe’s, Wolfgang Puck, Amy’s Organic
Preço Estimado: R$5-R$25 por lata*
Seu corpo precisa de pelo menos uma pequena quantidade de sódio para funcionar, mas muitos americanos comem demais. Muito sódio faz com que você retenha líquido, o que pode causar pressão arterial mais alta. A pressão alta é um fator de risco para doenças como acidente vascular cerebral, insuficiência cardíaca e ataque cardíaco.
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Canned Soup ©calimedia /Shutterstock.com
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Se você está tentando controlar sua ingestão de sódio, a sopa enlatada não será sua amiga. Embora seja uma refeição deliciosa de vez em quando, esses alimentos podem ter muito sal. Algumas latas têm até 1.000 miligramas de sódio, que consiste em mais da metade da ingestão diária recomendada.
117. Muffins
Fabricante: Little Bites, Krusteaz, Otis Spunkmeyer
Preço Estimado: R$12,5 por caixa de Little Bites*
Os muffins têm a reputação de serem ótimos alimentos para o café da manhã. No entanto, mesmo que eles combinem com uma xícara de café, seria inteligente aquele que optasse por não torná-los seu café da manhã diário. Os muffins geralmente são ricos em calorias, farinha refinada e açúcar adicionado. Fazer muffins caseiros é uma maneira de garantir que os ingredientes sejam mais saudáveis, mas, mesmo assim, você deve comê-los apenas ocasionalmente.
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Muffins ©zoyas2222 /Shutterstock.com
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Os muffins comprados em lojas são os maiores culpados por malefícios na saúde, considerando que muitos contêm mais de 400 calorias por muffin. Um muffin de chocolate da Dunkin’ Donuts, por exemplo, contém quarenta e nove gramas de açúcar e oitenta e cinco gramas de carboidratos.
118. Molho de Barbecue
Fabricante: Sweet Baby Ray’s, Kraft, Jones, Stubb’s, King’s
Preço Estimado: R$20-R$50 por garrafa*
Quando se trata de temperar frango e carne, o molho de churrasco costuma ser a opção favorita das pessoas. O sabor é defumado e ao mesmo tempo doce, trazendo lembranças de piqueniques de verão. No entanto, é aconselhável ter cuidado com a quantidade de molho de churrasco que você come.
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Barbecue Sauce ©HandmadePictures /Shutterstock.com
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Molho de churrasco engarrafado geralmente não é tão saudável. Por exemplo, o Honey Barbecue Sauce da Sweet Baby Ray vem com dezesseis gramas de açúcar, quinze das quais foram adicionadas. Felizmente, cada vez mais molhos engarrafados estão sendo feitos com menos açúcar, e existem até marcas que fazem molho de churrasco sem açúcar. Certifique-se de ler os rótulos das garrafas antes de comprá-las.
119. Alimentos Fritos
Fabricante: Diversos restaurantes, especialmente redes de fast food
Preço Estimado: R$50-R$100 por refeição*
A maneira como os alimentos fritos são preparados é o que os torna tão ruins para a nossa saúde. Esses alimentos são preparados em temperaturas super altas usando óleo vegetal, que por si só já tem muita gordura trans e, quando aquecido, a quantidade dessas toxinas só aumenta.
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Deep Fried Foods ©Brent Hofacker/Shutterstock.com
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A gordura trans é o pior tipo de gordura que você pode ingerir, e os alimentos fritos são alguns dos maiores portadores desse tipo de gordura. A gordura trans aumenta os níveis de colesterol ruim enquanto reduz os de colesterol bom, o que pode levar a doenças cardíacas – o maior motivo de mortes de adultos americanos. Evite alimentos fritos e, ao vez disso, tente assar a comida no forno ou optar por fritar na air-fryer sem óleo.
120. Bacon
Fabricante: Smithfield, Jimmy Dean’s, North Country, Hatfield
Preço Estimado:R$20-R$35 por pacote*
Nos Estados Unidos, as pessoas acreditam que tudo fica melhor com bacon. Embora o bacon não seja tão prejudicial à saúde quanto as pessoas acreditam, certamente não é um alimento saudável. Existem altos níveis de sódio, gordura saturada e conservantes no bacon que o tornam um alimento que você deve comer com muita moderação.
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Bacon ©Andrey Starostin/Shutterstock.com
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Alimentos com essas toxinas podem causar pressão alta, obesidade e doenças cardíacas. O tamanho típico da porção de bacon é pequeno, mas as pessoas geralmente comem muito mais do que deveriam. O tamanho da porção geralmente é de uma ou duas peças, mas não é novidade que as pessoas dobram, triplicam ou que até mesmo possam quadruplicar essa quantia em apenas uma refeição.
121. Rosquinhas
Fabricante: Krispy Kreme, Entenmann’s, Dunkin’ Donuts
Preço Estimado: R$4,95-R$15 por rosquinha*
Para muitos americanos, a melhor maneira de começar seu dia é pegando um donut do Dunkin’ Donuts. No entanto, esses doces fritos vem acompanhados de cerca de 250 a 550 calorias. Mesmo que esse não seja o maior problema, ainda assim é mais do que você desejaria consumir por um alimento tão vazio em nutrientes.
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Doughnuts ©AlexeiLogvinovich /Shutterstock.com
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O verdadeiro problema dos donuts é o mesmo que os torna deliciosos: seu grande teor de açúcar. Há de quinze a trinta gramas de açúcar em um donut, o que faz com que seu corpo tenha que bombear bastante insulina para consertar isso. A consequência disso é um pico de açúcar no sangue que leva a uma enorme queda de açúcar na hora do almoço.
122. Cream Cheese
Fabricante: Philadelphia, The Laughing Cow, Dutch Farms, Prairie Farms
Preço Estimado: R$19,9 por 450 gramas de Philadelphia*
O cream cheese é bastante versátil. Você pode colocá-lo em quase tudo, como em um bagel , em um salsão ou até mesmo em um bolo. O cream cheese é rico em vitamina A e não tem muita lactose, o que pode desencadear uma doença cardíaca. Ainda assim, o cream cheese, sozinho, não é considerado um alimento saudável.
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Cream Cheese ©Gamzova Olga/Shutterstock.com
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A cobertura é composta por pouca proteína e geralmente é rica em calorias e gordura. Em uma porção de 230 gramas de cream cheese Philadelphia (uma das marcas mais populares dos Estados Unidos) há dois gramas de proteína e dez gramas de gordura. O chantilly, por exemplo, geralmente é mais baixo em calorias e gordura. Portanto, se você tiver que escolher entre um dos dois, opte pelo chantilly.
123. Entradas congeladas
Fabricante: Lean Cuisine, Amy’s, Michelina’s, Healthy Choice, Smart Ones, Bob Evans
Preço Estimado:R$25- R$375 por entrada*
De acordo com a Cleveland Clinic, é de conhecimento geral que as refeições congeladas podem ser ruins para você. Elas geralmente são ricas em gordura saturada e sódio, e algumas das piores delas contém até 7.000 gramas de sódio e quatro ou cinco gramas de gordura saturada. É aconselhável manter o sódio em suas refeições congeladas abaixo de 600 miligramas e escolher refeições com o mínimo de gordura saturada possível.
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Frozen Entrées ©TonelsonProductions /Shutterstock.com
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O WebMD descobriu que existem opções saudáveis de refeições congeladas por aí, como rigatoni com brócolis e frango da Smart Ones, carne assada com cogumelos da Healthy Choice, o frango vegano da Gardenburger ou até mesmo o frango com molho Alfredo Florentine da Micheline’s Lean Gourmet.
124. Churrasco
Fabricante: Vários restaurantes e redes de fast food
Preço Estimado: R$75-R$150 por refeição*
Por algum motivo, o churrasco é adorado por muitos. As carnes de churrasco contêm muitas toxinas que você não encontra muitos dos piores alimentos do mercado. Relatórios e estudos recentes do governo, de acordo com a Cooking Light, descobriram que o churrasco assado na brasa pode conter substâncias cancerígenas nocivas (um agente causador de câncer.)
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Charred Meats ©Brent Hofacker/Shutterstock.com
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A Science Focus descobriu que essas carnes também podem desenvolver hidrocarbonetos aromáticos policíclicos e aminas heterocíclicas. O carcinógeno mais preocupante, no entanto, é a acrilamida, que é um composto que tem sido associado a danos nos nervos e ao câncer. Quando se trata de carne, escolha a carne assada ao invés do churrasco feito na brasa.
125. Drive-Thru Comidas Rápidas
Fabricante: McDonald’s, Burger King, KFC, Taco Bell, In-N-Out, entre outros
Preço Estimado:R$25-75 por refeição*
Todos nós já sabemos que fast food faz mal para nossa saúde. Não há dúvidas que é conveniente passar pelo drive-thru e pegar um hambúrguer e batatas fritas ou um balde de asinhas de frango, mas se feito com frequência, isso pode ter consequências reais e sérias. A comida de fast food tem pouco ou até mesmo nenhum nutriente.
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Drive-Thru Fast Foods ©Aladdin Studio/Shutterstock.com
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Esses alimentos, sejam eles do Taco Bell ou do Burger King, tendem a conter gorduras saturadas, gorduras trans, alto teor de açúcar e sal e uma tonelada de ingredientes processados e conservantes. Além das grandes chances de que uma hora depois de comer sua refeição de fast food, você sentirá fome novamente.
126. Granola
Fabricante: Bear Naked, Nature Valley, Quaker, Cascadian Farms, Kellogg’s, Heartland
Preço Estimado: R$20-R$50 por pacote*
A granola tem seus benefícios nutricionais e pode encher bastante o estômago, pois geralmente contém grãos integrais e fibras. Embora não se possa dizer que a granola não é saudável, é definitivamente um alimento cujos rótulos você deveria ler com atenção. Muitas granolas contém excesso de açúcar e altas calorias, o que pode ser prejudicial à sua saúde.
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Granola ©almaje /Shutterstock.com
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Escolha uma granola que contenha ingredientes integrais, como nozes, sementes e passas, os quais são ricos em fibras e proteínas. Também não se deixe influenciar por rótulos de “baixo teor de gordura”. Por exemplo, a barrinha de granola da Heartland, mesmo que tenha pouca gordura, contém também dez gramas de açúcar em cada porção.
127. Rolos de canela
Fabricante: Cinnabon, Pillsbury, Meijer, Annie’s Organic, Rhodes
Preço Estimado: R$64,95 por quatro rolos de canela*
Os rolos de canela são um dos doces mais comuns nos Estados Unidos. Enquanto todos nós amamos o cheiro doce que a canela exala, é melhor fazer uso ocasional desta sobremesa. Esses pãezinhos são ricos em carboidratos e açúcar, com o pão médio contendo dezessete gramas de açúcar e trinta e dois de carboidratos (e isso sem contar a cobertura doce).
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Cinnamon Rolls ©NoirChocolate/Shutterstock.com
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Há também dezesseis gramas de gordura no pão de canela médio, oito dos quais são saturados e 0,1 dos quais são gordura trans. Em termos de vitaminas, esses rolinhos de canela deixam bastante a desejar, com apenas um pouco de ferro, cálcio e magnésio.
128. Anéis de cebola
Fabricante: Sonic, Whataburger, Culver’s, Dairy Queen Grill, Carl’s Jr., A&W
Preço Estimado: R$10-R$20 por acompanhamento*
Os anéis de cebola costumam substituir as batatas fritas, que todos sabemos que não são boas para a nossa saúde. Mesmo sendo uma alternativa para as batatas-fritas, não significa que sejam uma boa opção a se escolher sempre. É importante ressaltar que essas cebolas fritas são quase idênticas em valor nutricional às batatas fritas.
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Onion Rings ©Brent Hofacker/Shutterstock.com
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Como acompanhamento em restaurantes, a porção média de anéis de cebola contém quatrocentas calorias, oito gramas de gordura saturada, vinte e dois gramas de gordura e 726 miligramas de sódio. Stack chegou ao ponto de considerar anéis de cebola ainda “piores do que as batatas fritas”. Uma opção melhor ainda, seria pedir vegetais como acompanhamento ao invés dessas frituras.
129. Copos de gelatina
Fabricante: Trenton Trending, outros
Preço Estimado: R$49,95*
Como você pode imaginar, o valor nutricional dos copos de gelatina não é o ideal. Eles contêm alto nível de açúcar e geralmente são feitos com aromatizantes e corantes artificiais que não são recomendados em uma dieta saudável. Mas essa nem é a pior parte desse alimento repleto de açúcar.
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©ITSUKY /Shutterstock.com
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Os copos de gelatina foram proibidos em alguns países por representarem um risco de asfixia devido à sua forma e tamanho. Eles podem ser particularmente perigosos para crianças mais novas, portanto há razões mais do que suficientes para deixá-los fora da sua mesa.
130. Sardinhas enlatadas
Fabricante: Great Value, outros
Preço Estimado: R$4,40*
As sardinhas enlatadas são uma ótima opção quando você precisa de uma refeição rápida. Elas são ricas em proteínas, ajudando a manter a massa muscular, além de conter em sua composição cálcio e ômega-3. No entanto, mesmo que sejam relativamente saudáveis, elas também têm algumas desvantagens que você precisa conhecer.
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@realfabrica/Pinterest
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Para enlatar as sardinhas, algumas empresas usam materiais que contêm BPA, que pode ser tóxico, além de ter sido associado ao câncer, diabetes e infertilidade. Se você for comer sardinhas enlatadas, pode evitar este problema certificando-se de que o produto que você comprou tem uma embalagem de qualidade.
131. Cúrcuma
Fabricante: McCormick, Great Value, outros
Preço Estimado: R$9,90*
A cúrcuma é uma das especiarias essenciais na culinária indiana. Ultimamente, também tem se tornado bastante popular por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. No entanto, você deve estar ciente do fato de que ela também tem malefícios que são muitas vezes desconhecidos.
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Ironicamente, apesar de ser um anti-inflamatório, se a curcuma for ingerida em grandes quantidades, pode causar inchaço. Também houveram casos de pessoas que tiveram diarréia, dores de cabeça e náuseas depois de ingerir grandes quantidades desse alimento. Se você planeja incluí-lo em sua dieta, certifique-se de que seja com moderação!
132. Batata Doce
Fabricante: N/A
Preço Estimado: R$5,10*
A batata doce se tornou cada vez mais popular durante as últimas duas décadas. Inclusive, entre 2000 e 2014, o consumo de batata doce aumentou em 80%! Muitas pessoas já falaram sobre os benefícios deste vegetal tuberoso, mas você conhece os riscos que vêm com o consumo dele?
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©Piyaset /Shutterstock.com
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A batata doce pode provocar reações alérgicas, dores de cabeça, coceira ou enjoo em algumas pessoas. Além disso, se ingeridas em excesso, podem aumentar muito os níveis de açúcar no sangue. Portanto, mesmo que se trate de um vegetal, você deve comê-los como parte de uma dieta variada e não como sua principal fonte de nutrientes.
133. Ovos marinados com molho de soja
Fabricante: Great Value, Kikkoman, e outros
Preço estimado: R$30*
Ovos marinados com molho de soja ganharam popularidade nos últimos meses. A razão? Eles são um componente chave do ramen, que também se tornou um dos pratos favoritos dos gourmets em todo o mundo. Mas e quanto ao seu conteúdo nutricional? Esses ovos são tão saudáveis quanto deliciosos?
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O consumo excessivo de ovos tem sido associado ao aumento dos níveis de colesterol no sangue. Além disso, comer muitos ovos também tem sido associado a maiores riscos de câncer de próstata. Se você cozinhar ovos, mariná-los em molho de soja, jogá-los em uma tigela de ramen e comê-los, provavelmente estará consumindo uma quantidade muito alta de sódio. Este prato pode ser uma boa guloseima, mas você provavelmente não deve torná-lo um alimento básico em sua dieta.
134. Vegetais
Fabricante: Indisponível
Preço estimado: R$10,04-R$24,09*
Quem teria pensado que até os vegetais podem representar um risco para sua saúde? Mesmo que espinafre, couve, acelga e rúcula sejam alguns dos alimentos mais saudáveis que existem, eles podem não ser totalmente inofensivos se consumidos sem cuidado. Então, como esses alimentos podem ser prejudiciais à sua saúde?
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O principal problema não são as folhas em si, mas o que gruda nelas. Esses vegetais estão geralmente cheios de pesticidas, bactérias e sujeira. Felizmente, você pode resolver esse problema lavando bem as folhas e desinfetando-as. Se você se certificar de que as folhas estão bonitas e limpas, poderá comer vegetais diariamente sem problemas.
135. Óleo de coco
Fabricante: Nutiva, 365, NOW Foods, Trader Joe’s, e mais
Preço estimado: R$35-R$75*
O óleo de coco costuma ser manchete como o alimento saudável obrigatório. Comparado ao óleo vegetal, é mais saudável, mas a Mayo Clinic adverte que ele pode elevar os níveis de colesterol, tanto bons quanto ruins. O óleo de coco tem mais de quatorze gramas de gordura saturada por porção, facilitando o exagero.
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Coconut Oil ©MaraZe/Shutterstock.com
Como qualquer alimento com gordura saturada, você deve consumir com moderação e em pequenas doses. Colesterol muito alto pode levar a derrame, doença arterial periférica e doença cardíaca. Também pode aumentar o risco de problemas cardíacos. Você pode encontrar as mesmas gorduras saturadas no óleo de coco em laticínios e produtos à base de carne.
136. Kombucha
Kombucha é uma bebida de chá doce e fermentada que é comumente bebida por seus benefícios à saúde. O CDC recomenda que você não exagere quando se trata deste chá, limitando seu consumo a 118ml a 354ml.
137. Pop-Tarts
Fabricante: Kellogg’s
Preço estimado: R$26,02*
A Healthline descreveu as Pop-Tarts como uma das “15 junk food mais insalubres” da América. Esses doces saborosos e convenientes para o café da manhã são cheios de açúcar, óleos prejudiciais à saúde e farinha refinada. Eles quase não têm proteína ou fibra, o que significa que você provavelmente sentirá fome logo após comer um (ou dois).
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Pop Tarts ©TonelsonProductions/Shutterstock.com
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O sabor doce do Pop Tarts vem do xarope de milho com alto teor de frutose. O HFSC pode causar estragos no açúcar no sangue, além de adicionar uma tonelada de calorias à sua dieta diária. As Pop-Tarts são feitas propositalmente para serem super saborosas, para você desejar mais após comê-las.
138. Turkey Dinosaurs
Fabricante: Bernard Matthews Foods Limited
Preço estimado: R$10* por pacote
Só por que um alimento é processado, isso não o torna automaticamente prejudicial à saúde. No entanto, no caso dos turkey dinosaurs, feitos por Bernard Matthews, eles não são tão bons para você. O jantar infantil favorito de todos contém excesso de sal, açúcar e gordura, que Bernard Matthews coloca em sua comida para melhorar sua textura, sabor e longevidade.
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Turkey Dinosaurs @couponmumuk/Facebook
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Para cada dinossauro, existem 151 calorias. Então, dependendo de quanto você come, você pode facilmente consumir centenas e centenas de calorias de uma só vez. Mesmo se você combinar os Turkey Dinosaurs com algo saudável, como vegetais, isso pode não ser suficiente para compensar sua natureza ultraprocessada.
139. Leite de aveia
Fabricante: MALK, Elmhurst, Planet Oak, Silk, e mais
Preço estimado: R$15-R$30* por caixa
Existem muitos leites falsos por aí, incluindo amêndoa, soja, cânhamo e aveia. O leite de aveia é rico em proteínas e nutrientes, mas você deve ser avisado de que não é bom para pessoas sensíveis ao glúten, independentemente de terem doença celíaca ou não.
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Oat Milk ©YuriiVD/Shutterstock.com
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Você também deve observar que o leite de aveia sem sabor tem a maior contagem de calorias e carboidratos de todos os leites à base de plantas. Embora seja verdade que o leite de aveia está cheio de açúcar natural, ainda é rico em carboidratos. Se você está tentando controlar sua ingestão de carboidratos, este leite pode não ser um ótimo complemento para sua dieta.
140. Vitamin Water
Fabricante: Coca-Cola
Preço estimado: R$5,45* por uma garrafa de 590ml
A Men’s Health disse que as “alegações de saúde” da Vitamin Water são, na realidade, “mentiras açucaradas”. A Vitamin Water afirma ser uma das bebidas mais saudáveis, porque adiciona nutrientes às suas águas aromatizadas. Porém, não é só isso que a Vitamin Water agrega aos seus produtos.
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Vitamin Water @vitaminwater/Facebook
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Além de vitaminas e minerais, também há muito açúcar. E para complementar, muito poucas pessoas são realmente deficientes aos nutrientes que a Vitamin Water adiciona às suas bebidas engarrafadas, então você está bebendo uma bebida muito açucarada com pouco ou nenhum benefício. Além disso, a Healthline relatou que consumir muitas vitaminas E e A tem sido associado a um “aumento … do risco de morte prematura”.
