Com trocas inteligentes no cardápio, você aumenta a ingestão de nutrientes essenciais. Por isso, substitua:
1 - Batata-doce por cenoura
Rende o dobro de betacaroteno, que melhora as defesas do organismo, e vitamina A, ótima para o cabelo.
2 - Mamão papaia por laranja
Tem cinco vezes e meia a quantidade de betacriptoxantina, que evita problemas como artrite.
3 - Couve por espinafre
Oferece mais de sete vezes a quantidade de luteína, nutriente ligado à saúde dos olhos.
Por Karla Precioso
Publicado na revista AnaMaria
02/03/2012
Foto: Alfredo Franco
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