Ingredientes
2,5 g de goiaba
1 xícara (chá) de água
1 kg de açúcar cristal
Óleo para untar.
Modo de preparo
Descasque as goiabas, pique as polpas, retire as sementes e reserve. Bata as sementes no liquidificador com a água. Coe, despeje em uma panela, junte a polpa picada, o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da penela. Despeje em um refratário médio untado e deixe esfriar. Corte em pedaços e, se desejar, sirva com queijo branco.
Tempo: 1 h Rendimento: 20 porções
Kaysar
Publicado na revista Guia da TV n/n 570
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