Pudim Apenas 2 Ingredientes

Canal do au au

24 de julho
TopBuzz.com

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 copinhos de iogurte natural integral (170g cada um)

Calda:

1/2 xícara de açúcar

1/4 de xícara de água

Modo de preparo:

Em uma forma com furo no meio coloque o açúcar e a água, leve essa forma ao fogo e deixe no fogo até que o açúcar derreta e doure.

Quando dourar retire do fogão usando uma luva ou pano e vá virando a forma para espalhar o açúcar caramelizado pela forma.Reserve.

Em um recipiente misture o leite condensado e o iogurte natural.

Coloque essa mistura dentro da forma caramelizada.

Cubra a forma com papel alumínio e coloque ela dentro de outra forma maior. Coloque água dentro da forma maior.

Leve ao forno à 220ºC, as duas formas, asse por 1 hora.

Retire o papel alumínio, deixe mais 15 minutos no forno.

Retire do forno, retire a forma pequena da água e deixe esfriar.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Na hora de desinformar leve a forma ao fogo por 30 segundos, passe uma faca ao redor do pudim e depois desenforme.