141. Manteiga de amendoim
Fabricante: JIFF, Skippy’s, 365, Market Pantry, e mais
Preço estimado: R$10-R$25* por pote
A manteiga de amendoim é rica em calorias e proteínas, e é um lanche comum para pessoas que estão tentando evitar muitos carboidratos. A gordura da manteiga de amendoim é mais saudável, embora observe que o amendoim tem alguma gordura saturada. Gordura saturada pode levar a problemas cardíacos quando consumida por um longo período.
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Peanut Butter ©baibaz/Shutterstock.com
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Essencialmente, a manteiga de amendoim é saudável, mas você precisa consumi-la com moderação (como qualquer coisa, na verdade). Comer manteiga de amendoim diariamente pode facilmente levar ao ganho de peso e colesterol alto. Muito de uma coisa boa, como dizem, é uma coisa ruim.
142. Sanduíches Subway
Fabricante: Subway
Preço estimado: R$25-R$40* por lanche
Não dê ouvidos ao porta-voz desgraçado do Subway. Você provavelmente não perderá peso se comer apenas sanduíches Subway. Embora o Subway seja uma das lanchonetes de fast food mais populares do mundo, não é bom comer lá com muita frequência. Quando você come um sanduíche Subway de trinta centímetros, está consumindo cerca de 1.020 calorias.
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Subway Sandwiches Prachana ©Thong-on/Shutterstock.com
Um terço deles têm carboidratos e o restante possuem gordura. Se você conseguir um biscoito e batatas fritas como acompanhamento, bem como uma bebida, você pode facilmente comer todo o seu valor calórico diário de uma só vez. Resumindo: o Subway é delicioso, mas com moderação (talvez se contente com um de quinze centímetros).
143. Sushi
O sushi é um item popular para viagem, e os restaurantes de sushi faturam bilhões de dólares todos os anos. Existem tantos tipos diferentes de sushi, e quase todos são deliciosos. A principal questão é que o sushi tem muito sódio, conforme o WebMD.
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Sushi @wpmdays/Facebook
Isso é um problema, já que a maioria dos americanos já come muito sódio de qualquer maneira. A cobertura comum do sushi, o molho de soja, também tem muito sódio. Também é difícil praticar o controle das porções quando se trata de sushi. Um rolo (entre seis e nove pedaços) pode chegar a ter quinhentas calorias, e quem come só um rolo de sushi?
144. Pimenta jalapeño
Se você já comeu pimenta jalapeño, provavelmente pode adivinhar por que esses alimentos são ruins para você. Eles são bastante picantes, e o WebMD diz que a capsaicina das pimentas pode causar azia severa e problemas muito graves para pessoas com síndrome do intestino irritável (I.B.S.). Se você tiver algum tipo de problema digestivo, fique longe dessas pimentas picantes.
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Jalepeno Peppers @Gunter HealthyWealth/Facebook
Mesmo as pessoas sem condições preexistentes, a capsaicina pode não cair muito bem. Avalie-se ao comê-los – coma apenas um ou dois de cada vez até ter certeza de que seu sistema pode tolerar jalapeños.
145. Peixe enlatado
Felizmente, a maioria dos frutos-do-mar enlatados são “perfeitamente seguros” e muito saudáveis, conforme o The Daily Meal. Nutricionistas notaram que existem algumas marcas com níveis mais altos de sódio e mercúrio do que suas contrapartes. Muito sódio pode levar a derrame, doenças cardíacas, pressão alta e muito mais.
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Canned Fish @HawaiiNewsNow/Facebook
Mas o peixe enlatado ainda é tão rico em ômega-3 e proteínas quanto o peixe fresco. Salmão enlatado, arenque defumado, atum e sardinha estão “no mesmo nível” do peixe fresco, diz a Harvard Health. Mas, certifique-se sempre de verificar o teor de sódio nas latas para garantir que você não consuma muito sal.
146. Torrada queimada
É muito fácil queimar torradas, especialmente se você não estiver prestando atenção. Alguns de nós podemos engolir e comer de qualquer maneira, mas tome cuidado, pois esta torrada contém acrilamida. A acrilamida é um composto que os alimentos amiláceos formam durante o cozimento em alta temperatura e mPublicidade
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Sementes de chia ©Andrey_Popov/Shutterstock.com
Estudos em animais provaram que o consumo de acrilamida em abundância pode aumentar o risco de câncer, embora a pesquisa em humanos tenha apresentado resultados mistos. Melhor prevenir do que remediar – apenas raspe os pedaços queimados se você acidentalmente tostar sua torrada. Ou melhor, apenas faça outra torrada.
147. Sementes de chia
Em primeiro lugar, as sementes de chia, que se tornaram mais uma queridinha da indústria de alimentos saudáveis, podem causar danos ao seu corpo se consumidas em excesso. Essas sementes podem causar problemas gastrointestinais porque, quando expostas ao líquido, expandem de dez a doze vezes o seu peso.
Seeds @NutriLitehome/Facebook
Isso também os torna um risco de asfixia. Engula essas sementes com cuidado, especialmente se você as estiver comendo secas. Se você não der às sementes de chia nenhum líquido para absorver antes de comê-las, isso pode causar um bloqueio no intestino. Se a situação ficar muito ruim, você pode acabar no pronto-socorro.
148. Chá matcha
Beber matcha (e chá-verde) é uma atividade segura e saudável na maioria das vezes, mas você deve saber que o matcha contém muita cafeína. Se você é sensível à cafeína, deve ter cuidado. Demasiada cafeína pode causar nervosismo e palpitações cardíacas.
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Matcha @McDonalds/Facebook
Além disso, tenha cuidado com o tipo de bebida matcha que você está consumindo. Um chá matcha com leite da Starbucks tem 28 gramas de açúcar em um copo, com mais de duzentas calorias. As bebidas matcha se tornaram algumas das mais populares da Starbucks, mas muitas pessoas não percebem o quão açucaradas são.
149. Chips de legumes
Os chips de legumes costumam ser considerados mais saudáveis do que as batatas fritas comuns. Na realidade, eles não são mais saudáveis do que batatas fritas, de acordo com Cooking Light. Embora seu nome implique que eles são nutritivos, não se deixe enganar. Chips de legumes são fritos para dar a eles um produto crocante e arejado.
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Vegetable Chips ©JeniFoto/Shutterstock.com
Esses lanches fritos estão apenas um degrau acima das batatas fritas. Se você quiser trocar os chips de legumes por algo não processado, experimente vegetais frescos com homus, nozes levemente salgadas ou faça seus próprios chips caseiros. Você ainda terá sal e crocância sem todos os ingredientes processados.
150. Caramelo salgado
O caramelo salgado não é apenas delicioso, é fisicamente viciante, de acordo com estudos da Universidade da Flórida. Esses estudos descobriram que quando você come algo doce, gorduroso ou salgado (ou seja, caramelo salgado), seu cérebro libera opioides endógenos. Isso mesmo – o caramelo salgado é basicamente a heroína dos doces.
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Salted Caramel @Southern Caramel/Facebook
O caramelo não tem nutrientes – não há potássio ou cálcio. Tem uma tonelada de açúcar, além do sal marinho. Não estamos dizendo que você nunca pode comer essa guloseima, mas definitivamente certifique-se de não comê-la às colheradas regularmente (por mais tentador que seja).
151. Lula frita
A Calamari, também conhecida como lula frita, é comida em muitos países diferentes. Existem várias maneiras diferentes de cozinhar e preparar lulas, mas a lula frita é uma visão comum nos menus de muitos restaurantes de frutos-do-mar. Uma vez que a lula é frita, isso leva a um alto teor de gordura total.
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Calamari ©Joshua Resnick/Alamy
Se a lula não for frita, na verdade, é relativamente saudável. Embora a lula, mesmo quando frita, tenha minerais e vitaminas, você ainda vai querer comê-la raramente devido ao alto colesterol, sódio e gordura. Torna-se um delicioso aperitivo, no entanto.
152. Coca-Cola zero
A Coca-Cola Zero é uma maneira de as pessoas aproveitarem o sabor da coca-cola enquanto evitam as calorias e o açúcar. A Coca-Cola Zero, e outras bebidas dietéticas, muitas vezes reacendem o debate sobre o aspartame e os adoçantes artificiais. Coca Zero tem um teor de aspartame menor do que a coca diet, mas, se você acha que os adoçantes artificiais são ruins para você, evite-os.
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Coke Zero ©Constantin Iosif/Shutterstock.com
Existem alguns estudos que mostram uma ligação entre adoçantes artificiais e doenças cardíacas, conforme a Healthline. Ao mesmo tempo, há pesquisas conflitantes de que esses adoçantes são seguros. Talvez seja melhor não arriscar e beber um pouco de água com limão.
153. Café descafeinado
A Eat This disse que o processo de descafeinação do café que faz com que ele represente um risco. Embora a National Coffee Association discorde, algumas pesquisas mostraram que o processo de descafeinação aumenta os ácidos graxos. Esses ácidos graxos podem aumentar o risco de doenças cardíacas e afetar o metabolismo.
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Decaf Coffee @Nescafegeo/Facebook
Além disso, se você está bebendo descafeinado porque é sensível à cafeína, saiba que ainda há pequenas quantidades de cafeína na bebida. A cafeína no café pode causar insônia, palpitações cardíacas, pressão alta, inquietação e até ansiedade em pessoas sensíveis. O descafeinado não é realmente uma bebida sem cafeína, pois contém dois miligramas de cafeína. É melhor classificado como uma bebida com “baixo teor de cafeína”.
154. Massa de bolo crua
O CDC tem nos dito para não fazer isso há anos, e muitas pessoas se recusam a ouvir. Aparentemente, massa ou massa crua, ou não assada, pode deixá-lo doente. Para respaldar essas afirmações, houve um surto de E. Coli em 2021, que gerou uma nova rodada de alerta do CDC.
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Raw Cake Batter ©inewsfoto/Shutterstock.com
Sim, massa de bolo crua é deliciosa, mas resista ao desejo. Ovos crus e farinha não cozida podem conter salmonela e E. Coli, duas doenças desagradáveis no mínimo e requerem hospitalização na pior das hipóteses. Você nem deve deixar seus filhos manusearem massa crua, mesmo massa caseira, se a massa contiver ovos ou farinha crua.
155. Smart Water
A Smart Water tem eletrólitos, e isso pertence a uma grande parte de seu marketing desde o início da marca. Embora beber Smart Water possa ajudá-lo a repor a perda de eletrólitos, pode haver algumas consequências reais se você substituir os eletrólitos mais rapidamente do que perdê-los.
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Smart Water @PREP'D/Facebook
Se você tem muitos eletrólitos, pode acabar com muito sódio em seu corpo. Chamada de hipernatremia, essa condição pode causar diarreia, vômito e tontura. Se você tiver muito potássio, isso pode levar a náuseas, arritmia cardíaca e irregularidade do pulso. Beber muita Smart Water pode ter alguns efeitos muito prejudiciais à saúde.
156. Molho pronto
Os molhos prontos são uma maneira conveniente de saborear massas e carnes sem ter que perder tempo extra para fazer o molho sozinho. No entanto, certifique-se de ler os rótulos dos ingredientes no verso desses molhos: eles costumam estar cheios de açúcar, sal e gordura. Não há muita fibra em molhos comprados em lojas, então você não obtém a mesma nutrição que obteria se o molho fosse feito em casa.
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Pre-Made Sauces @GibbsvilleOrchar/Facebook
Segundo a Good Housekeeping, existem alguns molhos saudáveis, feitos por marcas como Kevin’s Natural Foods, Chosen Foods e Saffron Road, que se alinham nas prateleiras. Você só precisa se certificar de comprá-los e não uma opção menos saudável.
157. Jujubas
As jujubas são tão pequenas que você pode não perceber quantas está comendo até devorar o saco inteiro. Essas guloseimas frutadas contêm uma tonelada de açúcar. Açúcar, xarope de milho e amido são os três ingredientes principais que você encontrará na maioria das jujubas.
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Jelly Beans @lovecandyclub/Facebook
Dez gomas pequenas têm, em média, oito gramas de açúcar. Ninguém come apenas dez jujubas, então é fácil imaginar comer três ou quatro vezes disso de uma só vez. Para piorar a situação, as jujubas não contêm nutrientes, fibras ou proteínas, e geralmente há muitos corantes e corantes artificiais.
158. Manteiga de amêndoas
A manteiga de amêndoa tem muitos benefícios. Embora seja densa em calorias, aqueles que não estão focados na restrição de calorias vão gostar do fato de que é rico em gorduras “boas” (monoinsaturadas). Essas gorduras diminuem o colesterol ruim e aumentam o colesterol bom, e os ácidos graxos ômega-3 são ótimos para o coração.
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Almond Butter ©271 EAK MOTO/Shutterstock.com
A manteiga de amêndoa, quando adoçada, pode ser rica em açúcar. Certifique-se de comprar manteiga de amêndoa orgânica sem aditivos ou adição de açúcar. Caso contrário, você pode descobrir que os benefícios para a saúde são superados pelos negativos. Algumas marcas de manteiga de nozes adicionaram açúcar – certifique-se de ler a parte de trás da jarra.
159. Muesli
Muesli é um tipo de aveia fria feita de aveia em flocos, sementes, nozes e frutas secas ou frescas. Tradicionalmente, este prato era preparado com natas e sumo de citrinos, juntamente com um adoçante como o mel. Embora o muesli seja rico em fibras, também pode ser rico em açúcar, especialmente se for pré-fabricado.
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Muesli ©insta_photos/Shutterstock.com
De acordo com a American Heart Association, mulheres e homens não devem exceder 24 e 36 gramas de açúcar, respectivamente. Em uma xícara de muesli pré-fabricado e embalado, pode haver até 26 gramas de açúcar, bem acima do valor diário recomendado.
160. Mangas
As mangas são deliciosas frutas alaranjadas que são ricas em vitamina C, fibras e outros nutrientes essenciais. Dito isso, as mangas são uma das frutas “mais ricas em açúcar”, de acordo com o WebMD. Se você está tentando controlar sua ingestão de açúcar ou peso, as mangas podem não ser a melhor escolha.
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Mangoes ©SAM THOMAS A/Shutterstock.com
Uma manga tem cerca de 46 gramas de açúcar – muito acima do RDV para homens e mulheres. Romãs, cerejas, laranjas e bananas também são algumas das frutas mais doces. Se você estiver comendo manga, mantenha o tamanho da porção pequena (cerca de meia xícara), talvez como uma saborosa sobremesa doce após o jantar.
161. Batata frita (chips)
O cozimento sempre foi apontado como a alternativa mais saudável à fritura, e por boas razões. Alimentos fritos são tóxicos para todo o corpo. Batatas fritas assadas não usam óleo no processo de cozimento, pois as fatias são assadas, não fritas. Batatas fritas assadas costumam ser consideradas mais saudáveis, pois não têm tanta gordura quanto as fritas.
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Baked Potato Chips ©New Africa/Shutterstock.com
Cuidado, porém, como batatas fritas ainda são ricas em sódio e carboidratos vazios. Em uma porção, existem 160 miligramas de sódio. Enquanto a Lay’s e outras empresas afirmam que há menos gordura, você não pode esquecer o sal. Batatas fritas não são um alimento saudável, lamento dizer.
162. Molho de alcachofra com espinafre
O WebMD listou definitivamente o molho de alcachofra com espinafre como um dos “piores aperitivos” que você pode comer (é uma pena que seja tão delicioso). A base de creme é a encrenqueira deste aperitivo, pois é absolutamente carregada de gordura saturada e ruim. Receitas alternativas sugerem o uso de iogurte grego desnatado como base, embora os restaurantes, como você pode imaginar, não façam isso.
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Spinach Artichoke Dip ©Graficam Ahmed Saeed/Shutterstock.com
Uma porção de molho de alcachofra de espinafre tem 1.600 calorias, 2.500 miligramas de sódio e 100 gramas de gordura. Embora algumas pessoas possam ser enganadas pelo fato de que este aperitivo tem “espinafre” e “alcachofra” em seu nome, não se engane – não é um lanche saudável.
163. Cole slaw (salada de repolho)
A única coisa boa sobre a salada de repolho é que ela pode ser feita de várias maneiras. A salada de repolho tem vegetais picados, o que significa que é repleta de fibras. O principal problema da saudabilidade desse acompanhamento é o molho com que é feito.
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Cole Slaw ©Elena Veselova/Shutterstock.com
Muito molho cremoso de salada de repolho tem alto teor de gordura e açúcar adicionado. A maionese é um molho comum e geralmente contém muita gordura saturada. O molho rico em calorias, de acordo com The Daily Meal, pode “quebrar” seu coração (literalmente) se você comer muito ao longo do tempo. Ignore as artérias entupidas e escolha salada de repolho sem maionese.
164. Vitaminas gelatinosas (Gummys)
As pessoas tomam vitaminas gomosas porque têm os nutrientes necessários e são deliciosas. Eles têm um sabor doce, então crianças e adultos acham o processo de ingestão de vitaminas muito mais agradável do que seria com uma pílula ou algo sem sabor. Essa doçura pode aumentar, no entanto.
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Gummy Vitamins ©Harry Hu/Shutterstock.com
Por porção, as gomas de vitaminas podem ter entre dois e oito gramas de açúcar. Se você tomar dois por dia, isso significa que está ingerindo de quatro a dezesseis gramas. Isso pode prejudicar rapidamente sua cota diária. Ao selecionar uma vitamina gomosa, verifique o verso do rótulo para escolher a opção menos açucarada.
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Croissants ©nelea33/Shutterstock.com
Todo mundo tem uma vida corrida hoje em dia, e ter uma alimentação saudável pode ser difícil nessa situação. Às vezes, é mais fácil pegar qualquer coisa nas prateleiras, pensando na conveniência e não no valor nutricional. Alimentos processados estão sempre à mão, por isso são tão lucrativos para os fabricantes. E eles já nos pouparam tempo e energia no passado. Mas a que custo?
Muitos dos produtos desta lista fazem parte da base da nossa dieta diária, de Coca-Cola café. Mas, se não forem consumidos com moderação (ou completamente evitados), eles podem levar a problemas de saúde no longo prazo. Alguns desses produtos são claramente prejudiciais, mas por serem lucrativos continuam nas prateleiras. Outros são menos óbvios, mas quando comidos em grandes quantidades, possuem efeitos colaterais perversos.
Ursinhos de Goma
Cada saquinho de ursinhos de goma (gummy bears) contém apenas cem gramas da guloseima. Mas esta pequena quantidade esconde doze colheres de chá de açúcar. Esta dose é de duas a três vezes maior que o consumo diário recomendado para uma criança.
©Shutterstock.com
Além dos riscos advindos do consumo excessivo de açúcar, Ursinhos de Goma também contêm ingredientes artificiais como corantes com base de petróleo, que podem contribuir para o desenvolvimento de problemas como déficit de atenção e hiperatividade. Um saquinho de Haribo do supermercado pode custar pouco, mas será que vale a pena?
Além dos riscos advindos do consumo excessivo de açúcar, Ursinhos de Goma também contêm ingredientes artificiais como corantes com base de petróleo, que podem contribuir para o desenvolvimento de problemas como déficit de atenção e hiperatividade. Um saquinho de Haribo do supermercado pode custar pouco, mas será que vale a pena?
2. Coca-Cola Normal
Já se falou muito sobre todos os danos da Coca-Cola para nossa saúde. Como dissemos acima, até a Coca Diet faz mal para nós. Mas você sabe exatamente por quê? Cada latinha de Coca-Cola de R$3,50 contém 7,4 colheres de sopa de açúcar, o que representa mais de 100% do valor diário recomendado.
©Fotazdymak / Shutterstock.com
Este refrigerante também possui ingredientes prejudiciais para os ossos, como ácido fosfórico. Finalmente, o corante utilizado em sua preparação contém amônia e sulfetos, que possuem riscos de câncer. Por mais que nós amemos uma Coca-Cola, esta informação não caiu muito bem.
3. Molhos de Salada Comerciais
Vegetais são super saudáveis, mas o problema é que a maioria deles não tem um gosto muito bom sem acompanhamentos. Você pode fazer uma salada enorme, mas ela vai ficar sem graça se não tiver um molho. E tudo bem, mas talvez seja melhor evitar os molhos para salada industrializados.
Commercial Salad Dressings © dcwcreations / Shutterstock.com
Muitos deles estão repletos de óleos vegetais, açúcar e gorduras trans, que são muito prejudiciais. Eles também costumam conter químicos artificiais. Esses ingredientes danosos à saúde mitigam qualquer bem que a salada faria. Em vez disso, tente fazer seu próprio molho para salada com azeite, vinagre e um pouco de sal e pimenta. Na próxima vez que estiver comprando molho, verifique a etiqueta.
4. Cupcakes Hostess
Os Cupcakes da Hostess são uma deliciosa sobremesa, mas seu conteúdo nutricional vai deixar um gosto horrível na boca. Cada pacote de Cupcakes Hostess contém quase três vezes a dose recomendada de consumo diário de açúcar.
Hostess Cupcakes © Sheila Fitzgerald / Shutterstock.com
Outro ingrediente presente é o xarope de milho, que pode contribuir para o desenvolvimento de pressão alta e síndrome metabolica. O consumo excessivo deste produto também pode causar obesidade, diabetes, e fígado gordo, dentre outras doenças horríveis. Um cupcake Hostess deve ser consuido em moderação, como muitas outras guloseimas.
