Bolo De Coco De Liquidificador

INGREDIENTES

MASSA

3 ovos,

2 xícaras de açúcar,

1/2 xícara de óleo,

1 xícara de leite,

100 gramas de coco ralado,

2 xícaras de farinha de trigo,

1 colher de fermento em pó,

margarina e farinha para untar,coco ralado para polvilhar

CALDA:

200 ml de leite de coco,

1 colher de amido de milho,

1 colher de açúcar

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

Adicione o coco, a farinha e por ultimo o fermento,Despeje em forma untada e enfarinhada.

Asse em forno médio preaquecido por +_ 40 minutos.

Para a calda, leve os ingredientes da calda ao fogo baixo, mexendo sempre ate ferver, Despeje sobre o bolo ainda quente, polvilhe o coco.

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