Alimentos Do Bem - O Que Não Pode Faltar Na Sua Mesa

Acerola - seu grande destaque é a vitamina C, que retarda o envelhecimento das células e aumenta as defesas do corpo.

Alho - reduz o colesterol e regula a pressão arterial, prevenindo doenças cardio-vasculares. É analgésico e anti-inflamatório "As moléculas ativas do alho são liberadas apenas quando ele é esmagado" explica a nutricionista Gleice Baggio.

Aveia - seu farelo possui grande quantidade de fibras que regulam o intestino. Ela também estabiliza o diabetes e a pressão arterial.

Azeite - protege o coração, além de ser anti-inflamatório e combater os radicais livres, causadores de diversas doenças. "O azeite ideal é o extravirgem e deve ser usado in natura", recomenda Greice.

Chá verde - é uma bebida multiuso. Derruba o colesterol ruim (LDL), reforça a estrutura óssea, previne o câncer, melhora a aparência da pele e dsintoxica.

Gengelim - contém ômega-3 e ômega-6, que protegem o coração,além de vitaminas e minerais. Quando consumido regularmente, previne o câncer e o aparecimento do diabetes tipo 2.

Castanhas - rica em minerais e vitaminas, possuem ainda um tipo de gordura que regula as taxas de colesterol e diminue o risco de câncer. Mas é preciso moderar, pois são muito calóricas.

Soja - ótima para o período da menopausa, pois atenua os sintomas típicos dessa fase.Também diminui o colesterol ruim (LDL) e previne o câncer. Possui fibras, vitaminas e minerais.

Maçã - é poderosa contra os radicais livres, causadores de danos nas células. "Por conter pectina, uma fibra solúvel presente na casca, regula o intestino e evita o câncer de cólon", garante a nutricionista.

Verduras verde-escuras - com boa quantidade de fibras elas melhoram o funcionamento do intestino. Também possuem cálcio, ferro e ácido fólico (essencial na gravidez para a boa formação do feto).

Peixes - são as principais fonte de ômega-3, uma "gordura do bem", que diminui bastante os riscos de doenças como Alzheimer e Parkinson, além de melhorar a saúde do coração. "As melhores fontes são a sardinha, o atum, a anchova e o salmão", esclarece Greice.

Vinho tinto - polifenóis, substâncias que baixam o colesterol ruim (LDL) e ainda previnem o câncer. Porém, deve ser tomado moderadamente, junto com as refeições, por pessoas que não possuem contraindicações à ingestão de álcool.

Linhaça - repleta de fibras, ela regula o intestino. Também reduz o colesterol ruim( LDL).Evita o desenvolvimento do câncer e controla o diabetes.

Tomate - a substância que dá a cor vermelha à fruta previne o câncer e doenças cardio-vasculares. "Molho de tomate e tomates cozidos são mais protetores, pois o calor libera o licopeno e outros nutrientes", afirma a especialista.

Chocolate amargo - possui 70% de cacau e, por esse motivo, apresenta boa quantidade de polifenóis. "Essas substâncias diminuem o risco de doenças cardio-vasculares e até o câncer". complementa Greice.

Greice Caroline Baggio - nutricionista.

Publicado na Revista Malu.