Outro ingrediente presente é o xarope de milho, que pode contribuir para o desenvolvimento de pressão alta e síndrome metabolica. O consumo excessivo deste produto também pode causar obesidade, diabetes, e fígado gordo, dentre outras doenças horríveis. Um cupcake Hostess deve ser consuido em moderação, como muitas outras guloseimas.
5. Miojo
O miojo é uma refeição popular por conta de seu preço acessível, custando apenas R$1 o pacote. Também é super fácil de preparar. Mas, por conta de sua carência de fibras, uma porção deste alimento dificilmente vai te satisfazer.
Instant Ramen © Steve Cukrov / Shutterstock.com
Além disso, o miojo é repleto de sódio: cada pacote contém a metade da dose diária recomendada. Consumir este produto frequentemente pode causar problemas como pressão alta e colesterol alto, entre outros prejuízos para a saúde.
Além disso, o miojo é repleto de sódio: cada pacote contém a metade da dose diária recomendada. Consumir este produto frequentemente pode causar problemas como pressão alta e colesterol alto, entre outros prejuízos para a saúde.
6. Takis Fuego
Por mais popular que seja, o valor nutricional de um Takis Fuego deixa muito a desejar, e também muito a se preocupar. Os petiscos possuem muito sódio, calorias, gorduras saturadas e gorduras trans, que podem ter efeitos perversos na sua saúde.
©TonelsonProductions / Shutterstock.com
Isso significa que o Takis Fuego pode contribuir para a pressão alta e para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Como se não fosse o suficiente, esses salgadinhos apimentados também contém corante vermelho, que já foi associado à aparição de tumores. Pense duas vezes antes de comprar um desse na sua próxima ida ao supermercado.
Isso significa que o Takis Fuego pode contribuir para a pressão alta e para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Como se não fosse o suficiente, esses salgadinhos apimentados também contém corante vermelho, que já foi associado à aparição de tumores. Pense duas vezes antes de comprar um desse na sua próxima ida ao supermercado.
7. Pipoca Saborizada
A pipoca natural pode ser um petisco saboroso e saudável, já que é baixa em calorias. Infelizmente, aquelas vendidas em embalagens pré-prontas no supermercado são o exato oposto, principalmente por conterem sabores artificiais. Por exemplo, a pipoca de caramelo pode conter alto teor de açúcar e gordura.
Flavored Popcorn @Backgroundy / Shutterstock.com
Até uma pequena embalagem de pipoca de caramelo pode conter até 13 colheres de sopa de açúcar e 564 calorias. Não há dúvidas de que fazer o petisco em casa, sem saborizantes, é uma opção muito melhor do que comprar as versões industrializadas. Os filmes da Disney vão continuar sendo bons, independentemente do petisco!
Até uma pequena embalagem de pipoca de caramelo pode conter até 13 colheres de sopa de açúcar e 564 calorias. Não há dúvidas de que fazer o petisco em casa, sem saborizantes, é uma opção muito melhor do que comprar as versões industrializadas. Os filmes da Disney vão continuar sendo bons, independentemente do petisco!
8. Sanduíches Naturais
Fabricante: Starbucks, outros
Pode parecer tentador se alimentar de um desses sanduíches naturais vendidos em redes de café e afins, como Starbucks. E não se pode negar que esses sanduíches são deliciosos. No entanto, você estará fazendo um desserviço para seu corpo se comer um todos os dias.
©TY Lim / Shutterstock.com
Apesar de não ser um problema comer um de vez em quando, sanduíches de café da manhã são altos em colesterol. De acordo com The Nutrition Twins, comer um desses sanduíches de lanchonetes três vezes por semana pode fazer você ganhar quatro quilos por ano, graças às trezentas calorias extras que você não estaria ingerindo se comesse em casa. Agora você vai pensar duas vezes antes de escolher essa opção rápida, não é mesmo?
Apesar de não ser um problema comer um de vez em quando, sanduíches de café da manhã são altos em colesterol. De acordo com The Nutrition Twins, comer um desses sanduíches de lanchonetes três vezes por semana pode fazer você ganhar quatro quilos por ano, graças às trezentas calorias extras que você não estaria ingerindo se comesse em casa. Agora você vai pensar duas vezes antes de escolher essa opção rápida, não é mesmo?
9. Tortillas
Fabricante: Rap10, outras
Apesar de não causarem problemas se comidas em moderação, as tortillas, assim como a maioria das comidas à base de carboidrato, não fazem bem se comidas em grandes quantidades. Tortillas de farinha são populares pelo mundo todo, mas não são a melhor escolha possível. Elas costumam ter muitas calorias.
Tortilla Chips ©Igor Dutina / Shutterstock.com
A farinha utilizada nas tortillas costuma ser industrializada e, portanto, repleta de preservativos e aditivos. Apesar desses químicos manterem as tortillas frescas por mais tempo, elas causam muitos problemas no seu corpo. Finalmente, tortillas também possuem muito sódio. A mensagem é: opte por tortillas de milho (ou caseiras) se estiver procurando uma opção melhor. Os ingredientes não custam tão mais caro se comprados em atacado.
A farinha utilizada nas tortillas costuma ser industrializada e, portanto, repleta de preservativos e aditivos. Apesar desses químicos manterem as tortillas frescas por mais tempo, elas causam muitos problemas no seu corpo. Finalmente, tortillas também possuem muito sódio. A mensagem é: opte por tortillas de milho (ou caseiras) se estiver procurando uma opção melhor. Os ingredientes não custam tão mais caro se comprados em atacado.
10. Molho de Pimenta
Fabricante: Tabasco, Sriracha, outros
Não há dúvidas de que o molho de pimenta é um dos condimentos mais populares por aí. Devido ao seu sabor versátil, pode ser usado em uma miríade de pratos, de petiscos simples a refeições elaboradas. Não existe nenhuma comida que não fique melhor com molho de pimenta.
Mas apesar de ser o apelo da coisa, a queimação causada pelo molho pode danificar a superfície do estômago, e causar gastrite. O melhor a fazer é consumir o produto em moderação e levar em conta os efeitos negativos que ele pode ter na sua saúde – mesmo que você consiga comprar uma garrafa por um preço ótimo no mercadinho!
Hot Sauce © Sky Cloud Pics / Shutterstock.com
11. Pão de Forma
Fabricante: Panco
O pão de forma é essencial para fazer aquele lanche rápido para levar para a escola ou trabalho. Também é super barato, custando menos de R$5 o pacote. Mas uma das razões para esse produto ser tão consumido é que ele pode se tornar um vício.
Wonder Bread © Arne Beruldsen / Shutterstock.com
Isso porque ele contém açúcar, que ajuda no processo de fermentação do pão. Além disso, o pão de forma possui sal e gordura que, em excesso, podem prejudicar a sua saúde. O pão também não tem muita fibra então provavelmente não vai te deixar muito saciado.
Isso porque ele contém açúcar, que ajuda no processo de fermentação do pão. Além disso, o pão de forma possui sal e gordura que, em excesso, podem prejudicar a sua saúde. O pão também não tem muita fibra então provavelmente não vai te deixar muito saciado.
12. Panquecas
Fabricante: Várias
Apesar de ser um ótimo café da manhã para crianças e adultos, as panquecas não são particularmente saudáveis. Para começar, elas costumam ter alto teor de sal e conservantes que devem ser evitados em uma dieta balanceada.
Pancakes © Brent Hofacker / Shutterstock.com
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Além disso, elas costumam conter gorduras trans, que aumentam o risco de doenças cardiovasculares. Algumas delas também têm óleo de soja parcialmente hidrogenado, uma das gorduras menos saudáveis que existem. Mas vamos ser francos, alguém esperava que comer panquecas todos os dias fosse ser saudável?
13. Água de Coco
Fabricante: Sócoco, outros
A água de coco pode possuir muitos benefícios, como eletrólitos, e é muito boa para se hidratar. Mas tenha cuidado com a água de coco que estiver tomando se você está contando calorias. Como muitas bebidas esportivas, a água de coco tem de 45 a 60 calorias por 200ml.
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Coconut Water © Valentina_G / Shutterstock.com
Se ela for saborizada, também pode ter bastante açúcar. Ainda existe uma terceira preocupação com a água de coco, que é que ela pode tornar seus níveis de potássio muito altos. Mas apenas se você beber em grandes quantidades. Consumir água de coco demais também pode causar dor de estômago, então procure não beber tanto assim para não ficar mal depois.
Se ela for saborizada, também pode ter bastante açúcar. Ainda existe uma terceira preocupação com a água de coco, que é que ela pode tornar seus níveis de potássio muito altos. Mas apenas se você beber em grandes quantidades. Consumir água de coco demais também pode causar dor de estômago, então procure não beber tanto assim para não ficar mal depois.
14. Goma de Mascar
Fabricante: Trident, Chiclets, Babaloo, outros
Preço Estimado: R$5-R$10 por pacote*
Muitas marcas de goma de mascar se promovem falando até sobre seus supostos benefícios. Algumas prometem hálito fresco e dentes mais limpos e brancos. Mas existem muitos problemas bucais associados com o consumo deste produto.
Chewing Gum @hazielemanuel81 / Pinterest.com
Algumas gomas de mascar podem causar problemas como dor de estômago, diarreia, e dores na mandíbula, especialmente se tiver muito açúcar. Além disso, existem muitos relatos de crianças se sufocando ao engasgar com a goma de mascar. Pense duas vezes antes de comprar um pacote de trident na lojinha mais próxima.
Algumas gomas de mascar podem causar problemas como dor de estômago, diarreia, e dores na mandíbula, especialmente se tiver muito açúcar. Além disso, existem muitos relatos de crianças se sufocando ao engasgar com a goma de mascar. Pense duas vezes antes de comprar um pacote de trident na lojinha mais próxima.
15. Cocoa Krispies
Fabricante: Kellogg’s
Preço Estimado: R$20 a caixa*
Cocoa Krispies, anteriormente conhecidos como Cocoa Pops, costumam ser propagandeados como uma ótima opção para o café da manhã. O que as propagandas não contam é que é um dos cereais matinais mais prejudiciais do mercado.
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Cocoa Krispies @miss_aguilera / Pinterest.comPublicidade
Apenas uma porção deste cereal já possui entre 55 e 73% das necessidades diárias recomendadas para crianças. Além disso, o Cocoa Krispies também contém corantes associados com o desenvolvimento de hiperatividade e déficits de atenção.
16. Iogurte Danone
Fabricante: Danone
Preço Estimado: R$2.25 o copo*
Apenas da marca Danone prometer a ajudar no desenvolvimento saudável e forte das crianças, a verdade é muito diferente. Este produto é composto principalmente de açúcar, gordura, e corantes artificiais, e o consumo em excesso pode levar a vários riscos de saúde.
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Dannon Yogurt © JJava Designs / Shutterstock.comPublicidade
Dentre esses riscos, temos diabetes, problemas metabólicos e cardíacos e obesidade. Como se isso não fosse o suficiente, a gordura em excesso do Danone também pode se tornar cancerígena. Apesar do Iogurte Danone conter muito cálcio, isso não compensa os lados negativos. Existem muitos produtos similares que também apresentam o mesmo problema.
17. Café
Fabricante: Starbucks, Dunkin’ Donuts, padarias e mais
Preço Estimado: R$6 uma xícara*
O café é, sem dúvidas, uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. As pessoas amam beber café, e muitas não conseguem imaginar começar o dia sem um café quentinho. Mas enquanto beber café pode te dar energia para começar o dia, o consumo em excesso pode prejudicar sua saúde.
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Bring Reusable Coffee Cups @beansqueeze / Pinterest.comPublicidade
Tomar muito café pode causar problemas como distúrbios do sono ou dores de cabeça. A bebida também pode piorar problemas de ansiedade e, no longo prazo, causar até problemas cardiovasculares. Ainda assim, a Starbucks fatura centenas de milhões todos os anos, porque o café também é viciante.
18. Coca-Cola Diet
Fabricante: Coca-Cola
Preço Estimado: R$3.50 a lata*
A Coca Diet se promove como uma alternativa mais saudável à Coca-Cola normal. Afinal, ela não tem açúcar! E também não tem calorias. Costuma ser o drink preferido para pessoas fazendo dieta em todo o mundo. Apesar da Mayo Clinic dizer que consumir Coca Diet em pequenas quantidades não faz mal, pessoas que bebem mais de uma lata por dia podem sofrer danos severos.
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Diet Coke © urbanbuzz / Shutterstock.comPublicidade
De acordo com a Healthline, estudos mostram que a Coca Diet não é tão “dietética” assim. Os adoçantes artificiais podem causar doenças crônicas nos rins, desgastam os dentes (por conta do pH ácido), e aumentam o risco de osteoporose, depressão e doenças cardíacas. Mais estudos são necessários para dizer com 100% de certeza, mas talvez seja a hora de diminuir ou cortar completamente o produto da diet.
19. Suco Kapo
Fabricante: Kapo
Preço Estimado: R$3 a embalagem*
Kapo pode ser delicioso, mas talvez você devesse considerar descartá-lo. O suco é cheio de açúcar, corantes, adoçantes artificiais, dentre outros produtos, sem nenhum valor nutricional. A bebida faz mais mal do que suco de laranja (que é super açucarado e deve ser consumido em moderação).
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Sunny D © TonelsonProductions / Shutterstock.comPublicidade
Inclusive, uma empresa americana que produz um produto similar, SunnyD, admitiu que a bebida poderia deixar uma criança amarela, após um médico do País de Gales responsabilizar a bebida por deixar uma crianças de quatro anos “amarelada”. A criança bebia um litro e meio de suco artificial por dia, mudando a cor de sua pele. Apesar desta ser uma quantidade excessiva, beber tudo isso de água certamente não teria o mesmo efeito.
20. Gogurt
Fabricante: Yoplait
Preço Estimado: R$15 a embalagem*
O Gogurt é um lanchinho barato e rápido, que começou a aparecer na lancheira de muitas crianças. O Iogurte em tubinho é rápido e fácil de comer, e as crianças adoram. Mas apesar de possuir Vitamina D3, Vitamina A e cálcio (um fato sempre promovido pelo fabricante), ele possui menos de dez por cento da dose recomendada desses nutrientes.
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Gogurt © dcwcreations / Shutterstock.comPublicidade
Além disso, a quantidade de xarope de milho e açúcar são altíssimas. De acordo com a Healthline, açúcar e xarope de milho podem causar inflamações, associadas com doenças cardíacas, diabetes, obesidade e uma série de outras doenças. Talvez seja preocupante que este produto sempre venda rapidamente nas prateleiras de supermercado.
21. Oreos
Fabricante: Nabisco
Preço Estimado: R$4 o pacote*
Por muito tempo, os biscoitos Oreo são o produto mais vendido da sua categoria no mercado mundial. Mas, além de alto teor de açúcar, este produto contém outro ingrediente que pode fazer mal à saúde: o diacetileno.
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Oreos @ObsMagazine / Pinterest.comPublicidade
O diacetileno é um composto químico utilizado para dar sabor aos Oreos. Surpreendentemente, ele também pode provocar problemas respiratórios se consumido em excesso. A quantidade de açúcar e gordura também tornam os biscoitos viciantes, então é impossível comer apenas um.
22. Xarope de Milho
Fabricante: Várias
Preço Estimado: R$5-R$15 a garrafa*
É possível comprar xarope de milho na loja, e algumas receitas realmente levam o produto. Por exemplo, se você gosta de confeitos, coberturas, geleias e outros docinhos, esse adoçante popular poderá ser utilizado na receita.
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© ZikG / Shutterstock.comPublicidade
Mas tenha cuidado ao usar xarope de milho. Comparado ao açúcar normal, o xarope de milho é mais doce e mais barato. Mas esses benefícios não compensam sua toxicidade, e comer muito xarope de milho (o que não é difícil, já que é viciante e mesmo pequenas quantidades pode ser ruim para você) pode causar resistência à insulina, pressão alta, obesidade, diabetes tipo II. O produto também é bem barato, vendido a menos de R$15 em supermercados.
23. Pepsi
Fabricante: PepsiCo
Preço Estimado: R$3,50 a lata*
Assim como a sua competição, a Coca-Cola, a Pepsi é um refrigerante que pode causar uma série de problemas de saúde. Diabetes e obesidade são algumas das doenças associadas com esta bebida por conta de seu alto teor de açúcar, mas existem muitas outras.
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Pepsi ©Zety Akhzar / Shutterstock.comPublicidade
De pedras nos rins a anemia, depressão e alzheimer, os riscos que este refrigerante representa para a saúde o torna uma das opções menos saudáveis para bebidas adocicadas. A Healthly declarou que “refrigerantes doces” como a Pepsi são simplesmente “um mal para a saúde”.
24. Morangos
Fabricante: Várias
Preço Estimado: R$14 o quilo*
Apesar de poderem ser uma ótima adição para uma dieta saudável, deve-se tomar cuidado com o consumo de morangos, devido a fatores que ocorrem durante seu cultivo. Essas deliciosas frutinhas contém até 20 tipos diferentes de pesticidas.
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Strawberries @ManicSenpai / Imgur.comPublicidade
Como morangos são comidos com “casca”, é essencial limpá-los muito bem antes de coê-mlos, para evitar consumir os compostos químicos utilizados durante seu cultivo. Lavá-los com água pode não ser o suficiente, então uma opção melhor é desinfetá-los com sprays próprios para frutas.
25. Torresmo
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$20-R$30 a porção*
Tecnicamente, o torresmo está dentro da dieta keto. E embora seja verdade que este petisco frito e crocante não tenha carboidratos, isso não o torna mais saudável. O torresmo é repleto de gorduras saturadas, sódio e calorias, e por isso não recomendamos que você encha a barriga de torresmo todos os dias.
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Pork Rinds ©Regreto /Shutterstock.comPublicidade
Comer muito torresmo pode causar pressão alta e aumento de peso, o que pode aumentar seu risco de contrair diabetes e doenças cardíacas. Torresmo possui muita proteína (9 gramas por porção), mas não são um petisco “saudável” como seus amantes costumam querer te convencer.
26. Óleo de soja
Fabricante: Bunge Limited, DuPont, LDC, Wilmar
Preço Estimado: R$43,5 por tonelada*
O óleo de soja é o óleo mais consumido dos Estados Unidos. Isso é uma má notícia para os americanos, pois, de acordo com o Science Daily, o óleo causa muitos problemas. Não só o consumo do óleo de soja pode causar obesidade, que, por sua vez, pode levar a diabetes, mas o óleo de soja também pode afetar as condições neurológicas.
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Soybean Oil ©Anda Audy/Shutterstock.comPublicidade
If you have ailments like depression, anxiety, Alzheimer’s disease, and autism, soybean oil can make these problems worse. Though soybean oil has omega-3 fats and Vitamin E, you can easily take supplements of these nutrients, rather than eat foods packed with all of the unhealthy stuff that soybean oil has to offer.
Se você tem doenças como depressão, ansiedade, Alzheimer e autismo, o óleo de soja pode agravar essas condições. Mesmo que o óleo de soja contenha gorduras como ômega 3 e vitamina E, você pode tomar suplementos desses nutrientes facilmente, ao invés de comer comidas não saudáveis que contenham óleo de soja em sua composição.
27. Croissants
Fabricante: Jimmy Deans, Pillsbury, Starbucks
Preço Estimado: R$20-R$30 por pacote*
Croissants são o epítome de um alimento de calorias vazias. Mesmo que sejam ótimos com uma xícara de café de vez em quando, mantenha o consumo de croissant no mínimo. Os croissants são uma grande fonte de gordura saturada, considerando que a quantidade de manteiga utilizada faz com que este alimento seja repleto de gorduras ruins.
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Croissants ©nelea33/Shutterstock.comPublicidade
Em um croissant, você encontrará 40% da quantidade recomendada de gorduras saturadas. Croissants são ainda mais calóricos que o pão branco, e também contêm menos fibras. Esse lanchinho é recomendado apenas ocasionalmente.
28. Carne
Fabricante: JBS, outras
Preço Estimado: R$34,99 o quilo*
Você já deve ter ouvido que carne faz parte de uma dieta saudável e balanceada. No entanto, o consumo excessivo de carne também pode apresentar riscos à saúde. Muitas carnes no mercado atualmente contém pesticidas, consumidos pelos animais, que permanecem em seus corpos quando chegam à nossa mesa.
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Packaged Meat ©Sergey Ryzhov / Shutterstock.comPublicidade
A carne vermelha também contém hormônios e antibióticos, dados aos animais para acelerar seu crescimento. O processo de pecuária industrial costuma usar hormônios como testosterona, estradiol, e progesterona no gado, que permanece na carne até ser consumido pelos humanos, causando problemas. Peixe também não é uma alternativa melhor, já que pode conter metais pesados como mercúrio. Isso não impede que empresas como a JBS lucrem milhões anualmente com a venda de carne bovina.
29. Queijo em Spray
Fabricante: Easy Cheese
Preço Estimado: R$20 a lata*
Este item não é nada inesperado, já que qualquer tipo de queijo que você pode borrifar de uma lata provavelmente não vai ser muito saudável para você. Apesar de não precisar de uma caveira na embalagem, ele faz bastante mal para a saúde.
