Molho Branco

Molho branco super fácil de preparar para suas receitas de massas e gratinados

Andre Holmo

Molho branco – Creditos Canal Suzana Santos

Molho branco é uma gostosura da culinária que é perfeito para ser utilizado em massas, carnes, frango, tortas e onde você quiser colocar essa delícia. Nessa versão fica extremamente cremoso e com um sabor de dar água na boca. Siga o passo a passo e só faz esse molho branco divino!

Como fazer molho branco

Para fazer esse molho vamos precisar de farinha de trigo, manteiga ou margarina, alho picado, leite, queijo ralado e sal. Iremos primeiramente derreter a manteiga numa panela em fogo médio, adicionar o alho picado, em seguida a farinha de trigo e misturar bem até obter uma pastinha. Na sequência do preparo do molho branco vamos acrescentar leite até dar o ponto, mexendo sem parar até obter um creme homogêneo. Retirar do fogo, e empregar em massas, carnes, frango, ou aonde você preferir. E agora é só saborear como quiser essa delícia de molho!

Ingredientes da receita de molho branco

 3 ½ colheres(sopa) de farinha de trigo

2 colheres(sopa)de manteiga ou margarina

½ dente de alho picado

Leite q.b. até dar o ponto

1 colher(sopa) cheia de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Modo de preparo ~

Coloque numa panela a manteiga ou margarina, leve ao fogo médio, e deixe derreter. Adicione o alho picado, e deixe dourar levemente.

Acrescente a farinha de trigo e misture bem até formar uma pastinha.

Coloque o leite, aos poucos, mexendo sempre, a cada adição, até ferver, engrossar e obter um creme liso e homogêneo.

Retire do fogo, e utilize para montar lasanhas, ou ouro tipo de massa ou no que preferir.

E um molho branco fácil e top das galáxias acaba de ficar pronto!