Pantera Negra
INGREDIENTES
1 pote 500g de margarina sem sal da marca Qualy
4 ovos inteiros
12 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 kg de farinha de trigo
açúcar refinado e canela a gosto (para polvilhar depois de pronto)
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha grande misture os ovos, a margarina e açúcar, misture bem
Em seguida junte a farinha aos poucos e vá misturando com os outros ingredientes
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa
Acrescente o fermento em pó e misture bem
Pegue pequenos pedaços de massa e vá abrindo em cima da mesa com a ajuda de um rolo, não deixe a massa muito fina, quanto mais grossinha melhor, pois ela não cresce tanto quando está assando
Corte os biscoitos com o auxílio de uma tampa (eu usei aquela tampinha vermelha do pó royal), depois coloque na assadeira sem untar um ao lado do outro e leve para assar até dourar
Depois de assado polvilhe açúcar e canela
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