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© melissamn / Shutterstock.comPublicidade
O queijo em spray contém mais químicos e ingredientes processados que o queijo normal. Ele também é repleto de sal, com mais que o dobro da quantidade normal do queijo regular. Como colocado pela Daily Meal, os compostos químicos do queijo em spray não deveriam ser ingeridos por “nenhum ser vivo”. Mesmo que você consiga um ótimo preço comprando no atacado, este é um produto que deve ser evitado.
30. Pipoca Doce
Fabricante: Pan, vários
Preço Estimado: R$7,50-R$15*
Pipoca doce é um petisco delicioso, mas também pouco saudável. O produto contém altos índices de praticamente tudo que deveria ser consumido em moderação: calorias, açúcares, gordura e sódio. Então se você não está apenas petiscando um pouco, comer frequentemente pode causar problemas de saúde.
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Caramel Popcorn mexicandylady /Twitter.comPublicidade
E o pior de tudo é que, devido ao seu alto teor de açúcar, o petisco pode ser viciante. O açúcar afeta nosso cérebro, assim como drogas viciantes, como é o caso da cocaína. É fácil acabar comendo petiscos como pipoca doce exageradamente e não se dar conta, já que o cérebro não é capaz de avisar quando estamos satisfeitos.
31. Salsichas
Fabricante: Sadia, Perdigão, Aurora e outras
Preço Estimado: R$10-R$15 o pacote com 10*
Salsichas são alimentos ultraprocessados que contêm muitos ingredientes além de carne animal. Dentre eles, a maltodextrina que, se consumida em excesso, pode causar lesões no intestino e no estômago.
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© Red Herring / Shutterstock.comPublicidade
Além disso, uma porção de salsicha contém 33% da dose diária recomendada de sódio. Se isso não é o suficiente, salsichas ainda listam “carne de aves” entre seus ingredientes, um termo ambíguo que levanta dúvidas sobre a origem da proteína contida no alimento. Talvez seja melhor escolher outra coisa para comer quando estiver no supermercado.
32. Tomates
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$8 o quilo*
Tomates podem conter muitos pesticidas, e a pele do tomate é tão fina que, às vezes, lavá-los e descascá-los pode não ser o suficiente para se livrar dos agrotóxicos. Se puder escolher, tente sempre comprar tomates orgânicos.
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Tomates easyhealth / Pinterest.comPublicidade
E os pesticidas não são o único problema. Tomates também podem ser prejudiciais para pessoas com problemas no sistema digestivo, por conterem grandes quantidades de ácidos orgânicos. Se você tem tendência a azia, é melhor não comer essas frutas.
33. Feijões Fritos
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$15 a porção*
O feijãozinho caseiro pode ser um alimento saudável por conter muita fibra e proteína, que fazem bem para o corpo. Mas sua versão processada, apesar de ser prática e versátil, não é tão saudável.
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Refried Beans ©TonelsonProductions /Shutterstock.comPublicidade
O prato feijões fritos, uma iguaria mexicana, pode conter alto teor de sódio e gorduras saturadas quando industrializado. Isso pode levar a problemas de hipertensão, obesidade, colesterol alto, dentre outros. Estudos demonstram que uma dieta repleta desses ingredientes também pode aumentar seu risco de desenvolver câncer.
34. Batatas Chips
Fabricante: Lays, Ruffles, Pringles, e outros
Preço Estimado: R$5-R$15*
A maioria das batatas chips contém corantes baseados em petróleo, amido, preservativos e gorduras saturadas. Além disso, uma porção de apenas 50 gramas de batatas contém 32% do valor diário recomendado de sódio.
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Potato Chips ©stock-enjoy /Shutterstock.comPublicidade
Para piorar tudo, algumas versões também contém glutamato monossódico, um composto que aprimora o sabor mas faz com que você queira comer mais e mais. É por isso que é tão difícil comer apenas uma.
35. Semente de Girassol
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5-R$15 o pacote*
Sementes de girassol costumam ser consideradas um petisco saudável, mas até os petiscos saudáveis podem te levar a ingerir muitas calorias, o que contribui para o aumento de peso. Além disso, sementes de girassol podem conter alto teor de sódio, levando ao consumo excessivo de sal se consumidos em grande quantidade.
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Sunflower Seeds ©thewet nonthachai/Shutterstock.comPublicidade
Em 2017, de acordo com a Science Daily, mais uma revelação preocupante foi feita sobre as sementes de girassol. Pesquisadores descobriram que as sementes eram fonte de “mofo tóxico”, e contaminadas com toxinas produzidas pelo mofo. Essas toxinas podem ser um carcinogênico para o fígado, e o consumo de sementes de girassol, se elas contêm essas substâncias tóxicas, apresenta um risco à saúde.
36. Froot Loops
Fabricante: Kellogg’s
Preço Estimado: R$12 a caixa*
Froot Loops são particularmente atraentes para crianças por conta de suas cores vibrantes e gosto açucarado. Infelizmente, o cereal não é nada saudável. Apesar da caixa declarar que o cereal possui sabor natural da fruta, nenhuma fruta está entre os ingredientes de Froot Loops.
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Froot Loops ©JanelPierovich2/Shutterstock.comPublicidade
Além disso, o alto teor de açúcar no cereal pode levar crianças (e adultos) a desenvolverem obesidade, diabetes e pressão alta. Froot Loops definitivamente não é a melhor opção para o seu café da manhã; procure um cereal com alto teor de fibras e proteínas para substituí-lo.
37. Queijo Americano
Fabricante: Polenghi, outros
Preço Estimado: R$6/100g*
Imitações de queijo costumam ter embalagens enganosas. Esses produtos, em vez de serem feitos com ingredientes como gordura de leite como o queijo normal, contêm óleo vegetal, gordura trans, saborizantes e preservantes.
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Cheese Slices ©TonelsonProductions /Shutterstock.comPublicidade
Todos esses ingredientes tornam as imitações muito menos saudáveis que os queijos de verdade. Você pode identificar as imitações por serem consideravelmente mais baratas que o queijo de verdade. Existem muitas marcas por aí que vendem esse tipo de produto, como a Polenghi, Tirolez, dentre outras.
38. Atum Enlatado
Fabricante: Gomes da Costa, outros
Preço Estimado: R$8/lata*
Talvez você já tenha ouvido que o atum é um dos alimentos favoritos dos nutricionistas em dietas de perda de peso. Isso porque ele contém muita proteína e poucos carboidratos e, como sabemos, uma dieta alta em proteínas e baixa em carboidratos faz maravilhas para a perda de peso.
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Canned Tuna ©HandmadePictures /Shutterstock.comPublicidade
Mas, antes de incorporá-lo à sua dieta diária, você deve considerar que atum em lata pode conter mercúrio. Esse composto, mesmo em pequenas quantidades, é altamente tóxico e pode trazer problemas para os seus sistemas nervoso, imune e digestivo.
39. Achocolatado
Fabricante: Nestlé, Toddy, dentre outros
Preço Estimado: R$2 por caixinha*
É verdade que o achocolatado, um favorito das crianças e adultos do mundo todo, é delicioso e contém cálcio, Vitamina D e proteína. Beber em pequenas quantidades de vez em quando não vai te fazer mal, mas se você consome uma grande quantidade desta bebida açucarada, pode estar aumentando seu risco de obesidade e outras doenças crônicas.
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Chocolate Milk ©Nami Uchida/Shutterstock.comPublicidade
O achocolatado contém quase tanto açúcar quanto um copo de refrigerante. Um copo tem vinte e cinco gramas de açúcar e muitas calorias. Considerando que muitas crianças têm desenvolvido obesidade nos últimos anos, pode ser algo para deixar de fora quando se trata da lancheira do seu filho.
40. Creamer Artificial
Fabricante: Nestle e outros
Preço Estimado: R$10-R$20 a embalagem*
Um copo de café de manhã é o que muitos de nós precisamos para começar o dia. E, como a maioria das pessoas não gosta de beber o café amargo, muitas pessoas usam o creamer. Existem muitos creamers (que deixam o café mais cremoso) diferentes no mercado, com sabores como baunilha e “chocolate branco com framboesa”.
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Flavored Coffee Creamer ©Sheila Fitzgerald /Shutterstock.comPublicidade
Apesar de um pouquinho não fazer mal a ninguém, se você é uma dessas pessoas que gosta de diluir o café até ele ficar claro e cremoso, pense duas vezes. Creamers contêm alto teor de açúcar, e os saborizantes artificiais foram ligados à dores abdominais, hipersensibilidade a alimentos, e mais, dependendo do composto utilizado pelo fabricante.
41. Barrinhas de Cereal
Fabricante: KIND, Quaker, NutriGrain, e outros
Preço Estimado: R$10-R$20 a caixa*
Barrinhas de cereal abusam da sua reputação como petisco saudável. Elas são consideradas saudáveis, e quase todas as propagandas de barrinhas contém algum tipo de referência à natureza ou exercícios para promover o produto. Mas a verdade é que muitas dessas barrinhas podem conter ingredientes que, em vez de te manter em forma, podem causar problemas à sua saúde.
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Granola Bars ©Homertu/Shutterstock.comPublicidade
Este produto pode conter alto teor de açúcar refinado e, além disso, raramente inclui quantidades significativas da fruta. A barrinha de cereal é um daqueles alimentos que se torna mais saudável quanto menos ingredientes você encontrar na embalagem.
42. Água Com Gás Perrier
Fabricante: Perrier
Preço Estimado: R$15 o litro*
Compostos PFAS, também conhecidos como “compostos per- e fluorosurfactantes” são compostos artificiais utilizados em praticamente todo tipo de produto, de tecidos resistentes à manchas a embalagens de comida. Compostos PFAS existem desde a década de 40 e, apesar de não serem regulamentados, foram ligados a problemas de saúde como perturbações na tireóide, câncer e problemas na gravidez, de acordo com agências americanas.
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Perrier Natural Sparkling Mineral Water ©Ekaterina_Minaeva/Shutterstock.comPublicidade
Algumas marcas de água mineral, como a Perrier, foram testadas, e contêm quantidades mensuráveis de químicos PFAS. De acordo com a CBS News, existe 1,1 ppt de compostos PFAS na Água Mineral com Gás Perrier. O que explica a presença desses compostos pode ser altos níveis de compostos PFAS na fonte ou o processo de carbonatação da bebida.
43. Ovinhos Cadbury
Fabricante: Hershey’s
Preço Estimado: R$20 pela embalagem com 5*
Nos Estados Unidos, existem dois tipos de pessoas na primavera: aquelas que gostam de Ovinhos Cadbury, e aquelas que não. No país, esses ovinhos de chocolate recheados são feitos pela Hershey’s e, apesar de serem um docinho típico dos feriados de primavera, evite comer mais que um ou dois.
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Cadbury Cream Egg ©Craig Russell /Shutterstock.comPublicidade
Por quê? O teor de açúcar desses ovinhos de chocolate é impressionante. No site da Cadbury, está listado que cada ovinho contém 26,5 gramas de açúcar. Considerando que você não deveria consumir mais que 30 gramas por dia, apenas um ovinho está esgotando todo o seu valor diário. Eles são deliciosos, mas tente comê-los em moderação (como todo alimento).
44. Vegetais Congelados
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5-R$15 por embalagem*
Nós nunca recomendaríamos que alguém não comesse vegetais, então, se vegetais congelados estão fazendo com que você coma melhor, não jogue-os fora. Mas se atente para o fato de que a versão congelada contém menos nutrientes que o produto fresco. O processo de congelamento ajuda a conservar parte do conteúdo nutricional de vegetais e frutas.
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Frozen Vegetables ©TonelsonProductions /Shutterstock.comPublicidade
No entanto, se o produto foi congelado há mais de um ano, os nutrientes começam a se decompor. Vitaminas e minerais se perdem também no processo de lavagem. Aliás, a maior parte das perdas acontecem nesta etapa. Então, se você come vegetais congelados, não tenha medo de comer muito e o quanto antes.
45. Margarina
Fabricante: Qualy, Vigor, outros
Preço Estimado: R$5-R$10 a embalagem*
A margarina surgiu como um substituto barato para a manteiga tradicional. Curiosamente, contém apenas traços de leite de vaca, e algumas marcas eliminaram completamente ingredientes de fontes animais das suas receitas.
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Margarine ©/Shutterstock.comPublicidade
Em vez da gordura do leite de vaca, a margarina é feita a partir de diferentes óleos vegetais. Isso faz com que ela contenha alto teor de gorduras trans, que podem causar uma série de problemas graves de saúde como diabetes, câncer e doenças cardíacas.
46. Donuts
Fabricante: Dunkin’ Donuts, outros
Preço Estimado: R$4-R$10 por donut*
Donuts são alguns dos docinhos mais populares do mundo. Esses doces oferecem infinitas opções para todos os gostos. Eles são recheados com diferentes sabores e decorados com todo tipo confeitos e coberturas.
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Donuts ©viennetta/Shutterstock.comPublicidade
Mas o problema com os donuts não é só que eles costumam conter grandes quantidades de açúcar, mas também que eles são fritos. E por serem fritos, contêm gorduras trans. Desculpe, policiais, mas donuts não deveriam fazer parte da sua dieta diária.
47. Frango Frito
Fabricante: KFC, Popeye’s, outros
Preço Estimado: R$36/balde com 6 pedaços* (KFC)
Por onde começar a falar do frango frito? O simples fato dele ser frito em óleo já imediatamente o torna algo a ser comido com moderação. Além de frita, esta iguaria também é feita com uma grande quantidade de farinha.
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Fried Chicken ©dbvirago/stock.adobe.comPublicidade
O frango frito também costuma ter muitas calorias, o que pode levar a problemas como sobrepeso, além de diabetes e doenças cardíacas. Se você quer comer frango, a melhor opção é prepará-lo grelhado.
48. Hambúrguer Congelado
Fabricante: Sadia, Perdigão, outros
Preço Estimado: R$15-R$20 a embalagem*
O hambúrguer congelado ou pré-embalado costuma ser mais barato, e por isso as pessoas gostam dele. No entanto, por serem pré-embalados e congelados, costumam ser feitos com carne de origem questionável, permitindo que os fabricantes economizem nos custos de produção.
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Prepackaged Hamburgers ©etorres/Shutterstock.comPublicidade
Aliás, muitas embalagens só indicam que o hambúrguer é feito de “carne”, ou de uma porcentagem de carne. O resto pode conter vários ingredientes diferentes, de soja a outros compostos animais, mas é claro que essa parte costuma ficar escondida nas embalagens.
49. Cobertura
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5-R$15 a lata*
Como relatado pela Nutrition Action, coberturas prontas definitivamente estão na lista do que não comer. Parando para olhar os ingredientes do produto, fica claro o motivo pelo qual o alimento deve passar longe das nossas bocas. Apesar de podermos justificar dizendo que é apenas uma pequena quantidade em um bolo ou cupcake, mesmo essa pequena quantidade pode conter uma tonelada de açúcar.
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Frosting ©BWM Infinity/Shutterstock.comPublicidade
Por exemplo, uma marca americana, a Betty Crocker, produz a cobertura Vanilla Rich & Creamy. As informações nutricionais indicam que duas colheres de sopa (apenas), contêm 140 calorias, 2,5 gramas de gorduras saturadas, e 19 gramas de açúcar. Isso tudo sem levar em conta o açúcar que você já está consumindo no resto do bolo.
50. Melancia Fatiada
Fabricante: Vários supermercados
Preço Estimado: R$5-R$15 por embalagem*
Por algum tempo, a melancia já foi associada como causadora de doenças como febre amarela e tifo. Apesar de não haver provas para esta informação, é verdade que as doenças estão relacionadas ao seu consumo. Em geral, as doenças acontecem quando a melancia comprada já vem cortada do supermercado.
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Pre-Cut Watermelon ©puhhha/Shutterstock.comPublicidade
O problema de consumir melancia já cortada é que a fruta pode estar contaminada com bactérias que podem causar salmonela. Em 2019, de acordo com o WebMD, uma epidemia de salmonela foi ligada ao consumo de melancia pré-cortada. Sem dúvidas, a opção mais segura é comprar a fruta e cortá-la você mesmo, em casa.
51. Batatas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5-R$8 o quilo*
Assim como outros vegetais, batatas podem estar contaminadas com pesticidas que fazem mal ao corpo humano. Mas este não é o único perigo associado com os tubérculos. Você também pode ter notado que, quando envelhecem, as batatas começam a ficar verdes.
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Potatoes AdriBoschMarti /Pinterest.comPublicidade
Isso significa que elas geraram um alto teor de glicoalcalóides, que podem provocar intoxicação alimentar de moderada a severa. Se a sua batata estiver verde ou com um gosto amargo, é bom evitá-la a qualquer custo.
52. Água Alcalina
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$10 o galão*
A água alcalina natural é formada quando a água passa sobre rochas, e tem um nível de pH maior do que a água comum. A água alcalina promete ser melhor para o seu corpo que a água comum, e ainda diz ajudar com condições como diabetes, pressão alta e colesterol alto.
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Alkaline Water CeciliaParodi01 / Pinterest.comPublicidade
No entanto, se você é portador de doenças crônicas ou dos rins e fígado, recomenda-se que você consulte um médico antes de começar a beber água alcalina, já que ela pode aumentar os níveis de sódio do seu corpo.
53. Xarope de Agave
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$25-R$50 a garrafa*
O néctar de agave é comumente considerado como uma alternativa saudável para o açúcar e outros xaropes feitos com açúcar refinado. Mas será que isso é verdade? A realidade é que o néctar de agave possui o mesmo teor de açúcar que muitos outros adoçantes e, em alguns casos, até mais.
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Agave ecubi0022 /Pinterest.comPublicidade
Uma colher de sopa de açúcar refinado contém 40 calorias, e a mesma quantidade de néctar de agave contém 60. Além disso, o agave tem alto teor de frutose, que facilita a acumulação de gordura no fígado e aumenta o colesterol ruim.
54. Linguiças
Fabricante: Sadia, Aurora, e outros
Preço Estimado: R$15-R$30 o quilo*
Linguiças são versáteis e podem ser comidas e cozinhadas em uma grande variedade de pratos. Mas elas podem não ser a melhor opção se você está buscando ter uma dieta saudável. O principal problema é o alto teor de gorduras saturadas.
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Sausages ©Valentina_G /Shutterstock.comPublicidade
Se não fosse o suficiente, todas as linguiças também contém alto teor de sódio e nitratos, que são carcinogênicos. Se consumida em excesso, a linguiça pode contribuir para o desenvolvimento de obesidade e até causar ataques cardíacos e derrames.
55. Cebolas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$6 o quilo*
É verdade que cebolas também tem benefícios. De acordo com a Healthline, cebolas possuem compostos sulfúricos e antioxidantes, e estudos preliminares mostram que ela está ligado à diminuição do risco de câncer, taxas mais baixas de açúcar no sangue e melhorias na saúde dos ossos.
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Onions ©bergamont /Shutterstock.comPublicidade
Então, qual é o problema? Cebolas não fazem bem para todo mundo. Elas são muito ácidas, o que significa que se você sofre de condições como azia ou gota, você deve evitar cebola ou arriscar passar pela dor. Outras condições com contraindicação de cebolas incluem úlceras de refluxo, colite, inflamação intestinal e rosácea. A Healthline reportou que a sensibilidade ou intolerância à cebola é “bastante comum”.
56. Hambúrgueres
Fabricante: McDonald’s, Burger King, Bob’s, dentre outros
Preço Estimado: R$5-R$25 por burguer*
Hambúrgueres são o alimento mais popular de fast foods no mundo afora. E muito já foi dito sobre como eles contribuem para o ganho de peso. Mas os perigos para a saúde apresentados pelos hambúrgueres vão muito além de uns quilinhos extras.
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Hamburgers @kingsford/PinterestPublicidade
Hambúrgueres de restaurantes de fast food são feitos com alto teor de gorduras saturadas, açúcar e sódio. Isso pode afetar os sistemas circulatório, nervoso e digestivo. Além disso, os ingredientes utilizados na preparação dos lanches adicionam muitas calorias mas contém poucos nutrientes.
57. Tortillas
Fabricante: Tostitos, Layz, dentre outros
Preço Estimado: R$12 por pacote*
Tortillas podem ser usadas para uma série de pratos diferentes. Talvez a maneira mais popular de prepará-los é como nachos, com feijão ou com guacamole. A má notícia é que, apesar de sua versatilidade e sabor delicioso, tortillas não são o petisco mais saudável por aí.
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Tortilla Chips ©Igor Dutina / Shutterstock.comPublicidade
Todas as tortillas são feitas de massa de milho frita, o que as faz instantâneamente serem ricas em calorias, colesterol e sódio. Por essas razões, o petisco não é recomendado para pessoas que sofrem de hipertensão, obesidade, ou problemas de coração.
58. Molho Mole
Fabricante: Dona Maria, La Costena, e outras
Preço Estimado: R$40 a jarra*
O molho mole é um prato mexicano, e você pode encontrá-lo em muitas festas e celebrações do país. Este molho, que também ficou muito popular nos E.U.A., costuma ser feito a partir de pimentas, temperos, manteiga, chocolate amargo, amêndoas e espessantes como amido de milho, pão ou tortillas, dependendo da receita. Infelizmente, você não encontrará este prato no menu de comidas saudáveis.
