É um conjunto de teses que impede o "terrorismo nutricional"
Por: Guilherme Faber
9 nov2023- 11h49
(atualizado às 19h50)
Mitos e verdades sobre alimentação - ShutterstockFoto: Sport Life
Saiba os quatros mitos e verdades sobre alimentação
1 - Ingerir gordura sempre faz engordar? Independentemente do tipo?
Mito. O ganho de peso corporal é um processo complexo que envolve vários fatores. O consumo de carboidratos refinados, por exemplo, está mais associado ao ganho de peso do que ao consumo de gorduras boas, mas não é por isso que se torna o vilão da alimentação. Uma dica é sempre manter uma dieta equilibrada.
2 - Comer antes de dormir leva ao ganho de peso?
Verdade. Comer um pouco antes de dormir pode ser o suficiente para desencadear diversas alterações metabólicas no organismo. As quais, dessa maneira, contribuem para o aumento do apetite, além de aumentar as chances de ganhar peso ao longo do tempo.
3 - Fazer exercício físico regula o apetite e reduz a fome?
Verdade. O exercício físico pode regular o apetite ao influenciar neurotransmissores que modulam a sensação de fome. Afinal, o que torna uma aliada eficaz na redução do desejo de consumir alimentos em excesso.
4 - Consumir ovo aumenta o colesterol?
Mito. O ovo é um alimento nutritivo, rico em colina, proteínas e gorduras saudáveis sem contraindicações. Estudos demonstraram que o colesterol sanguíneo está mais relacionado à gordura endógena, ou seja, produzida pelo próprio corpo do que pela exógena ingerida por meio da dieta.
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