Truques Caseiros - Delícia De Peixe

Segredinhos do dia-a-dia

Para melhorar o sabor do peixe frito, mergulhe os filés em leite salgado.

Outra dica é colocar quatro pedaços de 3 centímetros de salsão na frigideira. Eles eliminam o cheiro e não alteram o sabor.

Alexandre Pinheiro da Cruz 
São Paulo, SP

Reportagem de Marcela Delphino

Publicado na revista Sou+Eu

Truques
Fotos: Alfredo Franco, Antonio Rodrigues, Beatriz Albuquerque, Bruno Agostini, Lia Lubambo, Pedro Rubens, Dreamstime