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©calimedia/Shutterstock.comPublicidade
Devido às pimentas utilizadas na preparação, o mole pode irritar o estômago e causar desconforto. Além disso, o fato de que ele costuma ser comido com arroz, tortillas e carne aumenta consideravelmente a quantidade de calorias do prato.
59. Leite
Fabricante: Parmalat, Danone, Shefa e outros
Preço Estimado: R$4 o litro*
Se você parar para pensar, existem algumas coisas muito curiosas sobre o hábito de beber leite. Primeiro de tudo, humanos são os únicos animais que consomem leite depois de crescidos. Além disso, também somos os únicos a se alimentar do leite de animais de outras espécies.
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Milk ©Kostenko Maxim/Shutterstock.comPublicidade
Como se já não fosse o suficiente, alguns dos hormônios encontrados no leite foram associados com o desenvolvimento de câncer de mama e de próstata. É claro, o leite também é rico em proteínas e cálcio, que fortalecem os nossos ossos. Mas tenha cuidado e certifique-se de que o leite que você está tomando é orgânico.
60. Energéticos
Fabricante: Monster, Red Bull, e outros
Preço Estimado: R$10-R$20 a lata*
Algumas pessoas dependem de energéticos para ficar acordadas durante o dia. Se você é um desses viciados em energéticos, talvez devesse reconsiderar este hábito, já que esses produtos causam mais mal do que efeitos positivos no corpo. Energéticos costumam conter cafeína, taurina e açúcares.
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Energy Drinks ©Antonio Batinic/Shutterstock.comPublicidade
Todos esses ingredientes são estimulantes, que podem causar dores de cabeça, náusea, tontura, ou diarreia. Se consumido em excesso, a situação fica ainda pior, já que energéticos podem interferir com a frequência cardíaca e a pressão sanguínea. Não é incomum ouvir relatos de energéticos piorando a ansiedade; você pode inclusive ficar viciado nessas bebidas, de acordo com a Addiction Helper.
61. Frutas Secas
Fabricante: Várias
Preço Estimado: R$10-R$50 o pacote*
Frutas secas podem ser enganosas. É verdade que seus nutrientes são similares àqueles da fruta fresca. Mas o processo de desidratação pode matar alguns desses benefícios nutricionais. A Vitamina C, por exemplo, é bastante sensível ao calor e à oxidação, e costuma se perder durante a desidratação.
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Dried Fruit ©Elena Schweitzer/Shutterstock.comPublicidade
Além disso, a desidratação reduz o peso e tamanho das frutas, o que faz com que seja mais fácil comer um monte se você se distrair. Frutas secas podem ser um ótimo petisco, mas você deve prestar atenção ao seu valor nutricional, e verificar a embalagem para ver se não há adição de açúcares. Até frutas secas “não-adoçadas” ainda podem ter alto teor de açúcar.
62. Caju Cru
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$25 o quilo*
O caju é mais conhecido pelas suas castanhas, que geralmente são vendidas tostadas em lojas. E isso por uma razão muito importante: quando cru, a castanha de caju contém uma resina muito tóxica chamada urushiol. Entre os desconfortos causados por essa substância estão a dermatite de urushiol, que pode causar sintomas como inflamação e supuração.
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Raw Cashews @careenao/PinterestPublicidade
Este problema dermatológico pode ser muito severo. Além disso, comer castanhas de caju cruas em grandes quantidades pode ter consequências letais. Mas não se preocupe: em geral, o caju que você vai comprar nas lojas já está tostado e pronto para o consumo. Mas se você encontrar a versão crua, evite comê-la!
63. Amendoim Tostado
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$50 o quilo*
Amendoins tostados e crus possuem uma série de benefícios, e diferentes tipos de nozes costumam ser similares em termos de calorias, carboidratos, proteínas, etc. O amendoim tostado costuma ser preferido em relação aos normais, já que são mais saborosos.
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Roasted Peanuts ©SAM THOMAS A/Shutterstock.comPublicidade
Mas tostá-los pode até deixá-los mais gostosos, porém o processo pode afetar as gorduras boas do produto, reduzindo seu valor nutricional. Inclusive, tostar os amendoins pode levar à formação de acrilamida, uma substância prejudicial que se forma em cozimentos de alta temperatura. De acordo com a Science Daily, a acrilamida pode causar danos aos nervos, prejudicar a coordenação muscular e enfraquecer os músculos quando consumida em altas quantidades.
64. Vinho Branco
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$30-R$45 a garrafa*
Vinho branco pode ser uma bebida ideal para um encontro ou uma recompensa no final do dia. Mas consumí-lo diariamente definitivamente não é o ideal. Primeiro, porque beber vinho pode se tornar um vício e aumentar sua tolerância ao álcool, fazendo com que você precise beber mais para ficar satisfeito.
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White Wine ©Aerial Mike/Shutterstock.comPublicidade
Mas isso não é tudo. O vinho branco também pode aumentar a pressão sanguínea, se consumido diariamente, e também provocar cirrose e até afetar negativamente sua fertilidade. Além disso, cada copo tem aproximadamente 200 calorias que poderiam ser melhor consumidas em um drink mais saudável.
65. Sal
Fabricante: Cisne, outros
Preço Estimado: R$3 o quilo*
Você provavelmente já ouviu que, para ter uma dieta saudável, precisa evitar comer sódio. Mas você sabe exatamente o porquê? Existem muitas razões, mas a primeira delas é que comer muito sal poderá fazer você reter fluidos, colocando mais pressão no seu coração e vasos sanguíneos.
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Salt ©Art_Photo /Shutterstock.comPublicidade
O sal aumenta a pressão sanguínea, o que pode levar a problemas graves de saúde como ataques cardíacos, derrames e outras doenças do rim e coração. Além disso, o sal é perigoso porque gera uma resposta de desejo no organismo, tornando-o altamente viciante.
66. Pimentas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$10 o quilo*
Muitas pessoas amam comer seus alimentos com algum tipo de pimenta, seja ardida, jalapeño ou em molho. Apesar de alguns desses ingredientes ajudarem a melhorar o sabor da comida, não é recomendado que se consuma pimenta em excesso, já que elas podem causar problemas no seu sistema digestivo.
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Chili Peppers/Jalapenos ©Stephanie Frey/Shutterstock.comPublicidade
Comidas picantes podem agravar os sintomas de gastrite, azia e hemorroidas. Além disso, estudos demonstram que pessoas que consomem muita pimenta todos os dias têm maior chance de desenvolver câncer de estômago. Se você for comer algum prato apimentado, faça isso com cuidado e em moderação.
67. Mel
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$60 o quilo*
O mel costuma ser associado a uma alternativa para o açúcar. Afinal, é mais natural que açúcar refinado, então será que não é melhor para o corpo? É verdade que o mel está associado a diversos benefícios para a saúde, incluindo aumento de antioxidantes no sangue, melhor saúde do coração e até cicatrização mais rápida.
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Honey ©iPrano/Shutterstock.comPublicidade
Se você estiver usando o mel como substituto para outros adoçantes, tudo bem, mas faça isso em moderação. O mel ainda é rico em calorias e açúcares, então você vai sentir os efeitos prejudiciais se consumí-lo em excesso. Tente manter seu consumo a no máximo uma colher de sopa por dia. Esta é a proporção recomendada para pessoas sem problemas de peso.
68. Suco de Frutas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$8-R$15 a garrafa*
Para muitas pessoas, o café da manhã não seria o mesmo sem um belo copo de suco de laranja. Embora os sucos de frutas sejam vistos como alternativas saudáveis aos refrigerantes, eles não são. De acordo com a UC Davis, o suco de fruta possui concentração de açúcar e calorias, e seu consumo pode levar ao aumento de peso.
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Fruit Juice ©TonelsonProductions /Shutterstock.comPublicidade
O suco de frutas pode até causar picos de açúcar no sangue, se você bebê-lo diariamente, de acordo com a Eat This Not That. A frutose, açúcar natural encontrado em frutas e sucos, não faz mal em pequenas quantidades, mas os resultados podem ser mortais se consumida em excesso. De acordo com a CBS News, beber quantidades excessivas de suco de frutas podem aumentar seu risco de morte prematura em 42%.
69. Peras
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$6 o quilo*
Peras são frutas muito saudáveis. Mas, devido ao seu processo de cultivo, elas podem estar repletas de pesticidas prejudiciais ao corpo humano. Um desses pesticidas, conhecido como EDC, pode provocar doenças do sono, afetar o apetite e afetar negativamente processos reprodutivos.
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Pears ©Elenglush/Shutterstock.comPublicidade
Infelizmente, a pera está entre as 12 frutas mais contaminadas por pesticidas, de acordo com uma lista compilada pelo grupo US Environmental Working Group. Então, se a fruta é uma das suas favoritas, não se esqueça de lavá-la bem antes de comer.
70. Massas Brancas
Fabricante: Barilla, Adria, outros
Preço Estimado: R$5-R$15 a caixa*
Carboidratos simples também são conhecidos como “carboidratos brancos”. Esses carboidratos foram refinados durante o processamento, removendo farelos e germes. Você encontra esses carboidratos em massas brancas, no arroz branco e em pães. Esses carboidratos não são bons para você, e podem provocar o aumento de peso pela maneira como seu corpo os digere.
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White Pasta ©darksoul72/Shutterstock.comPublicidade
Quando você consome massas brancas, seu corpo transforma os carboidratos em glicose rapidamente. Isso faz com que seu açúcar no sangue aumente, fazendo com que você sinta mais fome mais cedo e mais propenso a comer em excesso. A massa branca é pobre em nutrientes, então, quando for escolher, é melhor pegar uma integral.
71. Chá Gelado
Fabricante: Leão, Arizona, Nestea, etc
Preço Estimado: R$6-R$12 a garrafa*
O chá gelado é uma bebida enganosa porque aparenta ser leve, saudável e natural. Mas não se engane: este produtos está muito mais próximo dos refrigerantes do que de um chá que você faria em casa com um saquinho de chá.
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© MDV Edwards / Shutterstock.comPublicidade
Cada garrafa de chá gelado possui cerca de quinze colheres de açúcar, dependendo de qual marca você escolher. Consumir essa quantidade de glicose de uma vez pode causar picos de insulina no seu sangue, aumentando seu risco de desenvolver diabetes.
72. Queijo Parmesão
Fabricante: Faixa azul, Vigor, outros
Preço Estimado: R$80 o quilo*
O queijo parmesão é um favorito da culinária italiana que foi adotado pelo mundo inteiro. Apesar de ser uma ótima adição à macarronada, lasanha e saladas, recomenda-se consumílo com moderação, já que o produto contém alto teor de sódio.
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Parmesan Cheese @gena_gheorghiu/PinterestPublicidade
Além disso, devido ao seu sabor delicioso e versatilidade, é fácil exagerar na quantidade do produto e acabar comendo calorias extras, o que, se feito frequentemente, pode levar ao ganho de peso e obesidade. As pessoas não se dão conta de que estão comendo muito por veres o queijo espalhado como cobertura. Atenha-se à quantidade recomendada na embalagem ou menos.
73. Doritos
Fabricante: Frito-Lay
Preço Estimado: R$6 cada*
Doritos é um daqueles produtos que tem muitas calorias e muitos ingredientes mas não contribui com nada de positivo para nosso corpo, além de seu sabor. Se você já comeu o salgadinho, sabe que pode ser difícil parar depois de começar. Isso não é o ideal, já que cada saquinho de Doritos contém 150 calorias.
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Doritos ©Studio Light and Shade/Shutterstock.comPublicidade
Além de muitas calorias, o petisco também contém alto teor de sódio e gorduras saturadas, e uma variedade de temperos, farinhas, açúcares e corantes que podem afetar negativamente os sistemas digestivo e circulatório. Não há dúvidas de que não tem lugar para o Doritos em uma dieta saudável.
74. Pizza
Fabricante: Domino’s, Pizza Hut, pizzarias, etc.
Preço Estimado: R$35-R$90 por pizza*
Pizza é um alimento facilmente encontrado em fast foods e em pizzarias, e até mesmo no setor de congelados do supermercado. É super conveniente, e pode ser muito prática quando você não tem tempo para cozinhar. Uma pizza de vez em quando não faz mal a ninguém, mas não coma frequentemente ou regularmente.
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Pizzas ©petako/Shutterstock.comPublicidade
A pizza é uma combinação de alimentos potencialmente prejudiciais para o corpo: queijo, com alto teor de gorduras saturadas, frios, com alto teor de sódio, e, é claro, pão e molho, feitos sempre com muito açúcar. Preservativos e colorantes também podem estar presentes em grandes doses em pizzas.
75. Batatas Fritas
Fabricante: McDonald’s, Burger King, McCain, outros
Preço Estimado: R$8,00 uma embalagem média* (McDonald’s)
Batatas fritas são um dos acompanhamentos mais comuns em refeições. No entanto, elas não devem ser consumidas frequentemente. Um estudo recente mostrou que comer fritas duas ou três vezes por semana dobra o risco de morte prematura. O risco está, em parte, na substância acrilamida, um químico carcinogênico que se forma quando alimentos são aquecidos acima de certa temperatura.
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French Fries ©Jukov studio/Shutterstock.comPublicidade
Esta substância pode ser frequentemente encontrada em fritas por conta do calor necessário para prepará-las. Se isso já não fosse o suficiente, a comida também costuma ter alto teor de sal e óleo. Com certeza é melhor escolher outro acompanhamento, se possível.
76. Barras Low-Carb Atkins
Fabricante: Atkins
Preço Estimado: R$30-R$45 a caixa*
Barras low-carb da Atkins costumam ser um petisco perfeito quando você está tentando cortar carboidratos da sua dieta. Essas barras fazem parte de um plano de dieta, e muitas pessoas pensam que, mesmo que não sejam “saudáveis”, pelo menos elas não são prejudiciais.
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Atkins Low-Carb Bars ©Deutschlandreform/Shutterstock.comPublicidade
Mas existem alguns ingredientes preocupantes quando se trata dessas barras de baixa caloria. Muitas delas contém óleo de canola ou de soja, que podem prejudicar a saúde metabólica e do coração, de acordo com a Time. Elas também contém alto teor de álcool de açúcar e adoçantes artificiais, que podem provocar gases e problemas digestivos.
77. Chocolate Branco
Fabricante: Lacta, Hershey, Nestle, e outros
Preço Estimado: R$5-R$9 a barra*
Talvez você já tenha ouvido falar que chocolate branco não é chocolate “de verdade”. As pessoas dizem isso porque o chocolate branco não é feito com sólidos de cacau, e sim a partir da manteiga obtida das sementes de cacau. Leite e açúcar são adicionados à manteiga para dar sabor.
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White Chocolate ©limpido/Shutterstock.comPublicidade
Como você já deve ter notado, o chocolate branco é basicamente isso: gordura com açúcar. O docinho não tem nenhum dos nutrientes do cacau, mas reteve as calorias. Por isso, seu consumo não é recomendado para pessoas que querem perder peso ou para quem tem diabetes ou colesterol alto.
78. Ovos Centenários
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$50 a caixa*
Em algumas culturas, ovos centenários são considerados iguarias. Eles com certeza não parecem tão apetitosos considerando que são ovos preservados por muitos anos, mas será que eles também podem fazer mal para o corpo?
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Century Eggs ©Marc Venema/Shutterstock.comPublicidade
Não exatamente. Ovos centenários têm até alguns benefícios à saúde, mas comparados a ovos normais, as proteínas não são tão fáceis de absorver. Então, embora não sejam prejudiciais, eles também não são tão bons quanto ovos frescos vindos direto da fazenda. Considerando isso, muitas pessoas ainda acham o prato delicioso.
79. Macarrão com Queijo Instantâneo
Fabricante: Sadia, outros
Preço Estimado: R$10 a caixa*
É verdade que macarrão com queijo instantâneo pode ser um salva vidas para pessoas quebradas e crianças, mas cuidado com o quanto você come. Você não precisa ser obcecado pelo prato para sofrer as consequências do macarrão de caixinha, já que a delícia de microondas é repleta de químicos prejudiciais.
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Instant Mac & Cheese ©littlenySTOCK/Shutterstock.comPublicidade
De acordo com o New York Daily News, ftalatos, um composto químico tóxico, está presente em nove de dez variedades diferentes do produto. Os mais ultraprocessados são os piores inimigos, já que contêm esses compostos prejudiciais graças à embalagem, que contamina o alimento em si.
80. Barras e Bebidas Proteicas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$15-R$50*
Existem perigos escondidos quando falamos de barras e shakes de proteína. Apesar desses petiscos fáceis parecerem ser uma boa opção, especialmente se você está sem tempo para fazer uma refeição completa, lembre-se de ler bem a traseira da embalagem. Isso vai levar segundos, e pode significar a diferença entre ganhar ou perder peso.
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Protein Drinks And Bars ©Syda Productions/Shutterstock.comPublicidade
Muitas misturas de proteína, de acordo com a Harvard Health, adicionam açúcar à sua composição, na quantidade de até vinte e três gramas por colherada. Isso significa que um copo de leite se torna uma bebida que faz mal para a saúde com mais de 1.200 calorias. Barras também não são muito melhores, já que podem conter açúcar em até maior quantidade que os shakes. Ou seja: sempre leia a embalagem.
81. Guaraná
Fabricante: Guaraná Antarctica
Preço estimado: R$2,49 a lata*
O Guaraná, além de ser a frutinha mais querida do Brasil, é de considerável valor econômico e social para o nosso país, já que é praticamente o único produtor de guaraná do mundo. Esse refrigerante é uma ótima opção para acompanhar qualquer uma de suas refeições, e fica ainda mais delicioso com bastante gelo e uma rodela de laranja.
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Guarana Antarctica ©rafastockbr/Shutterstock.comPublicidade
Apesar da fruta Guaraná ser uma opção saudável e fornecer muitos benefícios à nossa saúde como estar associado a longevidade e a propriedades anti-inflamatórias, não se pode dizer o mesmo do refrigerante. Devido a alta concentração de sódio e açúcar em sua composição, quando consumido em excesso, pode desencadear uma série de doenças, como obesidade, diabetes e hipertensão.
82. Coxinha
Fabricante: Outros
Preço estimado: R$5,00*
Nada mais brasileiro do que comer uma boa coxinha, que acabou ganhando popularidade devido a diversidade de massas e recheios que dão um toque especial ao salgado.
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Coxinha ©rocharibeiro/Shutterstock.comPublicidade
No entanto, o consumo de frituras é nocivo ao nosso organismo devido, principalmente devido a maneira em que é feita. O alimento, quando submetido a uma certa temperatura, acaba sofrendo uma reação que o acaba transformando em gordura saturada. Dentre as doenças associadas ao consumo excessivo de alimentos com alto teor de gordura saturada se encontram diabetes, câncer e problemas cardiovasculares.
83. Caipirinha
Fabricante: Outros
Preço estimado: R$30,00*
Quando pensamos na bebida alcoólica mais adorada pelo povo brasileiro, automaticamente pensamos em caipirinha. E você sabia que a nossa caipirinha é protegida por lei? Protegida pelo Decreto 6.871, de 04 de Junho de 2009, a mesma é “elaborada com cachaça, limão e açúcar, poderá ser denominada de caipirinha (bebida típica do Brasil), facultada a adição de água para a padronização da graduação alcoólica e de aditivos”.
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Caipirinha ©RHJPhtotos/Shutterstock.comPublicidade
O consumo de bebidas alcoólicas pode trazer grandes malefícios ao nosso organismo. Mesmo que o mais conhecido por nós seja os problemas relacionados ao fígado, o nosso organismo todo acaba sendo prejudicado, uma vez que o mesmo precisa desviar para essa urgência, prejudicando o metabolismo do álcool como um todo. O consumo de álcool também está relacionado ao aumento no risco de infartos, insuficiência cardíaca e arritmia.
84. Bisnaguinha
Fabricante: Seven Boys, Panco, Wickbold, entre outros
Preço estimado: R$6,25*
A famosa Bisnaguinha, tão presente nas mesas de café da manhã da família brasileira, também é a primeira opção para as mães encarregadas de montar o lanche de seus filhos para a escola. No entanto, o maior problema do consumo da bisnaguinha é o fato de nunca estarmos satisfeitos com um uma só, e o que não era tão prejudicial à saúde acaba se tornando um vício.
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Bisnaguinha @Seven Boys/YoutubePublicidade
Sua forma fofinha é atribuída a alta concentração de gordura hidrogenada em sua composição. Os principais ingredientes da bisnaguinha são farinha branca e açúcar, o que explica o motivo dela ser tão apetitosa. Devido ao seu alto teor de sódio e glúten, o consumo abundante de bisnaguinha pode estar relacionado a hipertensão e retenção de líquidos, relacionado ao aumento da pressão sanguínea, sobrecarregando os rins e o coração.
