Tempo de preparo 00h30
Dificuldade Muito Fácil
20 porções
Ingredientes
500 g de tapioca granulada
2 xícaras (chá) de açúcar
750 ml a 1 litro de leite integral quente (dependendo da tapioca)
2 xícaras (chá) de açúcar
750 ml a 1 litro de leite integral quente (dependendo da tapioca)
50 g de coco ralado (e mais para polvilhar)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Margarina para untar
Calda
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
2 colheres (sopa) de leite em pó
1/2 caixinha de creme de leite (100 g)
Modo de preparo
Misture a tapioca com o açúcar e, aos poucos, acrescente o leite quente, mexendo para incorporar. Quando começar a ficar cremoso, deixe em repouso por 10 minutos.
Adicione o coco, o leite de coco, o leite condensado e a baunilha e misture bem.
Despeje em fôrma de cone central untada com margarina e leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer.
Desenforme, regue com a calda, polvilhe coco e sirva gelado.
Calda
Misture os ingredientes e utilize.
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