Estrogonofe De Peixe

1 cebola média picada

2 dentes de alho amassados

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de ketchup

3 xícaras (chá) de cogumelos fatiados

1 kg de filé de pescada

½ xícara (chá) de conhaque

Sal a gosto

½ colher (café) de pimenta-do-reino moída

2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo

1 lata de creme de leite light com soro

Sal a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no óleo. Junte a mostarda, o ketchup e o cogumelo. Deixe ferver. Adicione o peixe e o conhaque e cozinhe por cinco minutos. Coloque o sal e a pimenta. Polvilhe a farinha e mexa por dez minutos. Junte o creme de leite, mexa e sirva. Calorias por porção: 464

Ana Maria Braga
Crédito: Ormuzd AlvesIngredientes
23/06/2017