85. Requeijão
Fabricante: Catupiry, Tirolez, Polenghi, entre outros
Preço: R$8,00*
Rico em cálcio e potássio, o requeijão é um ingrediente muito presente na geladeira de casas brasileiras, e quando adicionado a torradas ou pães, se torna ainda mais delicioso e o melhor aliado para o café da manhã ou lanche da tarde. Desde 2012, o requeijão tem se tornado o principal queijo do mercado de commodities do país, ocupando o posto do queijo mussarela.
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Requeijao Tudo Receitas/Google ImagesPublicidade
Produto de origem animal do qual 60% de sua composição diz respeito a gorduras saturadas, o requeijão também contém diversos conservantes e estabilizantes para que se mantenha fresco por mais tempo. Mesmo sendo consumido por uma grande parte dos brasileiros, o consumo excessivo desse alimento deve ser evitado, principalmente por pessoas que têm colesterol alto, já que é rico em gordura.
86. Macarrão Sem Glúten
Fabricante: Barilla, Adria, outras.
Preço Estimado: R$10-R$25 a embalagem*
Quando as pessoas lêem a frase “sem glúten”, elas automaticamente pensam que isso significa que a comida é saudável e pode ser abusada. Apesar disso ser verdade para alguns alimentos, como vegetais, que são sem glúten e podemos comer em altas quantidades sem ganhar peso, o mesmo não pode ser dito para macarrões.
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Gluten-Free Pasta ©xamnesiacx84 /Shutterstock.comPublicidade
A Today’s Dietitian relata que muitos alimentos gluten-free ainda são ricos em gordura, sódio, açúcar e frutose, mesmo estando livres do glúten. Se você tem uma dieta glúten-free, mas come muitos alimentos como macarronadas e comidas doces, terá maior propensão a ganhar peso, atrapalhando toda a razão de ter uma dieta glúten-free (a não ser que você tenha alergia).
87. Salame
Fabricante: Sadia, Perdigão, outras.
Preço Estimado: R$40 o quilo do salame*
Apesar da carne ser rica em minerais e vitaminas, como com qualquer coisa, o ideal é não exagerar. Limite seu consumo de carne a 300-600 gramas por semana. O salami é um bom exemplo de por que você deve comer carne em moderação, já que é lotado de sódio.
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É verdade que o sódio é importante para regular seu equilíbrio de fluidos, mas se você consumir uma quantidade muito grande, poderá aumentar sua pressão sanguínea. Aqueles com histórico familiar de hipertensão devem ficar longe do salame e outros embutidos, já que o teor de sódio vai causar problemas no futuro.
88. Massas Prontas
Fabricante: Oetker, Dona Benta, outras
Preço Estimado: R$10-R$30*
Misturas prontas para massas de bolo são convenientes mas, apesar de parecerem inofensivas, podem fazer um estrago para o seu coração. Além de serem repletas de açúcar e sal, as massas prontas também são ricas em gorduras trans. Gorduras trans são encontradas em produtos de origem animal em pequenas quantidades, e em seu estado natural não são muito perigosas.
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Mas as gorduras trans de massas prontas não são naturais, o que significa que elas podem aumentar seu colesterol “ruim” e diminuir seu colesterol “bom”. A Eat This reportou um estudo que mostra que pessoas que ingerem muita gordura trans, como as contidas nesses alimentos, tem 25% maior propensão para doenças do coração.
89. Gatorade
Fabricante: PepsiCo
Preço Estimado: R$6 a garrafa*
Gatorade é uma bebida esportiva popular entre atletas e não-atletas. Uma das razões para o Gatorade, marca propriedade da PepsiCo, ter um gosto tão bom é por conta do seu teor de açúcar. Se você estiver comprando Gatorade, é melhor ficar com o tipo sem açúcar ou com menos açúcares. E, mesmo assim, consuma com moderação.
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Gatorade ©Patcharaporn Puttipon 636 /Shutterstock.comPublicidade
O Gatorade normal pode ter até 36 gramas de açúcar por 600 mls. Esse alto teor de açúcar pode anular a sua malhação fazendo com que você ganhe peso, mesmo se exercitando. Sem contar que o açúcar na bebida esportiva pode provocar cáries, principalmente em crianças.
90. Adoçantes Artificiais
Fabricante: Splenda, ZeroCal, outros
Preço Estimado: R$15-R$30 a caixa*
A Agência de Vigilância Sanitária Americana aprovou cinco tipos diferentes de adoçantes artificiais para o consumo humano. Esses cinco incluem a sucralose, o aspartame, o neotame, a sacarina e o acessulfame. Esses adoçantes realmente não contém açúcar, mas isso não os torna saudáveis.
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Artificial Sweetener ©Pheelings media /Shutterstock.comPublicidade
A AHA e a AHA declararam que adoçantes artificiais podem ajudar as pessoas a diminuir suas calorias, mas de acordo com a Harvard Health, você pode acabar consumindo alimentos menos saudáveis e com menor valor nutricional como resultado. Você pode ter tomado um refrigerante diet, mas isso não significa que pode comer um pedaço de bolo para se recompensar. Inclusive, críticos dos adoçantes já ligaram os compostos a muitos efeitos colaterais, de ganho de peso a câncer. Mas os estudos são bastante contestados.
91. Manteiga de Amendoim Sem Gordura
Fabricante: Jif, outros.
Preço Estimado: R$20-R$35*
A manteiga de amendoim com menos gordura é um alimento que, na superfície, parece ser saudável. Afinal, se você está com uma dieta com baixo teor de gordura, quer ficar longe delas, certo? Mas pelo que parece, a manteiga de amendoim é uma fonte de gorduras “boas”, ou seja, monoinsaturadas. Você não quer tirar essas gorduras da dieta.
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Reduced Fat Peanut Butter ©Bai-Bua Photographer /Shutterstock.comPublicidade
Gorduras monoinsaturadas, encontradas em nozes, abacates, azeitonas e outros alimentos saudáveis, ajudam a diminuir seu nível de colesterol “ruim”. Um nível mais baixo de colesterol ruim ajuda a reduzir a chance de desenvolver doenças do coração e derrames. Isso não significa que você deve comer o pote inteiro de uma vez, mas um pouco por dia não vai fazer mal.
92. Iogurte Congelado
Fabricante: FroYo, outros.
Preço Estimado: R$25-R$50*
Muita gente, tentando controlar suas dietas, olham com bons olhos para o iogurte congelado como uma opção de sobremesa, já que têm menos calorias e gordura que o sorvete. Barras de iogurte congelado também têm ficado cada vez mais populares, conforme as pessoas substituem o sorvete.
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Frozen yogurt ©veryulissa /Shutterstock.comPublicidade
Mas você ainda deve tomar cuidado para não comer demais, já que o iogurte congelado não economiza no açúcar. Meio copo de froyo de baunilha contém dezessete gramas de açúcar, de acordo com a USDA. Um pote normal de iogurte congelado contém quatro vezes essa quantidade. Ironicamente, o sorvete, para a mesma quantidade de um copo, contém apenas catorze gramas de açúcar.
93. Gelatina de Caixinha
Fabricante: Oetker, outros.
Preço Estimado: R$5 a caixinha de gelatina*
A gelatina é boa para muitas coisas, já que é rica em proteínas. Ela também tem um perfil de aminoácidos que garantem muitos benefícios à saúde, desde reduzir dores nas juntas e nos ossos até melhorar as funções cerebrais. Mas você não deve comer mais de dez gramas por dia de gelatina, de acordo com o WebMD.
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Packaged Gelatin ©TonelsonProductions /Shutterstock.comPublicidade
Mais do que isso pode provocar sérios problemas digestivos, incluindo inchaço, gases, asia e sensação de peso no estômago. Ela pode até mesmo causar reações alérgicas. A gelatina de caixinha é muito menos saudável que a natural, já que costuma conter altos teores de açúcar. Se você quer consumir gelatina de maneira saudável, compre um suplemento.
94. Arroz de Microondas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5-R$15 a caixa*
O arroz possui muitos benefícios, especialmente o arroz integral. O arroz é um carboidrato com muitos nutrientes, de magnésio a selênio e vitaminas B. Infelizmente, o arroz integral possui 50% mais arsênico do que o arroz branco, enquanto o arroz branco é menos rico em vitaminas e fibras que o integral.
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Microwavable Rice ©BWM Infinity /Shutterstock.comPublicidade
De acordo com a Science of the Total Environment, o jornal em que o estudo sobre arsênico no arroz foi publicado, o consumo prolongado de arroz pode causar exposição crônica ao arsênico. Essa intoxicação pode levar a mortes prematuras. É claro que não vamos afirmar que você vai morrer por comer arroz de microondas, mas talvez seja bom variar essa dieta.
95. Hambúrgueres Vegetarianos
Fabricante: Do Futuro, outros
Preço Estimado: R$15 a embalagem*
Quando você ouve as palavras “hamburger vegetariano”, sua mente deve pular para a seção de alimentos saudáveis do supermercado. Hambúrgueres vegetarianos são a escolha óbvia para quem quer fugir da carne, e eles realmente contém menos colesterol e mais fibra que as versões normais.
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Veggie Burgers ©Polina Yanchuk /Shutterstock.comPublicidade
Mas hambúrgueres veganos também têm suas falhas, já que possuem mais sódio do que os de carne. O hambúrguer vegetal médio contém 398mg de sódio, enquanto a mesma cifra para um de carne é de 74mg. Tanto sódio assim pode causar pressão alta, então se estiver comendo um hamburger vegetal, tente compensar com uma alimentação mais baixa em sódio.
96. Sorvete Sem Gordura
Fabricante: Nestlé, Kibon, outras
Preço Estimado: R$25-R$50*
Sorvete com menos gordura pode parecer uma opção mais saudável que a versão normal mas, assim como o iogurte congelado, você não deve se deixar enganar pela etiqueta “menos gordura”. O sorvete sem gordura ainda pode estar repleto de açúcar e carboidratos, elevando seu nível de açúcar no sangue.
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Low-Fat Ice Cream @FiberOne /Twitter.comPublicidade
Mesmo o sorvete de baixa-caloria e sem açúcar tem seu lado ruim, já que costumam ser altamente processados, até mais que o sorvete normal. Além disso, o sorvete sem gordura pode levar as pessoas a comerem mais, por serem uma sobremesa mais “saudável” que a versão normal.
97. Cereal Matinal
Fabricante: Nestlé, Kelloggs, entre outros.
Preço Estimado: R$15-R$30*
Imagine-se na seção de cereais do supermercado. Muitas caixas coloridas e vibrantes, todas com um mascote tentando chamar a atenção das crianças, para que convençam seus pais a comprar. Resista à tentação de comprar pela embalagem, já que cereais que parecem inofensivos podem estar repletos de compostos ruins.
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Breakfast Cereal ©margouillat photo /Shutterstock.comPublicidade
Em três quartos de um copo de cereal açucarado, você encontra dez gramas de açúcar. Isso significa que, dependendo de quanto cereal você ou seu filho comer por dia, poderia estar consumindo entre 30 a 40 gramas de açúcar apenas no café da manhã. Leia as informações nutricionais para se certificar de que seu cereal matinal não tem açúcar e sal. Você vai se sentir melhor começando seu dia com uma tigela com muitas fibras e pouco açúcar.
98. Chá Adoçado
Fabricante: Leão, Nestlé, outros
Preço Estimado: R$7 o litro*
Sua cintura não vai te agradecer se você tiver o hábito de tomar chá adoçado. A bebida é popular, especialmente em lugares mais quentes, mas o chá adoçado contém muito açúcar. Em apenas uma garrafa, você pode encontrar até cinquenta e nove gramas da substância.
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Sweet Tea ©onyengradar/Shutterstock.comPublicidade
Mesmo um copo por dia de chá adoçado pode aumentar o seu risco de obesidade e diabetes tipo 2. O aumento no consumo de açúcar significa um nível mais alto de triglicérides, o que pode aumentar sua chance de um derrame. Apesar de ter menos calorias que um refrigerante, o chá não é muito mais saudável para o corpo
99. Frutas Enlatadas
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$10-R$20 a lata*
Ao escolher entre a fruta enlatada e a fresca, a conveniência pode fazer com que a gente acabe escolhendo a primeira opção. Afinal, a fruta fresca estraga rapidamente se não for comida, mas pêssegos em calda, por exemplo, duram meses na despensa.
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Canned Fruit ©Africa Studio /Shutterstock.comPublicidade
Apesar da fruta enlatada ter seu lado bom, elas costumam ser enlatadas com muito açúcar extra, já que a fruta é enlatada em uma calda de xarope. Por exemplo, meio copo de pera enlatada em caldas possui dezenove gramas de açúcar. Meio copo de peras enlatadas no seu próprio suco possui apenas doze gramas de açúcar.
100. Chips Vegetais
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$10-R$30 a embalagem*
De acordo com a Cooking Light, divulgadora de alimentos saudáveis e amigáveis à dieta, chips de vegetais não são mais saudáveis que a versão normal. A palavra “vegetais” pode soar melhor que “batata”, mas isso não significa que é a escolha mais inteligente. Pode ser que nem valha a pena escolher uma no lugar da outra.
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Vegetable Chips ©JeniFoto/Shutterstock.comPublicidade
Chips de vegetais ainda são ultraprocessados e cheios de sal. E ainda são fritos em óleo, o que faz com que tenham os mesmos efeitos prejudiciais que uma Ruffles. Se você quer uma opção mais saudável, tente comer castanhas sem sal, vegetais com homus, ou aipo com manteiga de amendoim.
101. Massa de Torta Pronta
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$15-R$55*
Apesar de não ser a pior coisa que você pode comer dessa lista, as massas prontas de tortas não são muito saudáveis. Elas não contém gordura trans ou açúcar, mas costumam ter alto teor de sódio. Uma massa Pillsbury inteira, por exemplo, contém 1.040 gramas de sódio – ou 130 gramas por fatia da torta.
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Pre-Made Pie Crusts © TonelsonProductions /Shutterstock.comPublicidade
Mesmo um oitavo da torta já representa seis por cento do seu consumo diário. Além disso, os ingredientes do recheio também não costumam ser saudáveis. Praticamente todas as tortas estão repletas de açúcar no recheio. Se quer evitar comidas processadas e sódio, faça a massa da sua torta em casa, do zero. Assim, você controla os ingredientes dela.
102. Bacon de Peru
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$30-R$40 a embalagem*
O bacon de peru, quando comparado ao bacon de porco, tem menos gordura e calorias. Ele é considerado uma opção mais “saudável” para quem não pode comer porco ou possui restrições na dieta. No entanto, seria exagero chamar o bacon de peru de “alimento saudável”.
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Turkey Bacon ©Jarvna /Shutterstock.comPublicidade
O bacon de peru ainda é uma carne processada, o que significa que ela contém todos os compostos tóxicos do processo. Além disso, o bacon de peru tem um teor mais alto de açúcar e menos proteína que a versão suína. Ele ainda contém quatro gramas de gordura saturada, uma substância problemática que pode aumentar seu risco de doenças cardiovasculares como doenças do coração.
103. Hambúrguer do Futuro
Fabricante: Hambúrguer do Futuro.
Preço Estimado: R$15 a embalagem*
O Hambúrguer do Futuro tem chamado muita atenção ultimamente, por terem um gosto idêntico aos hambúrgueres de carne, mesmo sendo completamente veganos. Apesar de não ser um conceito novo, o Do Futuro tem um gosto tão próximo da carne que até os carnívoros aceitam passar para o outro lado.
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Impossible Burger ©sergio capuzzimati/Shutterstock.comPublicidade
Apesar de ser uma boa fonte de vitaminas, minerais e proteínas, o Hambúrguer do Futuro é rico também em gorduras saturadas, com oito gramas, comparável a um hambúrguer normal. Além disso, ele é ultraprocessado, com muito mais sódio (370 mg) do que um hambúrguer de carne ou peru normal. Apesar de ter seu lado bom, o Hambúrguer do Futuro ainda não é a solução perfeita para largar a carne vermelha.
104. Biscoito de Arroz
Fabricante: Quaker e outros
Preço Estimado: R$10 o pacote de biscoitos*
A Medicine Net declarou que o biscoito de arroz não deve ser considerado um “substituto saudável” para outros alimentos, já que não tem muitos nutrientes. E eles costumam ser repletos de sal, o que significa que pessoas com risco de desenvolver problemas cardiovasculares devem evitar o sódio desses biscoitinhos.
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Rice Cakes ©HandmadePictures/Shutterstock.comPublicidade
Além disso, os biscoitos de arroz não são muito fáceis de digerir. Apesar de fisiculturistas comerem o petisco como uma fonte rápida de energia, o processo de preparação dos biscoitos pode fazer com que eles sejam química e fisicamente difíceis de digerir.
105. Xarope de Bordo
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$35-R$45 a garrafa*
O xarope de bordo é uma cobertura deliciosa para panquecas, waffles e torradas. Mas por mais delicioso que seja, tente consumir o mínimo possível, já que essa calda contém catorze gramas de açúcar por colherada. Um teor de açúcar extremamente alto para uma quantidade tão pequena.
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Maple Syrup ©Cindy Creighton /Shutterstock.comPublicidade
O xarope de bordo tem todo o açúcar da planta sem fibras para mitigá-lo. Isso significa que pessoas com diabetes ou resistência à insulina devem evitar o xarope, que pode causar volatilidade na glicemia do sangue. Apesar de ser um pouco melhor que açúcar refinado, o xarope de bordo ainda não deve ser ingerido diariamente.
106. Batata Doce
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$5 o quilo*
É verdade que a batata doce é altamente nutritiva. Aliás, esses deliciosos vegetais podem ser até melhores para você do que a batata normal, que tem o dobro de carboidratos. Ela possui alto teor de fibras, minerais e vitaminas, e são particularmente ricas em potássio. Esse último nutriente é o que explica por que não é boa ideia comer o alimento diariamente.
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Sweet Potatoes ©mama_mia /Shutterstock.comPublicidade
Um alto consumo de potássio pode ser prejudicial para pessoas que tomam beta-bloqueadores, medicamentos prescritos para doenças do coração e outras similares. As batatas doce podem elevar o seu nível de potássio no sangue, o que pode levar a interações ruins com a medicação.
107. Cerveja
Fabricante: Heineken, Skol, Brahma, outros
Preço Estimado: R$45-R$65 o fardo*
A cerveja (e, em geral, qualquer tipo de álcool, se formos honestos) não faz bem para você. Ela deve ser consumida com muita moderação, se consumir. Uma das principais razões para a cerveja estar na lista ruim é que ela é repleta de calorias vazias. Beber muita cerveja aumenta o risco de obesidade e ganho de peso – por isso os termos “barriga de chop” surgiram.
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Beer ©S_Photo /Shutterstock.comPublicidade
O consumo excessivo de álcool, em geral, é uma péssima ideia, e pode levar ao vício na substância. O alcoolismo pode aumentar o risco de cirrose e câncer no fígado, e a doença mortal irá afetar todos os órgãos do seu corpo.
108. Pretzels
Fabricante: Mr. Pretzels, outros
Preço Estimado: R$15-R$25*
Pretzels são o petisco preferido de muita gente querendo mordiscar alguma coisa cheia de carboidrato e sal. Apesar de terem apenas um grama de gordura por porção, os pretzels não são exatamente a melhor escolha para um lanchinho.
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Pretzels ©Esin Deniz /Shutterstock.comPublicidade
Eles são carboidratos refinados, o que significa que possuem pouco ou nenhum valor nutricional. Além disso, os pretzels são bem salgados. Uma pequena quantidade pode ter metade do sódio indicado para consumo diário. Muito sódio pode levar à retenção de líquido, levando a inchaços. E, é claro, muito sal, em geral, também aumenta a pressão sanguínea e as chances de doenças cardíacas.
109. Smoothies de Garrafa
Fabricante: Vários
Preço Estimado: R$15-R$25 a garrafa*
Smoothies tem uma boa reputação por serem saudáveis, e não entendemos o porquê. Apesar deles serem feitos de frutas, tecnicamente um alimento saudável, isso não significa que todo o resto que vai em um smoothie também é saudável. O primeiro problema com essas bebidas é seu teor de açúcar.
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Bottled Smoothies ©Doris Heinrichs /Shutterstock.comPublicidade
Engarrafado ou não, os smoothies costumam ter muito açúcar. E se você poderia conseguir cálcio, potássio, fibras e outros minerais das frutas que usou, você também está consumindo uma alta dose de açúcar refinado. Por exemplo, uma garrafa do suco Green Machine da Naked tem cinquenta e três gramas de açúcar e sessenta e três de carboidratos.
110. Cookies da Pepperidge Farm
Fabricante: Pepperidge Farm
Preço Estimado: R$16 por pacote de 170 gramas de Cookies Milano*
A Pepperidge Farm é uma das produtoras de cookie mais famosas do mercado. O Double Chocolate Milano cookie deles é talvez o doce mais famoso que eles oferecem, e eles atraem sua clientela por serem assados com “ingredientes reais da despensa da cozinha”.
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Pepperidge Farm Cookies ©Roman Tiraspolsky/Shutterstock.comPublicidade
Como qualquer outro snack, esses cookies devem ser consumidos com moderação. Um pacote de cookies de chocolate Milano contém 55 gramas de açúcar. Mesmo que exista a versão sem açúcar dos Pepperidge Farm Cookies, eles ainda contêm uma alta quantidade de carboidratos e farinha branca. Além disso, os substitutos de açúcar, quando consumidos em grande quantidade, podem causar todos os tipos de estragos em seu estômago.
