Faz Mal O Jejum Prolongado Na Dieta?

Ficar muito tempo sem se alimentar como uma maneira de perder peso é um grande erro. "No jejum o corpo faz estoque de energia porque entende que precisa ter combustível para realizar as tarefas diárias. Resultado: além de não queimar, armazena as calorias", justifica a nutricionista Marie Alvarenga, supervisora do Ambulim (Programa de Transtornos Alimentares do Instituto de Psiquiatria da Universidade de São Paulo). "Em algum momento, como defesa para manter o corpo ativo, a pessoa vai sentir muita fome e acabar comendo compulsivamente", diz. Veja abaixo outros prejuízos que esse mau hábito causa:

1 - Hipoglicemia - Ficar mais que três horas sem se alimentar abaixa o nível de glicose no sangue e provoca fraqueza. Para sair dessa você deve fazer refeições fracionadas.

2 - Metabolismo lento - Com o organismo trabalhando devagar, ocorre uma redução da capacidade de queimar calorias, assim, perder peso é praticamento impossível.

3 - Alteração do ciclo normal - A fome é uma forma natural que o corpo tem de avisar que necessita de combustível. Ao passar horas em jejum esse ciclo se desregula e leva a comer mal e descontroladamente.

Por Isabela LealPublicado na revista Máxima janeiro 2011.