Pavê de Abacaxi Com Bolacha Champanhe

Ingredientes:

1 Lata de abacaxi  em calda

1 Lata de leite condensado

2 Latas de leite (medida da lata de leite condensado)

1 Pacote de bolacha champagne

2 Unidades de ovo

1 Colher de sopa de amido de milho(maisena)

4 Colheres de sopa de açúcar refinado ou de confeiteiro

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Passos a seguir para fazer esta receita:

1

Para fazer esse pavê de abacaxi, o primeiro passo é preparar o creme. Para isso coloque numa panela o leite condensado, o leite com o amido dissolvido nele e as gemas. Fique mexendo até misturar tudo muito bem e engrossar, desligue e deixe esfriar.

Fonte: panelasnovas.wordpress.com

2

Quando o creme estiver frio ou, no máximo, morno, monte o pavê: espalhe o creme no fundo de uma assadeira, sobre ele coloque as bolachas umedecidas na calda do abacaxi e, depois, polvilhe o abacaxi em rodelas ou cortado em pedaços.

Dica: Se quiser, pode montar várias camadas alternadas de creme, bolacha e abacaxi.

Fonte: dicas-da-nana.blogspot.com

3

Reserve o pavê na geladeira por 1 hora. No momento de servir, bata as claras de ovo em neve com o açúcar, até ficar cremoso e brilhante, e espalhe sobre o pavê.

Dica: Aconselhamos que adicione a cobertura só no momento de servir, pois ela perde o volume após algumas horas, ficando só uma espuma.

Fonte: obarriguinhas.wordpress.com

4

Não deixe de preparar este delicioso pavê de abacaxi com biscoito champanhe para uma ocasião especial, e dizer-nos o que achou.

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3 de agosto de 2018


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