111. Embutidos
Fabricante: Applegate, Boar’s Head, Hillshire Farm
Preço Estimado: R$25-R$50 por 450 gramas*
Os embutidos nunca são uma boa opção. Quando nos referimos à “carnes processadas”, estamos falando da carne que tenha sido modificada para prolongar sua vida útil. Existem vários métodos de processamento de carne os quais incluem salga, fermentação, cura, defumação entre outros.
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Sausages ©Valentina_G /Shutterstock.comPublicidade
Embutidos são um exemplo clássico de carne processada, uma vez que foram modificados para terem uma vida útil mais longa do que a carne normal. Este alimento tende a ter grandes quantidades de gordura saturada, além de conter uma alta dose de sódio. Tanto a gordura saturada quanto o sódio têm sido associados a doenças cardíacas, câncer e, claro, obesidade.
112. Waffles
Fabricante: Eggo, Kashi, Nature’s Path, 365
Preço Estimado: R$20-R$40 por caixa*
Quando você pensa em waffles, pode ser que te venha à mente as clássicas caixas amarelas “Eggo”. Mesmo que os waffles sejam deliciosos, eles não deveriam ser seu café da manhã todos os dias. Embora seja verdade que cada vez mais opções de waffles feitos com grãos integrais sejam uma alternativa, eles ainda podem conter altos níveis de açúcar e farinha branca, nenhum dos quais são bom para a sua saúde.
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Waffles ©Vezzani Photography/Shutterstock.comPublicidade
Se você está pedindo um waffle em um restaurante, você corre o risco de consumir uma tonelada de açúcar. Por exemplo, o Waffle Belga da IHOP tem quase 600 calorias, dezessete gramas de açúcar e vinte e nove gramas de gordura. O alto teor de açúcar significa que você ficará com fome pouco tempo depois de comer o waffle – ele não o encherá da mesma forma que um café da manhã nutritivo faria.
113. Torta de maçã do McDonald’s
Fabricante: McDonald’s
Preço Estimado: R$4,95*
A torta de maçã do McDonald’s é uma sobremesa muito popular na rede de fast-food, e as pessoas de maneira equivocada, assumem que a sobremesa é saudável, já que não está repleta de calorias como as outras sobremesas do cardápio. O McDonald’s também reformulou a torta, dando-lhe números melhores de gordura saturada quando comparadas às antigas.
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McDonald s Apple Pie ©Ekahardiwito /Shutterstock.comPublicidade
No entanto, as tortas de maçã ainda contém seis gramas de gordura saturada e 240 calorias vazias. Há também dezesseis gramas de açúcar. Embora isso não seja tão ruim quando comparado a um pequeno milkshake de chocolate (74 gramas de açúcar), ainda assim aumentará o nível de açúcar no seu sangue.
114. Biscoitos
Fabricante: Ritz, Club, Town House, Cheez-It, Nabisco
Preço Estimado: R$15-R$30 por caixa*
O WebMD listou esse biscoito como um dos “piores snacks” que você pode comer. Quando você está com fome, você pode até sentir a tentação de pegar uma caixa de bolachas e comer. No entanto, isso não vai matar a sua fome como um lanche com alto teor de fibra e/ou proteína faria.
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Crackers ©Dmitriev Mikhail/Shutterstock.comPublicidade
Os biscoitos são pobres em fibras e em valor energético. Eles também são ricos em sódio, o que significa que podem fazer você se sentir inchado depois de comê-los. De acordo com o Eat This, alguns dos piores biscoitos do mercado são os Nabisco Wheat Thins Originals, já que apesar de terem “integral” no título, não são saudáveis.
115. Geleia
Fabricante: Smuckers, Polaner, Briermere Farms, Market Pantry
Preço Estimado: R$10-R$35 por pote*
Compotas e geleias são alguns dos condimentos favoritos das pessoas. Elas são ainda melhores quando adicionadas a um bagel ou a uma torrada. De acordo com Statista, a geleia favorita dos americanos é a de morango, e quase 164 milhões de americanos a consomem todos os anos.
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Jam ©Iren_natty /Shutterstock.comPublicidade
As geleias caseiras costumam ser mais saudáveis do que as que você encontra nas prateleiras de supermercados, considerando que são feitas sem conservantes. No entanto, compotas e geleias têm alto teor de açúcar, assim como grande quantidade de gorduras trans. Isso pode levar a inflamação, ganho de peso, cáries e problemas cardíacos. Por conta do teor de açúcar presente nesse alimento, comer geleia todas as manhãs pode até aumentar o risco de diabetes tipo II.
116. Sopa enlatada
Fabricante: Progresso, Campbell’s, Trader Joe’s, Wolfgang Puck, Amy’s Organic
Preço Estimado: R$5-R$25 por lata*
Seu corpo precisa de pelo menos uma pequena quantidade de sódio para funcionar, mas muitos americanos comem demais. Muito sódio faz com que você retenha líquido, o que pode causar pressão arterial mais alta. A pressão alta é um fator de risco para doenças como acidente vascular cerebral, insuficiência cardíaca e ataque cardíaco.
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Canned Soup ©calimedia /Shutterstock.comPublicidade
Se você está tentando controlar sua ingestão de sódio, a sopa enlatada não será sua amiga. Embora seja uma refeição deliciosa de vez em quando, esses alimentos podem ter muito sal. Algumas latas têm até 1.000 miligramas de sódio, que consiste em mais da metade da ingestão diária recomendada.
117. Muffins
Fabricante: Little Bites, Krusteaz, Otis Spunkmeyer
Preço Estimado: R$12,5 por caixa de Little Bites*
Os muffins têm a reputação de serem ótimos alimentos para o café da manhã. No entanto, mesmo que eles combinem com uma xícara de café, seria inteligente aquele que optasse por não torná-los seu café da manhã diário. Os muffins geralmente são ricos em calorias, farinha refinada e açúcar adicionado. Fazer muffins caseiros é uma maneira de garantir que os ingredientes sejam mais saudáveis, mas, mesmo assim, você deve comê-los apenas ocasionalmente.
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Muffins ©zoyas2222 /Shutterstock.comPublicidade
Os muffins comprados em lojas são os maiores culpados por malefícios na saúde, considerando que muitos contêm mais de 400 calorias por muffin. Um muffin de chocolate da Dunkin’ Donuts, por exemplo, contém quarenta e nove gramas de açúcar e oitenta e cinco gramas de carboidratos.
118. Molho de Barbecue
Fabricante: Sweet Baby Ray’s, Kraft, Jones, Stubb’s, King’s
Preço Estimado: R$20-R$50 por garrafa*
Quando se trata de temperar frango e carne, o molho de churrasco costuma ser a opção favorita das pessoas. O sabor é defumado e ao mesmo tempo doce, trazendo lembranças de piqueniques de verão. No entanto, é aconselhável ter cuidado com a quantidade de molho de churrasco que você come.
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Barbecue Sauce ©HandmadePictures /Shutterstock.comPublicidade
Molho de churrasco engarrafado geralmente não é tão saudável. Por exemplo, o Honey Barbecue Sauce da Sweet Baby Ray vem com dezesseis gramas de açúcar, quinze das quais foram adicionadas. Felizmente, cada vez mais molhos engarrafados estão sendo feitos com menos açúcar, e existem até marcas que fazem molho de churrasco sem açúcar. Certifique-se de ler os rótulos das garrafas antes de comprá-las.
119. Alimentos Fritos
Fabricante: Diversos restaurantes, especialmente redes de fast food
Preço Estimado: R$50-R$100 por refeição*
A maneira como os alimentos fritos são preparados é o que os torna tão ruins para a nossa saúde. Esses alimentos são preparados em temperaturas super altas usando óleo vegetal, que por si só já tem muita gordura trans e, quando aquecido, a quantidade dessas toxinas só aumenta.
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Deep Fried Foods ©Brent Hofacker/Shutterstock.comPublicidade
A gordura trans é o pior tipo de gordura que você pode ingerir, e os alimentos fritos são alguns dos maiores portadores desse tipo de gordura. A gordura trans aumenta os níveis de colesterol ruim enquanto reduz os de colesterol bom, o que pode levar a doenças cardíacas – o maior motivo de mortes de adultos americanos. Evite alimentos fritos e, ao vez disso, tente assar a comida no forno ou optar por fritar na air-fryer sem óleo.
120. Bacon
Fabricante: Smithfield, Jimmy Dean’s, North Country, Hatfield
Preço Estimado:R$20-R$35 por pacote*
Nos Estados Unidos, as pessoas acreditam que tudo fica melhor com bacon. Embora o bacon não seja tão prejudicial à saúde quanto as pessoas acreditam, certamente não é um alimento saudável. Existem altos níveis de sódio, gordura saturada e conservantes no bacon que o tornam um alimento que você deve comer com muita moderação.
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Bacon ©Andrey Starostin/Shutterstock.comPublicidade
Alimentos com essas toxinas podem causar pressão alta, obesidade e doenças cardíacas. O tamanho típico da porção de bacon é pequeno, mas as pessoas geralmente comem muito mais do que deveriam. O tamanho da porção geralmente é de uma ou duas peças, mas não é novidade que as pessoas dobram, triplicam ou que até mesmo possam quadruplicar essa quantia em apenas uma refeição.
121. Rosquinhas
Fabricante: Krispy Kreme, Entenmann’s, Dunkin’ Donuts
Preço Estimado: R$4,95-R$15 por rosquinha*
Para muitos americanos, a melhor maneira de começar seu dia é pegando um donut do Dunkin’ Donuts. No entanto, esses doces fritos vem acompanhados de cerca de 250 a 550 calorias. Mesmo que esse não seja o maior problema, ainda assim é mais do que você desejaria consumir por um alimento tão vazio em nutrientes.
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Doughnuts ©AlexeiLogvinovich /Shutterstock.comPublicidade
O verdadeiro problema dos donuts é o mesmo que os torna deliciosos: seu grande teor de açúcar. Há de quinze a trinta gramas de açúcar em um donut, o que faz com que seu corpo tenha que bombear bastante insulina para consertar isso. A consequência disso é um pico de açúcar no sangue que leva a uma enorme queda de açúcar na hora do almoço.
122. Cream Cheese
Fabricante: Philadelphia, The Laughing Cow, Dutch Farms, Prairie Farms
Preço Estimado: R$19,9 por 450 gramas de Philadelphia*
O cream cheese é bastante versátil. Você pode colocá-lo em quase tudo, como em um bagel , em um salsão ou até mesmo em um bolo. O cream cheese é rico em vitamina A e não tem muita lactose, o que pode desencadear uma doença cardíaca. Ainda assim, o cream cheese, sozinho, não é considerado um alimento saudável.
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Cream Cheese ©Gamzova Olga/Shutterstock.comPublicidade
A cobertura é composta por pouca proteína e geralmente é rica em calorias e gordura. Em uma porção de 230 gramas de cream cheese Philadelphia (uma das marcas mais populares dos Estados Unidos) há dois gramas de proteína e dez gramas de gordura. O chantilly, por exemplo, geralmente é mais baixo em calorias e gordura. Portanto, se você tiver que escolher entre um dos dois, opte pelo chantilly.
123. Entradas congeladas
Fabricante: Lean Cuisine, Amy’s, Michelina’s, Healthy Choice, Smart Ones, Bob Evans
Preço Estimado:R$25- R$375 por entrada*
De acordo com a Cleveland Clinic, é de conhecimento geral que as refeições congeladas podem ser ruins para você. Elas geralmente são ricas em gordura saturada e sódio, e algumas das piores delas contém até 7.000 gramas de sódio e quatro ou cinco gramas de gordura saturada. É aconselhável manter o sódio em suas refeições congeladas abaixo de 600 miligramas e escolher refeições com o mínimo de gordura saturada possível.
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Frozen Entrées ©TonelsonProductions /Shutterstock.comPublicidade
O WebMD descobriu que existem opções saudáveis de refeições congeladas por aí, como rigatoni com brócolis e frango da Smart Ones, carne assada com cogumelos da Healthy Choice, o frango vegano da Gardenburger ou até mesmo o frango com molho Alfredo Florentine da Micheline’s Lean Gourmet.
124. Churrasco
Fabricante: Vários restaurantes e redes de fast food
Preço Estimado: R$75-R$150 por refeição*
Por algum motivo, o churrasco é adorado por muitos. As carnes de churrasco contêm muitas toxinas que você não encontra muitos dos piores alimentos do mercado. Relatórios e estudos recentes do governo, de acordo com a Cooking Light, descobriram que o churrasco assado na brasa pode conter substâncias cancerígenas nocivas (um agente causador de câncer.)
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Charred Meats ©Brent Hofacker/Shutterstock.comPublicidade
A Science Focus descobriu que essas carnes também podem desenvolver hidrocarbonetos aromáticos policíclicos e aminas heterocíclicas. O carcinógeno mais preocupante, no entanto, é a acrilamida, que é um composto que tem sido associado a danos nos nervos e ao câncer. Quando se trata de carne, escolha a carne assada ao invés do churrasco feito na brasa.
125. Drive-Thru Comidas Rápidas
Fabricante: McDonald’s, Burger King, KFC, Taco Bell, In-N-Out, entre outros
Preço Estimado:R$25-75 por refeição*
Todos nós já sabemos que fast food faz mal para nossa saúde. Não há dúvidas que é conveniente passar pelo drive-thru e pegar um hambúrguer e batatas fritas ou um balde de asinhas de frango, mas se feito com frequência, isso pode ter consequências reais e sérias. A comida de fast food tem pouco ou até mesmo nenhum nutriente.
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Drive-Thru Fast Foods ©Aladdin Studio/Shutterstock.comPublicidade
Esses alimentos, sejam eles do Taco Bell ou do Burger King, tendem a conter gorduras saturadas, gorduras trans, alto teor de açúcar e sal e uma tonelada de ingredientes processados e conservantes. Além das grandes chances de que uma hora depois de comer sua refeição de fast food, você sentirá fome novamente.
126. Granola
Fabricante: Bear Naked, Nature Valley, Quaker, Cascadian Farms, Kellogg’s, Heartland
Preço Estimado: R$20-R$50 por pacote*
A granola tem seus benefícios nutricionais e pode encher bastante o estômago, pois geralmente contém grãos integrais e fibras. Embora não se possa dizer que a granola não é saudável, é definitivamente um alimento cujos rótulos você deveria ler com atenção. Muitas granolas contém excesso de açúcar e altas calorias, o que pode ser prejudicial à sua saúde.
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Granola ©almaje /Shutterstock.comPublicidade
Escolha uma granola que contenha ingredientes integrais, como nozes, sementes e passas, os quais são ricos em fibras e proteínas. Também não se deixe influenciar por rótulos de “baixo teor de gordura”. Por exemplo, a barrinha de granola da Heartland, mesmo que tenha pouca gordura, contém também dez gramas de açúcar em cada porção.
127. Rolos de canela
Fabricante: Cinnabon, Pillsbury, Meijer, Annie’s Organic, Rhodes
Preço Estimado: R$64,95 por quatro rolos de canela*
Os rolos de canela são um dos doces mais comuns nos Estados Unidos. Enquanto todos nós amamos o cheiro doce que a canela exala, é melhor fazer uso ocasional desta sobremesa. Esses pãezinhos são ricos em carboidratos e açúcar, com o pão médio contendo dezessete gramas de açúcar e trinta e dois de carboidratos (e isso sem contar a cobertura doce).
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Cinnamon Rolls ©NoirChocolate/Shutterstock.comPublicidade
Há também dezesseis gramas de gordura no pão de canela médio, oito dos quais são saturados e 0,1 dos quais são gordura trans. Em termos de vitaminas, esses rolinhos de canela deixam bastante a desejar, com apenas um pouco de ferro, cálcio e magnésio.
128. Anéis de cebola
Fabricante: Sonic, Whataburger, Culver’s, Dairy Queen Grill, Carl’s Jr., A&W
Preço Estimado: R$10-R$20 por acompanhamento*
Os anéis de cebola costumam substituir as batatas fritas, que todos sabemos que não são boas para a nossa saúde. Mesmo sendo uma alternativa para as batatas-fritas, não significa que sejam uma boa opção a se escolher sempre. É importante ressaltar que essas cebolas fritas são quase idênticas em valor nutricional às batatas fritas.
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Onion Rings ©Brent Hofacker/Shutterstock.comPublicidade
Como acompanhamento em restaurantes, a porção média de anéis de cebola contém quatrocentas calorias, oito gramas de gordura saturada, vinte e dois gramas de gordura e 726 miligramas de sódio. Stack chegou ao ponto de considerar anéis de cebola ainda “piores do que as batatas fritas”. Uma opção melhor ainda, seria pedir vegetais como acompanhamento ao invés dessas frituras.
129. Copos de gelatina
Fabricante: Trenton Trending, outros
Preço Estimado: R$49,95*
Como você pode imaginar, o valor nutricional dos copos de gelatina não é o ideal. Eles contêm alto nível de açúcar e geralmente são feitos com aromatizantes e corantes artificiais que não são recomendados em uma dieta saudável. Mas essa nem é a pior parte desse alimento repleto de açúcar.
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Os copos de gelatina foram proibidos em alguns países por representarem um risco de asfixia devido à sua forma e tamanho. Eles podem ser particularmente perigosos para crianças mais novas, portanto há razões mais do que suficientes para deixá-los fora da sua mesa.
130. Sardinhas enlatadas
Fabricante: Great Value, outros
Preço Estimado: R$4,40*
As sardinhas enlatadas são uma ótima opção quando você precisa de uma refeição rápida. Elas são ricas em proteínas, ajudando a manter a massa muscular, além de conter em sua composição cálcio e ômega-3. No entanto, mesmo que sejam relativamente saudáveis, elas também têm algumas desvantagens que você precisa conhecer.
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@realfabrica/PinterestPublicidade
Para enlatar as sardinhas, algumas empresas usam materiais que contêm BPA, que pode ser tóxico, além de ter sido associado ao câncer, diabetes e infertilidade. Se você for comer sardinhas enlatadas, pode evitar este problema certificando-se de que o produto que você comprou tem uma embalagem de qualidade.
131. Cúrcuma
Fabricante: McCormick, Great Value, outros
Preço Estimado: R$9,90*
A cúrcuma é uma das especiarias essenciais na culinária indiana. Ultimamente, também tem se tornado bastante popular por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. No entanto, você deve estar ciente do fato de que ela também tem malefícios que são muitas vezes desconhecidos.
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Ironicamente, apesar de ser um anti-inflamatório, se a curcuma for ingerida em grandes quantidades, pode causar inchaço. Também houveram casos de pessoas que tiveram diarréia, dores de cabeça e náuseas depois de ingerir grandes quantidades desse alimento. Se você planeja incluí-lo em sua dieta, certifique-se de que seja com moderação!
132. Batata Doce
Fabricante: N/A
Preço Estimado: R$5,10*
A batata doce se tornou cada vez mais popular durante as últimas duas décadas. Inclusive, entre 2000 e 2014, o consumo de batata doce aumentou em 80%! Muitas pessoas já falaram sobre os benefícios deste vegetal tuberoso, mas você conhece os riscos que vêm com o consumo dele?
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A batata doce pode provocar reações alérgicas, dores de cabeça, coceira ou enjoo em algumas pessoas. Além disso, se ingeridas em excesso, podem aumentar muito os níveis de açúcar no sangue. Portanto, mesmo que se trate de um vegetal, você deve comê-los como parte de uma dieta variada e não como sua principal fonte de nutrientes.
133. Ovos marinados com molho de soja
Fabricante: Great Value, Kikkoman, e outros
Preço estimado: R$30*
Ovos marinados com molho de soja ganharam popularidade nos últimos meses. A razão? Eles são um componente chave do ramen, que também se tornou um dos pratos favoritos dos gourmets em todo o mundo. Mas e quanto ao seu conteúdo nutricional? Esses ovos são tão saudáveis quanto deliciosos?
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O consumo excessivo de ovos tem sido associado ao aumento dos níveis de colesterol no sangue. Além disso, comer muitos ovos também tem sido associado a maiores riscos de câncer de próstata. Se você cozinhar ovos, mariná-los em molho de soja, jogá-los em uma tigela de ramen e comê-los, provavelmente estará consumindo uma quantidade muito alta de sódio. Este prato pode ser uma boa guloseima, mas você provavelmente não deve torná-lo um alimento básico em sua dieta.
134. Vegetais
Fabricante: Indisponível
Preço estimado: R$10,04-R$24,09*
Quem teria pensado que até os vegetais podem representar um risco para sua saúde? Mesmo que espinafre, couve, acelga e rúcula sejam alguns dos alimentos mais saudáveis que existem, eles podem não ser totalmente inofensivos se consumidos sem cuidado. Então, como esses alimentos podem ser prejudiciais à sua saúde?
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O principal problema não são as folhas em si, mas o que gruda nelas. Esses vegetais estão geralmente cheios de pesticidas, bactérias e sujeira. Felizmente, você pode resolver esse problema lavando bem as folhas e desinfetando-as. Se você se certificar de que as folhas estão bonitas e limpas, poderá comer vegetais diariamente sem problemas.
