O principal motivo é o aumento de bicarbonato no sangue.Quando começa a digestão, o estômago captura água e gás carbônico no organismo para formar o ácido carbônico. Esse ácido reage com outro e forma o suco gástrico, responsável por digerir os alimentos. Com isso, o sistema nervoso central passa a ser menos irrigado de sangue, o que diminui sua atividade, fazendo dispor de menos oxigênio. Aí vem o sono.Artigo de Juliana Rossi
Publicado na revista Tua Revista

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