135. Óleo de coco
Fabricante: Nutiva, 365, NOW Foods, Trader Joe’s, e mais
Preço estimado: R$35-R$75*
O óleo de coco costuma ser manchete como o alimento saudável obrigatório. Comparado ao óleo vegetal, é mais saudável, mas a Mayo Clinic adverte que ele pode elevar os níveis de colesterol, tanto bons quanto ruins. O óleo de coco tem mais de quatorze gramas de gordura saturada por porção, facilitando o exagero.
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Coconut Oil ©MaraZe/Shutterstock.comComo qualquer alimento com gordura saturada, você deve consumir com moderação e em pequenas doses. Colesterol muito alto pode levar a derrame, doença arterial periférica e doença cardíaca. Também pode aumentar o risco de problemas cardíacos. Você pode encontrar as mesmas gorduras saturadas no óleo de coco em laticínios e produtos à base de carne.
136. Kombucha
Kombucha é uma bebida de chá doce e fermentada que é comumente bebida por seus benefícios à saúde. O CDC recomenda que você não exagere quando se trata deste chá, limitando seu consumo a 118ml a 354ml.
Kombucha ©stockcreations/Shutterstock.com
Beber muito deste chá pode levar a efeitos colaterais como dor de estômago, náusea, vômito e outros problemas gastrointestinais. WebMD diz que o kombucha é “possivelmente seguro” para a maioria dos adultos. Além disso, o açúcar adicionado e as calorias do kombucha o tornam algo que você deseja beber com moderação, pois os benefícios para a saúde da bebida fermentada serão facilmente superados se você exagerar.
Beber muito deste chá pode levar a efeitos colaterais como dor de estômago, náusea, vômito e outros problemas gastrointestinais. WebMD diz que o kombucha é “possivelmente seguro” para a maioria dos adultos. Além disso, o açúcar adicionado e as calorias do kombucha o tornam algo que você deseja beber com moderação, pois os benefícios para a saúde da bebida fermentada serão facilmente superados se você exagerar.
137. Pop-Tarts
Fabricante: Kellogg’s
Preço estimado: R$26,02*
A Healthline descreveu as Pop-Tarts como uma das “15 junk food mais insalubres” da América. Esses doces saborosos e convenientes para o café da manhã são cheios de açúcar, óleos prejudiciais à saúde e farinha refinada. Eles quase não têm proteína ou fibra, o que significa que você provavelmente sentirá fome logo após comer um (ou dois).
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O sabor doce do Pop Tarts vem do xarope de milho com alto teor de frutose. O HFSC pode causar estragos no açúcar no sangue, além de adicionar uma tonelada de calorias à sua dieta diária. As Pop-Tarts são feitas propositalmente para serem super saborosas, para você desejar mais após comê-las.
138. Turkey Dinosaurs
Fabricante: Bernard Matthews Foods Limited
Preço estimado: R$10* por pacote
Só por que um alimento é processado, isso não o torna automaticamente prejudicial à saúde. No entanto, no caso dos turkey dinosaurs, feitos por Bernard Matthews, eles não são tão bons para você. O jantar infantil favorito de todos contém excesso de sal, açúcar e gordura, que Bernard Matthews coloca em sua comida para melhorar sua textura, sabor e longevidade.
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Para cada dinossauro, existem 151 calorias. Então, dependendo de quanto você come, você pode facilmente consumir centenas e centenas de calorias de uma só vez. Mesmo se você combinar os Turkey Dinosaurs com algo saudável, como vegetais, isso pode não ser suficiente para compensar sua natureza ultraprocessada.
139. Leite de aveia
Fabricante: MALK, Elmhurst, Planet Oak, Silk, e mais
Preço estimado: R$15-R$30* por caixa
Existem muitos leites falsos por aí, incluindo amêndoa, soja, cânhamo e aveia. O leite de aveia é rico em proteínas e nutrientes, mas você deve ser avisado de que não é bom para pessoas sensíveis ao glúten, independentemente de terem doença celíaca ou não.
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Você também deve observar que o leite de aveia sem sabor tem a maior contagem de calorias e carboidratos de todos os leites à base de plantas. Embora seja verdade que o leite de aveia está cheio de açúcar natural, ainda é rico em carboidratos. Se você está tentando controlar sua ingestão de carboidratos, este leite pode não ser um ótimo complemento para sua dieta.
140. Vitamin Water
Fabricante: Coca-Cola
Preço estimado: R$5,45* por uma garrafa de 590ml
A Men’s Health disse que as “alegações de saúde” da Vitamin Water são, na realidade, “mentiras açucaradas”. A Vitamin Water afirma ser uma das bebidas mais saudáveis, porque adiciona nutrientes às suas águas aromatizadas. Porém, não é só isso que a Vitamin Water agrega aos seus produtos.
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Além de vitaminas e minerais, também há muito açúcar. E para complementar, muito poucas pessoas são realmente deficientes aos nutrientes que a Vitamin Water adiciona às suas bebidas engarrafadas, então você está bebendo uma bebida muito açucarada com pouco ou nenhum benefício. Além disso, a Healthline relatou que consumir muitas vitaminas E e A tem sido associado a um “aumento … do risco de morte prematura”.
141. Manteiga de amendoim
Fabricante: JIFF, Skippy’s, 365, Market Pantry, e mais
Preço estimado: R$10-R$25* por pote
A manteiga de amendoim é rica em calorias e proteínas, e é um lanche comum para pessoas que estão tentando evitar muitos carboidratos. A gordura da manteiga de amendoim é mais saudável, embora observe que o amendoim tem alguma gordura saturada. Gordura saturada pode levar a problemas cardíacos quando consumida por um longo período.
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Essencialmente, a manteiga de amendoim é saudável, mas você precisa consumi-la com moderação (como qualquer coisa, na verdade). Comer manteiga de amendoim diariamente pode facilmente levar ao ganho de peso e colesterol alto. Muito de uma coisa boa, como dizem, é uma coisa ruim.
142. Sanduíches Subway
Fabricante: Subway
Preço estimado: R$25-R$40* por lanche
Não dê ouvidos ao porta-voz desgraçado do Subway. Você provavelmente não perderá peso se comer apenas sanduíches Subway. Embora o Subway seja uma das lanchonetes de fast food mais populares do mundo, não é bom comer lá com muita frequência. Quando você come um sanduíche Subway de trinta centímetros, está consumindo cerca de 1.020 calorias.
Um terço deles têm carboidratos e o restante possuem gordura. Se você conseguir um biscoito e batatas fritas como acompanhamento, bem como uma bebida, você pode facilmente comer todo o seu valor calórico diário de uma só vez. Resumindo: o Subway é delicioso, mas com moderação (talvez se contente com um de quinze centímetros).
143. Sushi
O sushi é um item popular para viagem, e os restaurantes de sushi faturam bilhões de dólares todos os anos. Existem tantos tipos diferentes de sushi, e quase todos são deliciosos. A principal questão é que o sushi tem muito sódio, conforme o WebMD.
Isso é um problema, já que a maioria dos americanos já come muito sódio de qualquer maneira. A cobertura comum do sushi, o molho de soja, também tem muito sódio. Também é difícil praticar o controle das porções quando se trata de sushi. Um rolo (entre seis e nove pedaços) pode chegar a ter quinhentas calorias, e quem come só um rolo de sushi?
144. Pimenta jalapeño
Se você já comeu pimenta jalapeño, provavelmente pode adivinhar por que esses alimentos são ruins para você. Eles são bastante picantes, e o WebMD diz que a capsaicina das pimentas pode causar azia severa e problemas muito graves para pessoas com síndrome do intestino irritável (I.B.S.). Se você tiver algum tipo de problema digestivo, fique longe dessas pimentas picantes.
Mesmo as pessoas sem condições preexistentes, a capsaicina pode não cair muito bem. Avalie-se ao comê-los – coma apenas um ou dois de cada vez até ter certeza de que seu sistema pode tolerar jalapeños.
145. Peixe enlatado
Felizmente, a maioria dos frutos-do-mar enlatados são “perfeitamente seguros” e muito saudáveis, conforme o The Daily Meal. Nutricionistas notaram que existem algumas marcas com níveis mais altos de sódio e mercúrio do que suas contrapartes. Muito sódio pode levar a derrame, doenças cardíacas, pressão alta e muito mais.
Mas o peixe enlatado ainda é tão rico em ômega-3 e proteínas quanto o peixe fresco. Salmão enlatado, arenque defumado, atum e sardinha estão “no mesmo nível” do peixe fresco, diz a Harvard Health. Mas, certifique-se sempre de verificar o teor de sódio nas latas para garantir que você não consuma muito sal.
146. Torrada queimada
É muito fácil queimar torradas, especialmente se você não estiver prestando atenção. Alguns de nós podemos engolir e comer de qualquer maneira, mas tome cuidado, pois esta torrada contém acrilamida. A acrilamida é um composto que os alimentos amiláceos formam durante o cozimento em alta temperatura e mPublicidade
Estudos em animais provaram que o consumo de acrilamida em abundância pode aumentar o risco de câncer, embora a pesquisa em humanos tenha apresentado resultados mistos. Melhor prevenir do que remediar – apenas raspe os pedaços queimados se você acidentalmente tostar sua torrada. Ou melhor, apenas faça outra torrada.
147. Sementes de chia
Em primeiro lugar, as sementes de chia, que se tornaram mais uma queridinha da indústria de alimentos saudáveis, podem causar danos ao seu corpo se consumidas em excesso. Essas sementes podem causar problemas gastrointestinais porque, quando expostas ao líquido, expandem de dez a doze vezes o seu peso.
Seeds @NutriLitehome/Facebook
Isso também os torna um risco de asfixia. Engula essas sementes com cuidado, especialmente se você as estiver comendo secas. Se você não der às sementes de chia nenhum líquido para absorver antes de comê-las, isso pode causar um bloqueio no intestino. Se a situação ficar muito ruim, você pode acabar no pronto-socorro.
148. Chá matcha
Beber matcha (e chá-verde) é uma atividade segura e saudável na maioria das vezes, mas você deve saber que o matcha contém muita cafeína. Se você é sensível à cafeína, deve ter cuidado. Demasiada cafeína pode causar nervosismo e palpitações cardíacas.
Além disso, tenha cuidado com o tipo de bebida matcha que você está consumindo. Um chá matcha com leite da Starbucks tem 28 gramas de açúcar em um copo, com mais de duzentas calorias. As bebidas matcha se tornaram algumas das mais populares da Starbucks, mas muitas pessoas não percebem o quão açucaradas são.
149. Chips de legumes
Os chips de legumes costumam ser considerados mais saudáveis do que as batatas fritas comuns. Na realidade, eles não são mais saudáveis do que batatas fritas, de acordo com Cooking Light. Embora seu nome implique que eles são nutritivos, não se deixe enganar. Chips de legumes são fritos para dar a eles um produto crocante e arejado.
Esses lanches fritos estão apenas um degrau acima das batatas fritas. Se você quiser trocar os chips de legumes por algo não processado, experimente vegetais frescos com homus, nozes levemente salgadas ou faça seus próprios chips caseiros. Você ainda terá sal e crocância sem todos os ingredientes processados.
150. Caramelo salgado
O caramelo salgado não é apenas delicioso, é fisicamente viciante, de acordo com estudos da Universidade da Flórida. Esses estudos descobriram que quando você come algo doce, gorduroso ou salgado (ou seja, caramelo salgado), seu cérebro libera opioides endógenos. Isso mesmo – o caramelo salgado é basicamente a heroína dos doces.
O caramelo não tem nutrientes – não há potássio ou cálcio. Tem uma tonelada de açúcar, além do sal marinho. Não estamos dizendo que você nunca pode comer essa guloseima, mas definitivamente certifique-se de não comê-la às colheradas regularmente (por mais tentador que seja).
151. Lula frita
A Calamari, também conhecida como lula frita, é comida em muitos países diferentes. Existem várias maneiras diferentes de cozinhar e preparar lulas, mas a lula frita é uma visão comum nos menus de muitos restaurantes de frutos-do-mar. Uma vez que a lula é frita, isso leva a um alto teor de gordura total.
Se a lula não for frita, na verdade, é relativamente saudável. Embora a lula, mesmo quando frita, tenha minerais e vitaminas, você ainda vai querer comê-la raramente devido ao alto colesterol, sódio e gordura. Torna-se um delicioso aperitivo, no entanto.
152. Coca-Cola zero
A Coca-Cola Zero é uma maneira de as pessoas aproveitarem o sabor da coca-cola enquanto evitam as calorias e o açúcar. A Coca-Cola Zero, e outras bebidas dietéticas, muitas vezes reacendem o debate sobre o aspartame e os adoçantes artificiais. Coca Zero tem um teor de aspartame menor do que a coca diet, mas, se você acha que os adoçantes artificiais são ruins para você, evite-os.
Existem alguns estudos que mostram uma ligação entre adoçantes artificiais e doenças cardíacas, conforme a Healthline. Ao mesmo tempo, há pesquisas conflitantes de que esses adoçantes são seguros. Talvez seja melhor não arriscar e beber um pouco de água com limão.
153. Café descafeinado
A Eat This disse que o processo de descafeinação do café que faz com que ele represente um risco. Embora a National Coffee Association discorde, algumas pesquisas mostraram que o processo de descafeinação aumenta os ácidos graxos. Esses ácidos graxos podem aumentar o risco de doenças cardíacas e afetar o metabolismo.
Além disso, se você está bebendo descafeinado porque é sensível à cafeína, saiba que ainda há pequenas quantidades de cafeína na bebida. A cafeína no café pode causar insônia, palpitações cardíacas, pressão alta, inquietação e até ansiedade em pessoas sensíveis. O descafeinado não é realmente uma bebida sem cafeína, pois contém dois miligramas de cafeína. É melhor classificado como uma bebida com “baixo teor de cafeína”.
154. Massa de bolo crua
O CDC tem nos dito para não fazer isso há anos, e muitas pessoas se recusam a ouvir. Aparentemente, massa ou massa crua, ou não assada, pode deixá-lo doente. Para respaldar essas afirmações, houve um surto de E. Coli em 2021, que gerou uma nova rodada de alerta do CDC.
Sim, massa de bolo crua é deliciosa, mas resista ao desejo. Ovos crus e farinha não cozida podem conter salmonela e E. Coli, duas doenças desagradáveis no mínimo e requerem hospitalização na pior das hipóteses. Você nem deve deixar seus filhos manusearem massa crua, mesmo massa caseira, se a massa contiver ovos ou farinha crua.
155. Smart Water
A Smart Water tem eletrólitos, e isso pertence a uma grande parte de seu marketing desde o início da marca. Embora beber Smart Water possa ajudá-lo a repor a perda de eletrólitos, pode haver algumas consequências reais se você substituir os eletrólitos mais rapidamente do que perdê-los.
Se você tem muitos eletrólitos, pode acabar com muito sódio em seu corpo. Chamada de hipernatremia, essa condição pode causar diarreia, vômito e tontura. Se você tiver muito potássio, isso pode levar a náuseas, arritmia cardíaca e irregularidade do pulso. Beber muita Smart Water pode ter alguns efeitos muito prejudiciais à saúde.
156. Molho pronto
Os molhos prontos são uma maneira conveniente de saborear massas e carnes sem ter que perder tempo extra para fazer o molho sozinho. No entanto, certifique-se de ler os rótulos dos ingredientes no verso desses molhos: eles costumam estar cheios de açúcar, sal e gordura. Não há muita fibra em molhos comprados em lojas, então você não obtém a mesma nutrição que obteria se o molho fosse feito em casa.
Segundo a Good Housekeeping, existem alguns molhos saudáveis, feitos por marcas como Kevin’s Natural Foods, Chosen Foods e Saffron Road, que se alinham nas prateleiras. Você só precisa se certificar de comprá-los e não uma opção menos saudável.
157. Jujubas
As jujubas são tão pequenas que você pode não perceber quantas está comendo até devorar o saco inteiro. Essas guloseimas frutadas contêm uma tonelada de açúcar. Açúcar, xarope de milho e amido são os três ingredientes principais que você encontrará na maioria das jujubas.
Dez gomas pequenas têm, em média, oito gramas de açúcar. Ninguém come apenas dez jujubas, então é fácil imaginar comer três ou quatro vezes disso de uma só vez. Para piorar a situação, as jujubas não contêm nutrientes, fibras ou proteínas, e geralmente há muitos corantes e corantes artificiais.
158. Manteiga de amêndoas
A manteiga de amêndoa tem muitos benefícios. Embora seja densa em calorias, aqueles que não estão focados na restrição de calorias vão gostar do fato de que é rico em gorduras “boas” (monoinsaturadas). Essas gorduras diminuem o colesterol ruim e aumentam o colesterol bom, e os ácidos graxos ômega-3 são ótimos para o coração.
A manteiga de amêndoa, quando adoçada, pode ser rica em açúcar. Certifique-se de comprar manteiga de amêndoa orgânica sem aditivos ou adição de açúcar. Caso contrário, você pode descobrir que os benefícios para a saúde são superados pelos negativos. Algumas marcas de manteiga de nozes adicionaram açúcar – certifique-se de ler a parte de trás da jarra.
159. Muesli
Muesli é um tipo de aveia fria feita de aveia em flocos, sementes, nozes e frutas secas ou frescas. Tradicionalmente, este prato era preparado com natas e sumo de citrinos, juntamente com um adoçante como o mel. Embora o muesli seja rico em fibras, também pode ser rico em açúcar, especialmente se for pré-fabricado.
De acordo com a American Heart Association, mulheres e homens não devem exceder 24 e 36 gramas de açúcar, respectivamente. Em uma xícara de muesli pré-fabricado e embalado, pode haver até 26 gramas de açúcar, bem acima do valor diário recomendado.
160. Mangas
As mangas são deliciosas frutas alaranjadas que são ricas em vitamina C, fibras e outros nutrientes essenciais. Dito isso, as mangas são uma das frutas “mais ricas em açúcar”, de acordo com o WebMD. Se você está tentando controlar sua ingestão de açúcar ou peso, as mangas podem não ser a melhor escolha.
Uma manga tem cerca de 46 gramas de açúcar – muito acima do RDV para homens e mulheres. Romãs, cerejas, laranjas e bananas também são algumas das frutas mais doces. Se você estiver comendo manga, mantenha o tamanho da porção pequena (cerca de meia xícara), talvez como uma saborosa sobremesa doce após o jantar.
161. Batata frita (chips)
O cozimento sempre foi apontado como a alternativa mais saudável à fritura, e por boas razões. Alimentos fritos são tóxicos para todo o corpo. Batatas fritas assadas não usam óleo no processo de cozimento, pois as fatias são assadas, não fritas. Batatas fritas assadas costumam ser consideradas mais saudáveis, pois não têm tanta gordura quanto as fritas.
Cuidado, porém, como batatas fritas ainda são ricas em sódio e carboidratos vazios. Em uma porção, existem 160 miligramas de sódio. Enquanto a Lay’s e outras empresas afirmam que há menos gordura, você não pode esquecer o sal. Batatas fritas não são um alimento saudável, lamento dizer.
162. Molho de alcachofra com espinafre
O WebMD listou definitivamente o molho de alcachofra com espinafre como um dos “piores aperitivos” que você pode comer (é uma pena que seja tão delicioso). A base de creme é a encrenqueira deste aperitivo, pois é absolutamente carregada de gordura saturada e ruim. Receitas alternativas sugerem o uso de iogurte grego desnatado como base, embora os restaurantes, como você pode imaginar, não façam isso.
Uma porção de molho de alcachofra de espinafre tem 1.600 calorias, 2.500 miligramas de sódio e 100 gramas de gordura. Embora algumas pessoas possam ser enganadas pelo fato de que este aperitivo tem “espinafre” e “alcachofra” em seu nome, não se engane – não é um lanche saudável.
163. Cole slaw (salada de repolho)
A única coisa boa sobre a salada de repolho é que ela pode ser feita de várias maneiras. A salada de repolho tem vegetais picados, o que significa que é repleta de fibras. O principal problema da saudabilidade desse acompanhamento é o molho com que é feito.
Muito molho cremoso de salada de repolho tem alto teor de gordura e açúcar adicionado. A maionese é um molho comum e geralmente contém muita gordura saturada. O molho rico em calorias, de acordo com The Daily Meal, pode “quebrar” seu coração (literalmente) se você comer muito ao longo do tempo. Ignore as artérias entupidas e escolha salada de repolho sem maionese.
164. Vitaminas gelatinosas (Gummys)
As pessoas tomam vitaminas gomosas porque têm os nutrientes necessários e são deliciosas. Eles têm um sabor doce, então crianças e adultos acham o processo de ingestão de vitaminas muito mais agradável do que seria com uma pílula ou algo sem sabor. Essa doçura pode aumentar, no entanto.
Por porção, as gomas de vitaminas podem ter entre dois e oito gramas de açúcar. Se você tomar dois por dia, isso significa que está ingerindo de quatro a dezesseis gramas. Isso pode prejudicar rapidamente sua cota diária. Ao selecionar uma vitamina gomosa, verifique o verso do rótulo para escolher a opção menos açucarada.
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